おかしな寄り道

　梅干しをコンビニで買ったので～～

パッケージのデザインをよく見ずに　なんとなく梅干しという文字だけでカゴに入れてしまうと…

　購入する前に必ずパッケージの隅に書かれている　塩分濃度・味わいの表記（甘口、酸味強めなど）を目を凝らして　…‣…

チェックするように‼！

　うめドレッシング

梅干し 1 個、酢小さじ１，しょうゆ・はちみつ各小さじ 1/2 、オリーブオイル大さじ１。

梅干しは種をのぞいてなめらかになるまで包丁などで叩く　その梅干しに他の材料を順に入れて混ぜる


ズッキーニは加熱するのが一般的ですが　実は生で食べるのが栄養面でもとても効率的　ズッキーニに含まれるカリウムや
ビタミン C などは水に溶けやすく　 熱に弱い性質があるため　ゆでたり焼いたりする過程で一部が失われてしまいますが　…‣…

　生ならこれらの栄養を逃さず　丸ごと取り入れられるのが魅力ですよね

Zucchini 　生食のレシピは、さっと作れるので忙しい日のひと品にもぴったり？

薄切りにするズッキーニを並べ、うめドレッシングをかけるだけ。ズッキーニの
淡白な味わいに、酸味のあるあっさりと軽く・・・

　ランチと言うより サラダ ですね　
ズッキーニには、身体づくりに必要なビタミンが含まれているため夏バテ予防に効果的な野菜？

　ズッキーニが夏バテ解消に効果的であり　すぐできる サラダ なら　・…
暑い日のひと品にもぴったり　え～ランチでした　苦笑

晩ごはんはお蕎麦にしようかなぁ～

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thank you

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