2020年06月の記事
全52件 (52件中 1-50件目)
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2020年5月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2020年5月①見出し：石川県小松市の「春心」さん・・・。試飲ノート★シャトー・モンテリーナ●カベルネソーヴィニオン ナパ ヴァレー １９９６年（２００１年２月に試飲）★ロバート モンダヴィ ワイナリー●ナパヴァレー カベルネソーヴィニオン １９９６年（２００１年１２月１７日試飲）や★カレラ ●ジャンセン ピノノワール １９９６年（２００１年１２月１７日に飲んでいます）★グレース ファミリー●カベルネソーヴィニオン １９９０年（２０００年９月３０日に試飲）★ドメーヌ デュジャック●マール ド ブルゴーニュ １９７３年-----------------------------------------------------2020年5月②見出し：透明感のある輝き★アルザスワインのオススメを・・・。試飲ノート★ロバート ヴァイル家〇キートリッヒャー ヴァッサロース アイスワイン １９９２年★ロバート ヴァイル家〇キートリッヒャー ヴァッサロース リースリング アイスワイン １９９０年★ロバート ヴァイル家〇キートリッヒャー グレーフェンベルグ ヒンメルライヒ リースリング アイスワイン １９９０年★エゴン ミューラー家〇シャルツホフベルガー リースリング カビネット ２０００年★エゴン ミューラー家〇シャルツホフベルガー リースリング シュペトレーゼ １９９９年エゴン ミューラー家〇シャルツホフベルガー リースリング ベーレンアウスエレーゼ １９８９年★ビュルガーシュピタル家〇ヴェルツブルガー アプツライテ シュルヴァーナー アイスワイン １９９９年★ルドルフ ファルスト家●ビュルクシュタッター ツェントグラーフェンベルク シュペトブルグンダー トロッケンベーレンアウスレーゼ １９９４年-------------------------------------------------------------2020年5月③見出し：今日は、お勧めのコーヒー豆を・・・。本の紹介吉井妙子『サバイバー 名将アリー・セリンジャーと日本バレーボールの悲劇』Ｐ．１５０～１５１ Ｐ／Ｂ 講談社試飲ノート★アンリ ルブルゾー家●ジュヴレイ・シャンベルタン ２０１６年★アンリ ルブルゾー家●ジュヴレイ シャンベルタン プルミエクリュ フォントニ ２０１６年★アンリ ルブルゾー家●シャルム・シャンベルタン ２０１６年★アンリ ルブルゾー家●マジ・シャンベルタン ２０１６年★アンリ ルブルゾー家●シャンベルタン ２０１６年★アンリ ルブルゾー家●クロ ド ヴージョ ２０１６年★マシャール ド グラモン家●ショレ レ ボーヌ ヴィーユ ヴィーニュ ２０１７年★マシャール ド グラモン家●ショレ レ ボーヌ ヴィーユ ヴィーニュ ２０１８年★ドメーヌ アルノー ショパン●ニュイサンジョルジュ レ シャルモット ２０１７年★ドメーヌ マルシャン グリヨ●ジュヴレイ シャンベルタン アン ジュイズ ２０１７年------------------------------------------------------2020年5月④見出し：今回は、日本茶専門店を紹介します・・・。本の紹介：吉村昭『吉村昭が伝えたかったこと』Ｐ．１８５ Ｐ／Ｂ 文芸春秋試飲ノート★オーボンクリマ●ピノノワール “ラーム・ド・ラグラップ” ２００５年★ビーヴァン セラーズ●“オントジェニー” プロプライエタリー レッドワイン ２０１６年★ブライアント エステート●ＤＢ４ レッドワイン ２０１６年 ★メルカワイン●Ｃ／Ｊ カベルネソーヴィニオン ナパ ヴァレー ２０１６年★ラッド・エステート〇ソーヴィニオンブラン マウント・ヴィーダー エステート ２０１７年★ラッド・エステート●“サマンサズ” カベルネソーヴィニオン オークヴィルエステート ２０１５年★ラッド・エステート●レッド ワイン オークヴィルエステート ２０１５年★リース ヴィニャーズ〇シャルドネ ホースシュー・ヴィニャード サンタクルーズマウンテンズ ２０１６年★リース ヴィニャード〇シャルドネ アルバイン・ヴィニャード サンタクルーズマウンテンズ ２０１６年---------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2020年4月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2020年4月①見出し：大変な状況になっています・・・。試飲ノート●シャトー ムートン ロートシルト １９８２年●シャトー オーブリオン １９８２年●シャトー マルゴー １９８２年●シャトー ラフィット ロートシルト １９８２年-----------------------------------------------2020年4月②見出し：あまりの政府のふがいなさに・・・。怒りメルマガです。試飲ノート★ルイ ラトゥール社の自社畑〇モンラッシェ １９８８年★ルイ ラトゥール社の自社畑〇モンラッシェ ２０００年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●ロマネサンヴィヴァン １９７４年★シャトー ド ポマール●ポマール １９７４年★デュガ・ピ家●ジュヴレイシャンベルタン Ｖ．Ｖ． １９９２年〇シャトー クリマン １９８９年-----------------------------------------------------・・・・・・・・・・2020年4月③見出し：溢れんばかりの、完成度の高さ★グラーヴさんのコルナス。本の紹介：ロバート・パーカー『ローヌワイン』Ｐ２９９．Ｐ／Ｂ 株式会社アカリＦＣＢ・万来舎 監修 梅田悦生 訳者 石垣 憲一試飲ノート★オーギュストクラープ家●コルナス ２０１０年、２０１３年、２０１４年、２０１５年、２０１６年●コルナス “ルネッサンス” ２０１４年、２０１５年、２０１６年・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2020年4月④見出し：完成度の高さとは★シャンパン、ジャン・・・・。試飲ノート★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●エシェゾー １９９３年★ブシャール ペール エ フィス（ドメーヌ）●ラ ロマネ １９９２年★アルマン ルソー家●ジュヴレイ シャンベルタン １９９８年★ドメーヌ ド ラ プスドール●ヴォルネイ クロ ドーディニャック １９９９年★ドメーヌ ルフレーヴ〇ビアンヴェニュ バタール モンラッシェ １９９９年★ミッシェル コラン ドレゲ〇シュヴァリエ モンラッシェ １９９９年--------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2020年3月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2020年3月①見出し：澤田瞳子さんの『若沖』。