おかしな寄り道

２０００ m 越えの山々は真っ白の朝。　寒いっ！！

あっ　なんだかんだいっても　 46 年だって。  
　音楽ってその時を瞬時で思い出すね　　いつも忘れる記念日だけど、思い出させてくれたので"そうだ明日は花を買いに行こう"と決めてて…家の中に飾るためや自分のために花を買ったことがなかったなぁとも思ったんで～ここは思い切り花屋さんで好きなだけ買ってしまおうと思ったら、花屋が休み‼！なんてことだああ！

 で、仕方なく直売で・・なんか職場の花買うみたいで嫌なんだけど。（仕事＝安上り） ‣… 買った後は？？

​ じゃがいもと豚肉のみそ炒め ​

材料（ 2 人分）：じゃがいも 2 個、豚ももうす切り肉 100 ｇ、にんにく 1 片、赤唐辛子の小口切り 1 本分、花椒小さじ 1 ，
植物油大さじ 2 ，あわせ調味料（みそ大さじ２，酒大さじ 2 ，しょうゆ大さじ 1/2 、砂糖大さじ 1/2 ）、酢小さじ 1 ，
ごま油大さじ 1 。
じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらして
水気を切る。にんにくは粗みじん切り、豚肉は細切りにする。合わせ調味料の材料は混ぜ合わせる。
 フライパンに植物油大さじ 1 を熱し、にんにく、赤唐辛子、花椒を入れて弱火で香りを出す。 　そこに、じゃがいもと豚肉を入れ、植物油大さじ 1 を加え、強めの中火でじゃがいもの色が変わるまで炒める。
合わせ調味料を加えてひと混ぜし、酢とごま油を回し入れる！

…最初にスパイスを炒めて香りをしっかりと立たせ、その香りをじゃがいもにつけるのがポイント。
じゃがいものシャキシャキとした食感を楽しんで～

～　～メンタルは落ちてないと言いつつ、やはりここのところ気持ちは下降気味だったかもしれない。というか、動かな過ぎ。　寒すぎて…やはり体と心繋がってて、すぐ軟弱になるってことね。　

最近のテレビじゃあるまい　　心叩け！

I`m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ )

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