おかしな寄り道

　子ども用ではなく、キャラメルりんごとチーズのオトナ仕立て！　
朝から　　ワインを開けたくなってしまいそう？？

​パンケーキ・キャラメルりんご添え​ 170 ｇ、塩小さじ 1/4 、砂糖大さじ３、
OK ） 150 ㏄、グラニュー糖 20g ）、りんご類（りんご 1 個 5 ㎜幅の薄切り、バター 10g 、カマンベールチーズ 50 ｇ食べやすくスライス、レーズン大さじ 2 ）、ミント適量（あれば～）。

ボウルにミックス粉を合わせてふるい入れる。卵類を混ぜ合わせたものを注ぎ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
テフロン加工のフライパンを弱めの中火で熱し、いったんぬれ布巾の上に置き、再び火にかける。

　お玉 1 杯分の生地を丸く入れる。
表面に穴がぶつぶつと空いてきたら裏返し、さらに 1 分ほど焼く。

残りの生地も同様にして焼き、焼きあがった生地には乾かないようにぬれ布巾をかぶせておく。
フライパンにグラニュー糖を入れ、強火にかける。

色づいてきたら、フライパンを傾けて均一なキャラメル色に焦がしてゆく。
　りんご類を順に加え、りんごがしんなりするまで炒め、火を止めてからカマンベールチーズを加える。
器にパンケーキを重ね、キャラメルりんごをかけてミントを飾る。
（参考や参照・おひさまと朝ごはん　 ​星谷　奈々​ 　薯）

…家でのんびりダラダラして過ごす　

ふと　～自分は何時代の人かというと昭和と思ってしまうよな。
　経験としては平成の方が長かったのに、やっぱこういうのって生年の影響が大きいのだろうか。
良いものもある！悪いものもある！

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

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