本の紹介：『若冲』澤田瞳子 Ｐ．２２～２３ Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート〇松の司 純米大吟醸 ２０１８年ＢＹ 竜王産山田錦〇惣誉 特別純米 生酛仕込〇飛露喜 大吟醸〇春心 “小松人” 山廃純米無濾過生原酒 Ｈ２８ＢＹ◎デュポン １９７６年（４０年熟成）４２％ＶＯＬ、信濃屋に向けて、作られたカルバドス（リンゴのブランデー）◎ラフロイグ ２７年（免税店向け、２０１７年に瓶詰） ４１．７％ＶＯＬ オフィシャルボトル◎タリスカー ３０年（２０１６年に瓶詰）５１．９％ＶＯＬ オフィシャルボトル◎ベンリアック １９７９年 ３２年熟成 ４７．８％ＶＯＬ オフィシャルボトル◎クルヴォワジェ クールインペリアル ナポレオン（１９８０年代に流通したオールドボトル）------------------------------------------------------------2020年3月②見出し：ようやく、赤坂の新店、オープンしました！。本の紹介：『全思考』Ｐ．１８２、１８４ 北野武 Ｐ／Ｂ幻冬舎文庫試飲ノート★ミッシェル クトー家〇ムルソー ナルヴォー ２０１３年◎十四代 “双虹” 斗瓶囲い大吟醸 ２０１９年ＢＹ●シャトー レオヴィル バルトン １９８６年★モワラール・グリヴォ社●クロ ド ヴージョ １９７３年◎ポメリー キュヴェ ルイーズ １９８８年◎ドワイヤール キュベ クロ ド ラベイ ２０１３年 ◎ドワイヤール キュヴェ ウイユ ド ラ ペルドリ ２０１３年★ジェラール ブレ家〇サンセール コンテス ２０１７年★ジェラール ブレ家〇サンセール ラ コート ２０１７年------------------------------------------------------------2020年3月③見出し：どうしても、伝えたいことが・・・。試飲ノート★クラヴリエ社●クロ ド ヴージョ １９６１年◎ペリエ ジュエ エクストラブリュット １９７５年★コフィネ・デュヴルネ家〇シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン ２０１５年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９８８年★カステロ ディ アーマー●ラッパリータ ２０００年（メルロ１００％）◎シャトー オー ブリオン ブラン１９８５年★フーリエ家●ジュヴレイシャンベルタン クロ サン ジャック ２００７年---------------------------------------------------------------2020年3月④見出し：原田マハさんの「キネマの神様」。試飲ノート●シャトー レヴァンジル １９８５年★オーギュスト クラープ家●コルナス ２０１１年★フィリップ ルクレール家●ジュヴレイシャンベルタン コンブ オー モワンヌ １９９６年〇シャトー リューセック ２００５年〇シャトー ディケム １９８１年◎酔右衛門 純米酒 阿波山田錦 ７０％精米 無濾過 Ｈ２６年ＢＹ 岩手県花巻市◎三光正宗 “三光天賦” 雄町 純米酒 Ｈ２９年ＢＹ 無濾過生原酒 岡山県◎光栄菊 生酛純米 佐賀県◎雁木 純米無濾過 山田錦 生原酒 山口県-----------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2020年2月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2020年2月①見出し：貫井徳郎さんの『壁の男』。本の紹介：『壁の男』貫井徳郎 Ｐ．２９１～２９２ Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート◎ヴーヴ オリヴィエ カルト ドール ブリュット NV★リオネル デュフォール社◎ヴォルネイ プルミエクリュ キュヴェ プレザンス １９７３年◎リシャール フリニョー プレミス デュヌ ヌーヴェル ジェネラシオン ブラン ド ノワール ブリュット ２０１１年★ルイ ラトゥール社●ポマール エプノ １９８５年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９９６年◎クリュッグ １９７０年代後半から１９８２年頃に瓶詰、グランキュヴェ ブリュト（ハーフボトル）◎ティエリー ウリー ブラン ド ブラン ＮＶ グランクリュ アンボネ★ルイ ラトゥール社の自社畑〇コルトンシャルルマーニュ １９９６年---------------------------------------------------------2020年2月②見出し：工的な酒石酸には、要注意です・・・。試飲ノート★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●ラ ターシュ ２００２年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）〇モンラッシェ ２００１年★ルイ ジャド社の自社畑●ボーヌ トゥーロン １９９０年★ブシャール社の自社畑（ドメーヌもの）●ヴォルネイ カイユレ アンシエンヌ キュヴェ カルノ １９８５年◎テタンジェ コレクション １９８５年◎ポメリー ブリュット ミレジム １９８３年------------------------------------------------------------2020年2月③見出し：伊勢角谷麦酒の「発酵野郎！」。本の紹介：『発酵野郎！』鈴木成宗 Ｐ．４～５ Ｐ／Ｂ 新潮社 試飲ノート★ペレイラ ドリヴェイラ社◎マディラワイン セルシアル １９８９年★ペレイラ ドリヴェイラ社◎マディラワイン セルシアル １９２８年◎ティエリー トリオレ カルトノワール ブリュットＮＶ◎独楽蔵 直汲み 特別純米 しぼりたて 生原酒（２０１９年ＢＹ）◎陸奥八仙 特別純米 直汲み ヌーヴォー Ｒ１ＢＹ ◎よこやま 純米吟醸 ＳＩＬＶＥＲ 超辛７（長崎県 壱岐酒造）◎醸し人九平次 ＥＡＵ ＤＥ ＳＩＲ ２０１８ＢＹ 純米大吟醸 山田錦◎山の壽 山田錦 辛口 純米吟醸 ２０１８年ＢＹ----------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2020年1月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2020年1月①見出し：中の京子さんの『運命の絵』。本の紹介：中野京子『運命の絵』Ｐ．