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サラリーマンｗの毎日のランチの勝手な感想。土日祝日出勤しないｗからお休み。週日はなるべき書きます。
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Oct 5, 2004
テーマ： 今日のランチ(44365)
カテゴリ： ランチ
横浜勤めが加速中である。とは言え普段はあまりチャンスはないので、この際行けるだけ行かなくちゃってわけで、暴風雨の中を（本当に傘が意味無いくらいの風雨）慶華飯店に。今日はもうここと決めていたのだが、幾ら探しても見つからない。近くに重慶って店がやたらとあってその「慶」ばかり目に付いてしまう。ずぶ濡れでくじけそうになったが、やっと発見した。大体電柱にわずかに判る程度に名前を書いてあるのと、店のガラスに地味に名前が書いてあるだけで、何度も近くを通過していたのだ。
店に入ってビックリ、上品な西洋風レストランの感じで、BGMもクラシック、それもピアノとチェロかなんかで落ち着いた雰囲気である。店主と思われる女性も、客が来てもにこりともしないで、「冷たく上品なご婦人」て感じである。この時点では「ひょっとしたら失敗かなぁ」と思った。何しろＣ級ランチなんで、少々雰囲気が悪くても美味くて、安ければいい。特に横浜中華街はその種の店が多いので、殆ど心配してなかったのだが、今度は危ないか・・・って感じであった。
そもそもこの店に決めたのは、この日記である方が奨めてくれたのと、これまでの僕の収集データでは、是非とも５番以内には行くべきと思っていたからだ。これまで、秀美園、梅蘭、接延とやって、美味さは素晴らしい、値段もまぁまぁで来てるが、この慶華飯店も同じぐらいは行ける筈だ。メニューを見るとランチは消費税前で￥500、￥550、￥600が殆どで￥800ぐらいまでである。店の雰囲気からして本当かいなって感じである。先に言ってしまうが、デートとかする方でも、安くて気分はまずまずだから、かなりお勧めな気がする。
注文は￥600（この店、メニューを消費税表示用に直してない、別の紙を貼り付けてあるｗ）のエビワンタンに最初から決めていて、後は後日の参考に眺めた・・・例えばチャーハン￥500で安い。ところが思わぬ伏兵がいた。エビワンタンなのだけど、エビワンタン麺はメニューにないのである。格好悪くライスを追加するのは、どうも気になる。それで暫く悩んでから、にこりともしない貴婦人に「エビワンタン麺はないのですか？」と聞いてみた。「ございます、麺をお入れしますので、エビワンタンの量は半分になります」の答えにまたビックリ。要は値段は同じ、お腹に来る程度も同じ、麺で変化をつけるか、それともワンタンで徹底するかの差らしいのである。
決めた、今日は徹底してエビワンタンだ！。そしてそれは当り！であった。美味しいエビワンタンが１２個も入っていて、お腹一杯で大満足である。僕はこの日記で既に何回も書いているが、中華の美味しいエビが大好きである。それはとてもプリプリした新鮮さだけでなく、ただのエビでなく香港料理系の味の濃い、いかにもエビを食べたと言う気になれるエビである。この店のエビはその点では平均点以上で合格かな、もっと美味い店はある、先日話題にした麻布十番CoxTopとかである。
でもエビとのコンビの豚肉が美味いのである。エビに助けられてか、豚肉まで味が絞まって感じられる。これだけ美味しい豚肉のワンタンはあまり経験がない。たかが、ワンタンの中身の豚肉だが美味い点心、特にこれぞと言ったシュウマイを思い出す味である。そしてそれよりビックリしたのはスープである。これが醤油系ラーメンの汁ではないかと思うぐらい中華的でないあっさりさなのである。もちろん人により好みは異なるであろう。ただ中華のスープは鶏肉系＋野菜汁の軽い味が多いと思うが、この種の軽さは初めてで、僕にはピッタリなのである。ひょっとしたら、日本向けの中華なのかもしれない。しかしあっさり系で中身は美味しい中華を望む場合、特に女性とかはそういうケースが多いけど、そういう場合にはぴったりなのではないかと思った。うちのwife殿とは是非一度来ないといけない店だ。
最後はちょっと余計なことでしたｗ
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