おかしな寄り道

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February 23, 2025

水菜と海苔で～

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カテゴリ：料理・食べ物

焼きのりの 1 枚あたりの重量は一般的に３g で、たんぱく質 18.6g 、脂質 1.7g 、炭水化物 19.9g 、カルシウム 126mg 、鉄 5.1mg 、
食物繊維 16.2g 、ヨウ素 945 ㎍、モリブデン 99.0 ㎍が含まれています。　ついでに、役に立たないことを‣…
　一般的に販売されている海苔 1 枚の大きさって、縦が 21cm で横が 19cm というように規格が決まっているみたいなんですよね。この普段見かける海苔のサイズ 1 枚のことは、「枚」と呼ぶことで間違いないんですが、この 21 × 19cm の海苔が 10 枚にまとめら　れ状態のものを「 一帖 」と呼ぶそうです。
　磯の香りとしらすの風味で箸が進かな～スダチがなければレモンで～

 水菜と海苔…しらすの和えもの  材料（２人分）：水菜 1/2 株、焼き海苔（全形）１枚、しらす干し大さじ２，
調味料（ごま油大さじ１、しょうゆ小さじ１）、スダチ 1/4 個。

　水菜は３～ 4 ㎝長さに切る。ボウルにカットした水菜、ちぎった海苔を入れ、調味料を加えてあえる。
器に盛り、しらす干しをのせて、スダチを添える！
　これだけ～ちょっと寂しいがちょうどいい　○○代の食事　　
でも、わたし一人じゃなあいので　パンを添えるか？　ホタテの缶詰を使って…ホタテのかき玉汁を？？　
毎日の 2 人のご飯を…）笑（　　　