８ 文春文庫試飲ノート●シャトー モンローズ １９７５年◎ランソン ブリュット １９５５年（ハーフボトル）★フランソワ ゴヌー家●ボーヌ レ クロ デ ムーシュ １９８６年★ルイ ラトゥール社〇クリオ バタールモンラッシェ ２００１年◎ルイ ロデレール ブリュット １９５３年（ハーフボトル）●シャトー マグドレーヌ １９７０年◎ポメリー キュヴェ ルイーズ １９８２年---------------------------------------2020年1月②見出し：宮下奈都さんの『羊と銅の森』。本の紹介：『羊と鋼の森』宮下奈都 Ｐ．２５１ Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート●シャトー クレール ミロン １９７５年★ベルナール ラフェ家●シャンボール ミュジニー １９７８年★ルイ レミー家●シャンボール ミュジニー デリエール ド グランジュ １９７８年●シャトー デュクリュボーカイユ １９８８年●シャトー グリオ ラローズ １９８３年★DRC(ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ)●ロマネコンティ ２００１年★トロ・ボー家●コルトン ブレサンド １９８０年-----------------------------------------------------2020年1月③見出し：たまには、真面目にワインの話を・・・。試飲ノート◎モエ エ シャンドン ドライ アンペリアル １９７８年★ロジェ ガニュロ家●ボーヌ プルミエクリュ １９８５年◎ランソン レッドラベル ブリュット １９７６年●シャトー ラ ラギーヌ １９７６年★クリスチャン コンフュロン家●クロ ド ヴージョ １９８２年★ジャブレ ヴェルシェール社●ミュジニー １９８４年★アンリ ボワイヨ社の自社畑（ドメーヌもの）〇ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ムーシェール ２０１７年●シャトー カロン セギュール １９６２年-------------------------------------------------------------2020年1月④見出し：『くるりのこと』くるり+宇野維正。本の紹介：『くるりのこと』くるり＋宇野維正 Ｐ．０１２ Ｐ／Ｂ 新潮社試飲ノート★ジャック スルディラ家●ジュヴレイ シャンベルタン シャンポー １９６７年★ミッシェル ピロー家●ポマール １９７８年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９９３年★コントラフォン家〇ムルソー デジレ ２０１３年★ゲ・ペール エ フィス●アロース コルトン １９８６年★ヴァシュ ルソー家●ジュヴレイ・シャンベルタン ラヴォー サン ジャック １９８２年------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年12月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年12年①見出し：新しいお店の、クラウドファンディングを立ち上げます！。試飲ノート★ジャブレ ヴェルシュール社●シャンボール ミュジニー フリヴェレ １９８２年★ギガル家●コート ロティ １９９０年★ポール ジャブレ社の自社畑●コルナス １９９０年★ダラ ヴァレ●カベルネソーヴィニオン １９９４年 ナパ ヴァレー★ラモネ家〇ピュリニー モンラッシェ レ ゼンセニエール ２０１０年★ラモネ家〇ピュリニー モンラッシェ レ コンベット ２０１０年★デュブルイユ フォンテーニュ家〇コルトン シャルルマーニュ １９８０年----------------------------------------------------------2019年12月②見出し：クラウドファンディング、引き続き募集しています。本の紹介：岡本太郎『自分の中に毒を持て』Ｐ．６０～６１ Ｐ／Ｂ 青春文庫試飲ノート◎アンドレ ロジェ グランクリュ アイ ヴィーユ ヴィーニュ ＮＶ ブリュット◎ニコラ マイヤール シャイヨ ジッリ ブラン ド ブラン エクイル ブリュット ナチュール ＮＶ★ベルナール ヴォドワジ・ミュタン家◎ポマール シャンラン １９９３年★ポワラン アルノー家●シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン １９７１年（赤ワイン）◎ペウ シモネ ファン リュー Ｎｏ．３ ブラン ド ノワール エクストラブリュット ２０１１★シャプティエ家●エルミタージュ １９８８年◎アンリオ ブリュット ミレジム １９６９年★アンリ ジェルマン家●ボーヌ ヴィーニュ フランシュ Ｖ．Ｖ．１９９９年----------------------------------------------------------------2019年12月③見出し：無事に、神楽坂の営業を終えました。本の紹介：『THE INNER VOICE：The Making of a Singer』Renee Fleming、P.２３２（邦題：ルネ フレミング 魂の声）中村 ひろ子訳 P/B 春秋社試飲ノート★シャトー ド ポマール●ポマール １９７６年◎ドビ キュベ フロール エクストラ ブリュット NV★ヴォギュエ家●シャンボール ミュジニー ２０１１年◎シャトー ディケム １９８５年★ドメーヌ ド ラ ガルディーヌ●シャトーヌフ デュ パプ １９８２年◎ジャック セロス ブラン ド ブラン イニシャル ＮＶ----------------------------------------------------------2019年12月④見出し：今晩は、広尾でお店を開けます。本の紹介：北野武『ユリイカ ２月臨時増刊号』Ｐ．３１ １９９８年２月発行Ｐ／Ｂ 青土社試飲ノート◎フランソワ スコンデ グランクリュ ア シルリー ブラン ド ブラン ＮＶ◎フランソワ スコンデ グランクリュ ア シルリー ブラン ド ノワール ラ ロジュ ＮＶ★ルイ ラトゥール社の自社畑（ドメーヌもの）〇コルトンシャルルマーニュ ２００４年★ミッシェル ヴォアリック社〇コルトン シャルルマーニュ １９７８年●シャトー ラ コンセイヤント １９８３年★シャプティエ社●エルミタージュ シズランヌ １９８９年★ブシャール エイネ社●ボーヌ プルミエクリュ １９７９年-----------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年11月）
