おかしな寄り道

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February 22, 2026

ポテト料理といえば～

(2)

カテゴリ：料理・食べ物

　ポテトは健康や美容に効く！　でもフライドポテトやポテチを食べすぎると肥満や糖尿病に？　ジャーマンポテト・ポテトサラダ・フライドポテト～～え～ポテトを油で揚げると不健康に？　フライドポテトやポテトチップスは　ポテト＋油＋塩でできています。（ S alt 、 O il 、 Sugar ）別名 SO S 食品

じゃ　ゆでたり焼いたりしたポテトで…でも　普通のマッシュポテトやフライドポテトに飽きたな～って思ったこと、ありません？　　

そこで　黒コショウとかつお節のじゃが芋グリル

　じゃがいもは水から茹で、竹串がスッと刺さるくらいまで柔らかくなったら皮をむき、ひと口大に切る。
ニンニクは包丁の背などで押しつぶす。

　フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で熱し香りが立ったらじゃが芋を加え、表面がカリッとするまで中火で
焼く。
火を止めて塩、黒コショウで味を整え、かつお節を加えてひと混ぜする。

　SOS かな？？　　‣……カリッとして手が止まらない美味しさ‼！