おかしな寄り道

おかしな寄り道

August 4, 2025
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カテゴリ: 料理・食べ物


​  一日が過ぎるのも いやに早いと思ったら、実際地球の自転が少しだけ早くなっているんだって? 
気のせいじゃないのか~・・・ぼやぼやしているとすぐ年末かもね???  暑い  —-

​カキ(牡蛎)と焼き野菜のマリネパスタ​

 色とりどりの野菜を合わせた、見た目にも鮮やかなマリネパスタ。野菜の焼き方が香ばしさがカギです?

…野菜は魚焼きグリルで焼くことで、香ばしく仕上げることが‣……火が強いと焦げやすいので~

材料:牡蛎(マリネ)缶 1 缶、ショートパスタ(フィジリ) 50 g、玉ねぎ 1/2 個、黄パプリカ1個、ラディッシュ4個、
オリーブオイル大さじ2,赤ワインビネガー大さじ1,塩・こしょう各少々。

玉ねぎはくし切りにして、黄パプリカは4等分

玉ねぎ、黄パプリカ、ラディッシュにオリーブオイル(大さじ1)をまぶしてこしょう(分量外)をふり、魚焼きグリルで焼く。 

 焼き目をつけたら取り出し、パプリカは薄皮をむいて食べやすい大きさに切る。
ショートパスタは表示の時間で茹でて、水気を切っておく。

 ボウルに野菜類・牡蛎を入れて赤ワインビネガー、オリーブオイル(大さじ1)と合わせて、最後に塩・こしょうで
味を整える。 

あとは  ~発芽玄米ご飯でいいか~~表示時間通りレンジで‣……

​​  ―― まあ、こう暑いと何も予定など入れたくも無いけどね。
あと 1 週間くらいで猛暑も収まりそうな予報で…たとえ、それが 30 度前後だとしても、連日 35 度越えだと涼しくなるような気がしているのだから異常だよね?

何も予定を入れず、どこにも出かけないのはいつものこととはいえ、 いつもと少し違って そのぽっかり空いている予定表に心がさわさわと揺れる。
 何かをすればいいのだろうけれど、それも思いつかなくて~~
 あぁ ジムに予定を入れてた???
               サニーレタスの花 

`m sorry ​​​​・ Please forgive me ​​ I love you  ​​ Thank you

d(Ő д Ő ) ☆スペシャルサンクス☆ ( Ő д Ő)b






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最終更新日  August 4, 2025 12:20:06 AM
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