２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年11年①見出し：いいワインは、熟成を重ねると、どんどん綺麗になって・・・。本の紹介：『羊と鋼の森』宮下 奈都 Ｐ．１３０～１３１Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート★ポール ジャブレ社の自社畑●コート ロティ レ ジュメル １９８３年◎ランソン レッドラベル ブリュット １９６９年●シャトー オー ブリオン １９７８年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９８３年●シャトー ラ ミッション オー ブリオン １９７６年★エティエンヌ ソゼ社〇ピュリニー モンラッシェ レ コンベット ２００８年●シャトー トロタノワ １９８６年◎ベルナール ペルトワ ブラン ド ブラン ブリュット グランクリュ ア メニル ＮＶ-----------------------------------------------------------2019年11月②見出し：恩田陸さんの「雷と遠雷」。本の紹介：恩田陸『蜜蜂と遠雷』Ｐ．２９０ Ｐ／Ｂ 幻冬舎試飲ノート◎ジャニソン バラドン キュヴェ７Ｃ・７（セット）セパージュブリュット★ユベール ラミー家●サントーバン デリエール シェ エデュアール ２０１４年（赤ワイン）●ヴォルネイ タイユピエ １９９６年◎ドビ ミレジム ブリュット ２０１０年◎グロンニエ スペシャル クラブ ２０００年ブリュット◎ルグレ ミレジム ブリュット ナチュール ２０００年◎ジョセフ ペリエ キュベ ロワイヤル ブリュット １９９０年★アルヴァロ パラシオス●フィンカ ドフィ １９９５年--------------------------------------------------------------2019年11月③見出し：平野啓一郎さんの『マチネの終わりに』。本の紹介：平野啓一郎『マチネの終わりに』Ｐ．３３ Ｐ／Ｂ 文春文庫本の紹介★ピエール アンドレ家●ボーヌ クロ デ アヴォー １９８５年★ヴォドワジ・ミュタン家●ヴォルネイ カイユレ １９８５年★シャプティエ家●エルミタージュ キュベ マリー エ ソフィ １９８５年★ジャンミッシェル ギヨン家●マジ・シャンベルタン ２００５年●シャトー パプ クレマン １９７５年◎ポメリー ブリュット １９８３年★モーリス ロラン家〇コルトン・シャルルマーニュ １９７６年★アンリ ボワイヨ社の自社畑（ドメーヌもの）●ポマール レ ジャロリエール １９８８年---------------------------------------------------------2019年11月④見出し：原田マハさんの『本日は、お日柄もよく』本の紹介：原田マハ『本日は、お日柄もよく』Ｐ．２５１～２５２ Ｐ／Ｂ 徳間文庫試飲ノート◎サロン ブラン ド ブラン ブリュット １９８２年◎ジャック セロス シュブスタンス ＮＶ（デゴルジュ２００３年）★コシュ ドゥリ家〇ムルソー ペリエール １９８８年★ドメーヌ ルフレーヴ〇ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル １９８９年★ルロワ社（ネゴシアン）〇ムルソー １９６９年★ルロワ社（ネゴシアン）●エシェゾー １９６９年★デュジャック家●クロ ド ラ ロッシュ １９８９年●シャトー モンローズ １９８２年-------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年10月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年10年①見出し：エレヴァージュは、新しい土地に移転します！。試飲ノート◎フランソワーズ ベデル アントレ シエル エ テールＮＶ ブリュット★アルベール グリヴォ家〇ムルソー クロ デ ペリエール ２００４年★オーギュスト クラープ家●コルナス ２００９年●シャトー ソシアンド マレ １９８６年★ヴェガ シシリア●アリオン １９９６年★フェルナン ピヨ家●シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン １９８５年（赤ワイン）◎グロンニエ スペシャル クラブ ２００９年◎ジャニソン バラドン トゥ ブッフ ２０１２年★ユベール ラミー〇シャサーニュ モンラッシェ コンシ デュ シャン ２０１６年--------------------------------------------------------------2019年10月②見出し：どんどん、次のお店の計画が進んで・・・。本の紹介：『蜜蜂と遠雷』Ｐ．３６２ 恩田陸 Ｐ／Ｂ 幻冬舎試飲ノート●シャトー ムートン バロンヌ フィリップ １９８６年（シャトー ダルマイヤックの昔の名前です）◎ルノーダン ブリュット レゼルヴ ＮＶ◎ルグレ エ フィス ミレジム２００８年ブリュット ナチュール◎アンドレ ロジェ グランクリュ ブリュット グランレゼルヴ ＮＶ●シャトー レオヴィル ポワフェレ １９８３年★ボノー デュ マルトレ家〇コルトン シャルルマーニュ １９９０年★バロレ ペルノ家〇バタールモンラッシェ １９９９年-------------------------------------------------------2019年10年③見出し：『上のアンダーグラウンド』本橋信宏さん。本の紹介：『上野アンダーグラウンド』Ｐ１０８～１１０ 本橋 信宏 Ｐ／Ｂ 駒草出版試飲ノート●シャトー コスデストゥルネル １９７０年◎ピエール ミニョン ヴェルジョン プリヴィリッジ ロゼ キュヴェ マダム ２００６年★ヴュー テレグラフ家●シャトーヌフ デュ パプ １９８９年◎グロンニエ ブラン ド ノワール ＮＶ ブリュット◎ルノーダン レスピグル ブラン ド ブラン ブリュットＮＶ◎ジャニソン バラドン トゥ ブッフ ２０１２年★ペルナン ロサン家●ニュイサンジョルジュ ラ リッシュモン １９９０年★マルケージ ディ バローロ●バローロ １９４９年◎テヴネ ドルーヴァン インソニット ムニエ エクストラ ブリュット ＮＶ-----------------------------------------------------------------2019年10年④見出し：10月22日（火曜・祝日）に、ワイン会を開きました。試飲ノート◎グロンニエ カルプ ディウム ＮＶ ブリュット◎ルイ ロデレール ブリュット ロゼ １９７６年★ボルゴーニョ家●バローロ レゼルヴァ １９４７年◎マーク エブラール ブラン ド ブラン ＮＶ ブリュット★ポール ジャブレ社の自社畑●クローズ エルミタージュ タラベール １９８３年★ダルヴィオ ペラン家●ヴォルネイ ラ ジオット ２００4年★ポール ジャブレ社の自社畑●エルミタージュ ラ シャペル １９８６年★Ｌ トラミエ社●ポマール １９８０年★ヴィダル フルーリー家●コート ロティ １９８８年--------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年9月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年9月①見出し：「マエストロ！」ヘレナ・マテオプーロス著、本の紹介：「マエストロ 第Ⅰ巻」Ｐ．