【実家に行って庭掃除の予定だったけど急きょ変更！★夕食は『寄せ鍋』★〆は『炊き込ごはん』＆『雑炊』】

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2026年01月13日

【実家に行って庭掃除の予定だったけど急きょ変更！★夕食は『寄せ鍋』★〆は『炊き込ごはん』＆『雑炊』】

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テーマ：楽天レシピ(167807)

カテゴリ：カテゴリ未分類

★　1月13日　(火)　🌞　★

でもスゴイ風が吹いていて・・・

本当は実家に行って
お庭の銀杏の落ち葉の掃除の予定だったけど
”これじゃ、お掃除ができないわ～～～”
って事で急きょ予定変更！

お買い物の為、自転車で”ＧＯ！”
お店の駐輪場（自転車ラックのない平置き）に置いて
買い物を終えて帰ろうと思ったら
自転車がみんな将棋倒しになっていて・・・
(-"-;A ...アセアセ

自転車を救出（？）して帰ってきました

今日の夕食は『寄せ鍋』

●━ヽ(´∀｀★) お料理開始～～～♪

まずは「鳥だんご」
「鳥むねひき肉」「みじん切り玉ねぎ」「玉子」「パン粉」を
「料理酒」「みりん」「塩」「片栗粉」をビニール袋に入れて

よく混ぜて
〇ԅ(´∀｀ԅ)ﾓﾐﾓﾐ~~~

ビニールの角をカットしてスプーンに絞り出して

沸騰したお湯に入れてちょっと煮る

「くずきり」

いつもは↑のように下茹でして『鍋』に入れるんだけど
バラバラになって取りにくいので
昔、キャロママに教えてもらった「長ねぎ」の中心を抜いて
そこに「くずきり」を入れるのも作ってみました

「電気グリルパン」に
水・料理酒・みりん・かつおだし・根昆布だし
「鳥だんご」のゆで汁でスープ作って具材を入れて

電気グリルパンプリオール

ｸﾞﾂｸﾞﾂ【鍋】φ(￣▽￣*) ﾆｴﾀｶﾅ?
「ポン酢」をつけて

φ_(*^▽^*)_ψいただきま～～～す

(๑´ڡ`๑)ｵｲｼｲ~~~♪

そうそう・・・
昨日、《かっぱ橋道具街》で買ってきた『菜箸』
具材がしっかり掴めて使いやすくて
(・∀・)ｲｲﾈ!!

樹脂菜箸黒ブラック 31cm

「長ねぎくずきり」はちゃんと火も通っていて
とりやすくていい感じ～～～

〆は残ったスープを半分位、別にとっておいて

「お米」と「おだしがしみたきざみあげ」を入れて

軽く混ぜて炊いて

１杯目は『炊き込みご飯』
「おこげ」もイイ感じにできました

残りは半分に寄せて、残しておいたスープを入れて
沸騰したら「玉子」を入れて『雑炊』

ゝ(*￣◇)=3ｵﾅｶｲｯﾊﾟｲ

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