５５、ヘレナ・マテオプーロス著、訳者・石原 俊、Ｐ／Ｂ アルファベータ、 ２００４年（原版は、１９８２年刊行）試飲ノート★マシャール ド グラモン家●ニュイサンジョルジュ レ プリュリエ １９９９年★ヴォコント ド ベルナール ロマネ（ネゴシアン）●グラン エシェゾー １９９９年◎シャルロ ペール エ フィス キュヴェ ロゼ ブリュット ナチュール ＢＩＯ ＮＶ◎モエ エ シャンドン “ドンペリニョン” ２００２年 （ルミナスという、電飾がついた派手なボトル）◎モエ エ シャンドン “ドンペリニョン” １９９６年★シャルロパン パリゾ家●シャルム シャンベルタン １９９３年★デュブルイユ フォンテーニュ家●コルトン ブレサンド １９８１年★ケノー フィス エ ムヌヴォー家●コルトン ペリエール １９７１年-----------------------------------------------------2019年9月②見出し：ちょっと気になる「口臭」の話を・・・（真面目に）。試飲ノート★トロ ボー家●ボーヌ クロ デュ ロワ １９８６年●シャトー レオヴィル ラスカーズ １９７５年◎ワレ ヴィンテージ ポート １９６６年◎ラミアブル グランクリュ ア トゥール オー マルヌ ブリュット ＮＶ◎シャンシーラ ブラン ド ブラン グランクリュ ブリュットＮＶ◎アンリ グートルブ ブリュット トラディション ＮＶ◎テヴネ ドルーヴァン ブリュット プレスティージュ ＮＶ★エティエンヌ ソゼ社〇ピュリニー モンラッシェ オモー ド ブラニー ２００４年--------------------------------------------------------------2019年9月③見出し：東山魁夷さんの『日本の美を求めて』本の紹介：吉村 昭『白い遠景』Ｐ．３０６ Ｐ／Ｂ 講談社文庫（初出、「海」昭和４９年２月号）試飲ノート◎ドビ ブリュット レゼルブ ＮＶ●シャトー シャス スプリーン １９７５年★デュブルイユ・フォンテーニュ家●コルトン クロ デュ ロワ １９８８年◎ロジェ クーロン ブラン ド ブラン ミレジム エクストラブリュット ２０１０年◎ペリエ ジュエ ベルエポック １９８３年★ルイ ラトゥール社の自社畑〇シュヴァリエモンラッシェ レ ドモワゼル ２００７年★ポール ブランク家〇リースリング グランクリュ ガイスベルグ ヴィーユ ヴィーニュ １９９６年-----------------------------------------------------2019年9月④見出し：吉村 昭さんの『白い遠景』本の紹介：吉村 昭『白い遠景』Ｐ．３０６ Ｐ／Ｂ 講談社文庫（初出、「海」昭和４９年２月号）試飲ノート◎ドビ ブリュット レゼルブ ＮＶ●シャトー シャス スプリーン １９７５年★デュブルイユ・フォンテーニュ家●コルトン クロ デュ ロワ １９８８年◎ロジェ クーロン ブラン ド ブラン ミレジム エクストラブリュット ２０１０年◎ペリエ ジュエ ベルエポック １９８３年★ルイ ラトゥール社の自社畑〇シュヴァリエモンラッシェ レ ドモワゼル ２００７年★ポール ブランク家〇リースリング グランクリュ ガイスベルグ ヴィーユ ヴィーニュ １９９６年------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年8月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年8月①見出し：『サヴァイヴ』近藤 史恵・・・。本の紹介：『サヴァイヴ』近藤 史恵 Ｐ．１３４ Ｐ／Ｂ 新潮社試飲ノート◎タルラン ラエリエンヌ ブリュット ナチュール ２００４〇シャサーニュ モンラッシェ レ カイユレ ２００６年（ルイ ラトゥール社）★デュブルイユ フォンテーヌ家●ポマール エプノ １９８５年★ペウ シモネ ファスノール グランクリュ ブリュット ＮＶ★フランソワ ゴヌー家〇ムルソー グットドール １９８５年◎アサイー ルクレール ２０１１年 ブリュット、 ブラン ド ブラン キュヴェ レゼルヴェ◎フレデリック マルトレ プルミエクリュ ブラン ド ブラン ＮＶ--------------------------------------------------------2019年8月②見出し：宮下奈都さんの『静かな雨』。本の紹介：宮下奈都『静かな雨』P.３～４ P/B 文芸春秋試飲ノート◎ベレッシュ ル クラン エクストラブリュット ２０１１年●シャトー シャス・スプリーン １９９０年◎プチ エ バジャン ロゼ “ナンフィア” ＮＶ★ブリュノ クレール家●ジュヴレイシャンベルタン レ カズティエ １９９０年◎ポメリー ブリュット １９６６年◎ブルジョワ ブロネ プルミエクリュ ブリュット ＮＶ◎エルヴェ ジュスタン エクストラブリュット ２００７年（デゴルジュマン２０１７年４月）〇シャトー ディケム １９８１年◎ペウ シモネ ファスノール ミレジム ブリュット ２００８年----------------------------------------------------------2019年8月③見出し：本当に「感謝する瞬間」とは・・・。本の紹介：ヒクソン・グレイシー『無敗の法則』Ｐ．１７８－１７９Ｐ／Ｂ ダイヤモンド社試飲ノート★シャトー シャロン◎ヴァン ジョーヌ １９７３年★ペレイラ ドリヴェイラ家◎マディラワイン セルシアル １９３７年★デュブルイユ フォンテーヌ家●サヴィニー レ ボーヌ レ ヴェルジュレス １９８５年★アントナン ギヨン家●アロース コルトン ヴェルコ １９８５年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９８３年★アルベール モロー家●ボーヌ レ サン ヴィーニュ ２０１１年★アルベール モロー家●ボーヌ レ マルコネ ２０１１年◎ランソン ブリュット ミレジム １９９６年◎フルーリー ブラン ド ノワール ブリュット ＮＶ◎ロジェ クーロン ロゼリー エクストラ ブリュット ＮＶ（ロゼ ド セニエ）-------------------------------------------------------2019年8月④見出し：松家 仁之『光の犬』本の紹介：『光の犬』松家 仁之 Ｐ．４１５～４１６ Ｐ／Ｂ 新潮社試飲ノート●シャトー グリオ ラローズ １９８９年★ゴーストブロック家●カベルネソーヴィニオン シングルヴィニャード “ヨントヴィル” ２０１６年◎フランソワーズ ベデル ディ ヴァン スクレ ＮＶ◎Ｊ．ラサール ブリュット １９８５年★マルク コラン家〇シャサーニュ モンラッシェ レ シュヌヴォット ２０１５年◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９８１年◎アラン ナヴァール ジェネラシオン３（トロワ） ブリュット ＮＶ◎Ｐ ゲール キュヴェ コクリコ ＮＶ ブリュット--------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年7月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年7月①見出し：佐藤 典代さんの『岩茶のちから』本の紹介：佐能 典代『岩茶のちから』Ｐ．２１－２２ Ｐ／Ｂ 文春文庫ＰＬＵＳ試飲ノート★ジャック カシュー家●エシェゾー １９９０年★ルイ ラトゥール社の自社畑●コルトン クロ デュ ロワ １９８２年★ルイ ジャド社の自社畑●ボーヌ クロ デ ズルシュール １９９６年◎ヴーヴ クリコ ブリュット ロゼ １９８３年●シャトー スミス オー ラフィット １９７８年〇コルトン シャルルマーニュ １９９０年（サヴール クラブ・・・レストラン トロワグロのために瓶詰されたようです）★ユベール ブズロー グリュイエール家〇シャサーニュ モンラッシェ レ ショーメ １９８５年★ドクター ローゼン〇リースリング アイスワイン ２０１６年 ゴールドカプセル★ドクター ローゼン〇ヴェーレナー ゾンネンウアー アウスレーゼ ２０１６年------------------------------------------------------2019年7月②見出し：タイラー・ハミルトンの『シークレット・レース ツール・ド・フランスの知らざる内幕』本の紹介：タイラー・ハミルトン、ダニエル・コイル『シークレット・レース ツール・ド・フランスの知らざれる内幕』Ｐ．３０ 児島 修 訳、 Ｐ／Ｂ 小学館試飲ノート◎ゴセ ブラバン ノワール ダイ ブラン ド ノワールＮＶ◎タルラン ブリュット ナチュール ゼロ ＮＶ◎ベレッシュ エ フィス ボールガールプルミエクリュ エクストラブリュット ＮＶブラン ド ブラン◎ニコラ マイヤール プラティーヌ ＮＶ◎シャンパーニュ ド ラ ルネッサンスグランクリュ ア オジェ キュヴェ フルロン ＮＶ●シャトー プティ ヴィラージュ １９９６年★デュブルイユ・フォンテーヌ家●ペルナン ヴェルジュレス イル ド ヴェルジュレス １９８５年★ルイ ヴィオラン家●ボーヌ モンテ １９８５年--------------------------------------------------------------------2019年7月③見出し：砂田弓弦さんの『ツール・ド・フランス 続７月の崘舞（ロンド）』本の紹介：砂田弓弦『ツール・ド・フランス 続７月の輪舞（ロンド）』Ｐ．６８Ｐ／Ｂ 八重洲出版試飲ノート★アンドレ ブリュネル家●シャトーヌフ デュ パプ レ カイユ センテニエール ２０００年★シャトー ド ポマール●ポマール １９７０年★シャトー ド ポマール １９７６年★ローラン テヴナン家●サヴィニー レ ボーヌ １９７８年★ドメーヌ フェヴレ〇コルトン シャルルマーニュ １９９９年★マシャール ド グラモン家●ニュイサンジョルジュ オー ザロ １９９９年◎ニコラ マイヤール グランクリュ ロゼ ブリュット ＮＶ◎フレデリック マルトレ ブリュット レゼルヴ ＮＶ------------------------------------------------------------2019年7月④見出し：『ツール・ド・フランス 続７月の輪舞（ロンド）』砂田 弓弦さん。本の紹介：『ツール・ド・フランス ７月の輪舞（ロンド）』砂田 弓弦 Ｐ．１８ Ｐ／Ｂ 八重洲出版試飲ノート●シャトー シャス スプリーン １９７６★ユベール ラミー家〇シャサーニュ モンラッシェ レ マシュレル ２０１５年◎テタンジェ コレクション ２００２年★ドルーアン ラローズ家●クロ ヴージョ １９８９年●シャトー ブラネール デュクリュ １９７５年★コルヴェ家●ニュイサンジョルジュ レ アルジラ １９８４年◎ブリアール モリゼ ブリュット グランクリュ ブラン ド ブラン ＮＶ◎ベレッシュ ブリュット レゼルヴ ＮＶ--------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年6月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年6月①見出し：岡本太郎さんの『美の呪力』本の紹介：岡本太郎『美の呪力』P.２１９～２２０ P/B 新潮文庫試飲ノート●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９８６年◎テタンジェ コレクション １９８６年★アロホ ヴィニャード●アルタ グラシア ２００５年★パリゴ ペール エ フィス●ボーヌ グレーヴ １９８５年★フュウディ ディ サングレゴリオ●セルピコ ２０００年◎モエ エ シャンドン “ドンペリニョン”１９７３年★エティエンヌ ソゼ家〇ピュリニー モンラッシェ フォラティエール ２０１１年----------------------------------------------------2019年6月②見出し：「きのこ帝国が解散・・・。」本の紹介：★ポール ペルノ家〇ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル ２００９年★ポール ペルノ家〇ピュリニー モンラッシェ レ フォラティエール ２０１７年★ポール ペルノ家〇ピュリニー モンラッシェ ガレンヌ ２０１７年★ルイ ジャド社●ボーヌ プルミエクリュ １９９０年★ジャン モニエ家〇ムルソー ジュヌヴリエール １９７６年●シャトー ダルマイヤック １９８９年★アンリ クレール家〇ムルソー スー ル ド ダネ １９９１年----------------------------------------------2019年6月③見出し：篠田節子さんの『カノン』本の紹介：篠田節子『カノン』P.26 P/B文春文庫試飲ノート★ラモネ家●シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン １９９２年・赤ワイン★ルイ ヴィオラン家●サヴィニー レ ボーヌ マルコネ １９７６年〇シャトー ディケム １９８５年★デュブリュイユ フォンテーヌ家〇コルトン シャルルマーニュ １９８９年★シャルリー ニコル家〇シャブリ プルミエクリュ モン ド ミリュー ２０１６年★セリニー家●サヴィニー レ ボーヌ ラ ドミノード １９７８年◎ヴーヴ クリコ レア ヴィンテージ ブリュット １９８５年--------------------------------------------------------2019年6月④見出し：松屋仁之さんの『光の犬』本の紹介：『光の犬』松家仁之 P.85~86 P/B 新潮社試飲ノート★フィリップ ルクレール家●ジュヴレイ シャンベルタン カズティエ １９８８年★ラヤス家●シャトー ド フォンサレット １９９４年（赤ワイン）★シャトー ド ノゼ ２０１３年〇サンセール ２０１３年★シャプティエ家〇サンジョセフ レ グラニテ １９９６年★ジャン ガルニエ家●ニュイサンジョルジュ ポレ サン ジョルジュ １９８２年★ジョルジュ ミシュロ家〇ムルソー レ ティレ １９８６年◎ドレ ノエル ミレジム ブリュット １９７５年----------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年5月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年5月①見出し：ヤマザキマリさん「仕事にしばられない生き方」本の紹介：『仕事にしばられない生き方』ヤマザキマリ Ｐ．４－５ 小学館新書試飲ノート★フランソワ ヴィラール家●サンジョセフ グラン ルフレ ２００４年★ギガル社〇コンドリュー ラ ドリアーヌ １９９８年★アンリ ルブルゾー家●シャルム シャンベルタン １９８９年★アンリ・ルブルゾー家●マジ・シャンベルタン １９８９年★ヴォギュエ家●シャンボール ミュジニー プルミエクリュ １９９６年★モーリス ファームズ●アッヴォルトーレ １９９７年★フェヴレイ社の自社畑●コルトン クロ デ コルトン ２００３年★ギガル社●シャトーヌフ デュ パプ １９８８年---------------------------------------------------------2019年5月②見出し：武田痩雲さんの「書」を書く愉しみ。本の紹介：見出し：書」を書く愉しみ 武田双雲 P.１８０－１８１ P/B 光文社新書試飲ノート★コント ラフォン家〇ムルソー クロ ド ラ バール ２００８年★エティエンヌ ソゼ家〇ピュリニー モンラッシェ ルフェール １９９６年★ルイ ラトゥール社の自社畑（ドメーヌ）〇シュヴァリエ モンラッシェ レ ドモワゼル ２００１年★ドメーヌ クレルジュ●ヴォルネイ プルミエクリュ １９７６年★リヴァーズ マリー●カベルネソーヴィニオン ２０１６年 ナパヴァレー★パルメイヤー●メルロー ２０１５年★ヨハン ヨゼフ プリュム家〇ベルンカステラー バートスチューベ シュペトレーゼ ２００７年★ポール ペルノ家〇ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル ２００９年--------------------------------------------------------------2019年5月③見出し：ヘレナ・マテオプーロス『マエストロ 第１巻』本の紹介：ヘレナ・マテオプーロス『マエストロ 第1巻』P.１７３－１７４P/B アルファベータ試飲ノート★ヌーン●シラーズ レゼルヴ １９９９年●シャトー ランシュ ムーサ １９８２年●シャトー レオヴィル ポワフェレ １９８２年★プスドール家●ヴォルネイ カイユレ クロ ド ラ ブスドール １９９６★ドメーヌ フェヴレイ（自社畑）〇コルトンシャルルマーニュ ２００８年★ヨハン ヨゼフ プリュム家〇ベルンカステラー バートシュチューベ ２００７年 シュペトレーゼ★ルシアン バロ家●シャトーヌフ デュ パプ １９８６年--------------------------------------------------------2019年5月④見出し：村岡理恵さんの『アンのゆりかご』。本の紹介：『アンのゆりかご』P.３７６－３７７ 村岡恵理 新潮文庫試飲ノート★エマニエル ルジェ家●ヴォーヌ ロマネ １９９２年◎アンリオ ブリュット スーヴェラン ＮＶ（１９７０年代に瓶詰され、発売された）◎ペリエ ジュエ ブリュット ＮＶ（１９７０年代に瓶詰され、発売された）◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９８１年◎ポメリー キュヴェ ルイーズ １９８２年 ロゼ★ドルーアン ラローズ家●ジュヴレイ シャンベルタン ラヴォーサンジャック １９７１年★ドメーヌ ルロワ〇コルトン シャルルマーニュ １９９９年---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年4月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年4月①見出し：蓮見 圭一さんの『水曜日の朝、午前三時』本の紹介：蓮見 圭一『水曜の朝、午前三時』P.２８７～２８８P/B 河出文庫試飲ノート●シャトー オー ブリオン １９６６年★ドメーヌ ド マルクー●シャトーヌフ デュ パプ ２００４年●シャトー ラ ラギーヌ １９８８年◎ペリエ ジュエ １９７３年 レゼルヴ キュヴェ エクストラ★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９９５年★サン プレフェール●シャトーヌフ デュ パプ １９９１年★ミッシェル ジャケ家●ポマール リュジアン １９８５年◎ランソン ゴールドラベル ブリュット １９９０年------------------------------------------------------2019年4月②見出し：『イチロー 北野武 キャッチボール』より。本の紹介：『イチロー 北野武 キャッチボール』Ｐ．１８～１９ Ｐ／Ｂぴあ試飲ノート●シャトー ピション ラランド １９５９年●シャトー ド フューザル １９８８年◎ゴッセ バイセンテネール キュヴェ ド レゼルヴ １９８３年●シャトー クレール ミロン １９７０年★ジャン モニエ家〇ムルソー クロ デュ クロマン １９７０年★サヴール クラブ（レストラン トロワグロのために瓶詰）◎コルトン シャルルマーニュ １９９２年●シャトー モンローズ １９８５年--------------------------------------------------------2019年4月③見出し：森見登美彦さんの『太陽と乙女』本の紹介：森見登美彦『太陽と乙女』Ｐ．２９～３０Ｐ／Ｂ 新潮社試飲ノート★マルク コラン家〇シャサーニュ モンラッシェ シュヌヴォット ２０１１年★フィリップ ナディフ家●ジュヴレイ シャンベルタン シャンポー １９９３年★アントナン ギヨン家●アロース コルトン １９８１年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９９４年★フェヴレイ社の自社畑（ドメーヌ）〇コルトンシャルルマーニュ ２００５年◎ヴーヴ クリコ トリレニウム キュベ ブリュット ロゼ １９８９年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９７５年★ブルーノ コラン家〇シャサーニュ モンラッシェ レ ブードリオット ２０１０年--------------------------------------------------------2019年4月④見出し：恩田陸さんの、『光の帝国とこのものがたり）』本の紹介：恩田陸『光の帝国 常野物語（とこのものがたり）』Ｐ．２５４－２５５ Ｐ／Ｂ 集英社文庫試飲ノート★ジョセフ ドルーアン社●シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ １９８５年●シャトー レオヴィル ラスカーズ １９７５年◎アルフレッド ロートシルト ブリュット １９７９年◎アルフレッド ロートシルト ブリュット １９８１年●シャトー コスデストゥルネル １９７８年◎パイパー エイドシック ブリュット ミレジム １９８２年★モワラール グリヴォ家●ポマール リュジアン １９８１年◎テタンジェ コレクション １９８３年---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年3月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年3月①見出し：ちょっと北国へ旅行中で・・・。試飲ノート◎テタンジェ ブリュット ミレジム １９７６年★コント ラフォン家○ムルソー クロ ド ラ バール ２００１年★マルク モレ家○シャサーニュ モンラッシェ レ モルジョ ２０１１年★シャプティエ家●エルミタージュ シズランヌ １９８８年◎ボランジェ グランダネ １９９６年●シャトー タルボ １９５５年●オルネライア １９９１年★ミッシェル オジェ家●コート ロティ ２００４年---------------------------------------------------2019年3月②見出し：お店を続けるということ。試飲ノート◎パイパー エイドシック ブリュット ロゼ １９７９年●シャトー コス デストゥルネル １９８３年★ドニ モルテ家●ジュヴレイ シャンベルタン プルミエクリュ ２００１年★ドメーヌ ド ラ ブリュネル●ジュヴレイシャンベルタン レ フォントニ ２００１年★ポール ジャブレ社〇コンドリュー １９９０年★ドメーヌ ルブルイユ●アロース コルトン １９６９年★マシャール ド グラモン●ニュイサンジョルジュ レ ヴァレロ １９８９年★マシャール ド グラモン●ニュイサンジョルジュ レ ゾー ポワレ ２０１４年--------------------------------------------------2019年3月③見出し：1980年代のブリディッシュ・ロック・・・。本の紹介：『イギリスのパンク/ニューウェイヴ史 ‘７５～’９０』森脇 美貴夫 P.１９２ P/B 音楽之友社試飲ノート★マルク コラン〇シャサーニュ モンラッシェ シャンガン ２０１５年★マルク モレイ家〇シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ２０１１年◎テタンジェ コレクション １９９２年★アンリボワイヨ社の自社畑（ドメーヌもの）●サヴィニー レ ボーヌ レ ヴェルジュレス １９７８年★L. ド ヴァルイ家●コート ロティ １９９２年★L. ド ヴァルイ家●コート ロティ １９８３年★ポール ペルノ家〇バタール モンラッシェ ２０１２年★ビラール ゴネ家●ポマール リュジアン １９８５年-----------------------------------------------2019年3月④見出し：コーヒーの世界を覗いて・・・。試飲ノート●シャトー ランシュ バージュ １９７６年★リオネル デュフォール家●ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ １９８２年★トロ・ボー家●ボーヌ グレーヴ １９９９年★トロ ボー家●ボーヌ グレーヴ ２００２年◎マム １９７３年 コルドンルージュ◎ジョセフ ペリエ １９９６年 キュヴェ ロワイヤル★フォントディ●ピノ ネロ カーサ ヴィア １９９９年●シャトー ソシアンド マレ １９８６年------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年2月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年2月②見出し：地味に、シェフ探しが始まっています・・・。試飲ノート★グラタドール社（ネゴシアン）●アロース コルトン １９７１年◎モエ エ シャンドン “ドンペリニョン” １９９６年◎ペリエ ジュエ ベルエポック ２００６年●シャトー マグドレーヌ １９７０年●シャトー レヴァンジル １９７０年★ギガル社●コート ロティ １９８８年★ギガル社●コート ロティ １９８５年◎ルイ ロデレール １９７０年代に瓶詰 NV RICH SEC----------------------------------------------------------2019年2月②見出し：岡本太郎さんの「青春ピカソ」。本の紹介：岡本太郎「青春ピカソ」Ｐ．１２～１３ Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノート★エティエンヌ ソゼ〇ピュリニーモンラッシェ シャンガン ２００９年★ギガル社●コート ロティ １９８３年★アルヴァロ パラシオス●フィンカ ドフィ １９９６年★ダラ ヴァレー●カベルネソーヴィニオン ナパ ヴァレー １９９６年★スタグリン家●カベルネソーヴィニオン １９９５年★ルネ マニュエル家●ムルソー クロ ド ラ バロンヌ １９８３年★ジュール ベラン家●ヴォルネイ プルミエクリュ １９８３年◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９７８年★ルイ ラトゥール社の自社畑●コルトン ２００１年------------------------------------------------------------2019年2月③見出し：カールスモーキー石井さんの「アート祭り」。本の紹介：カールスモーキー石井『アートの祭り』Ｐ．２１ Ｐ／Ｂ 幻冬舎試飲ノート●シャトー ランシュ バージュ １９７６年★ジェラール トーマス家〇サントーバン レ ミュルジュ ド ダン ド シアン １９８６年★ポール ジャブレ社〇コンドリュー １９９０年★ルイ レミー家●クロ ド ラ ロッシュ ２００１年★ドメーヌ ド ラ ブリュネル●ジュヴレイ シャンベルタン フォントニ ２００１年◎リュイナール ブリュット ミレジム １９８１年◎ポメリー ブリュット １９８０年◎テタンジェ コレクション １９８２年-----------------------------------------------------2019年2月④見出し：より良い未来へ・・・。本の紹介：ヒクソン・グレイシー『無敗の法則』Ｐ．１９７－１９８Ｐ／Ｂ ダイヤモンド社------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2019年1月）
２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2019年1月①見出し：蓮見圭一さんの『水曜日の朝、午前三時』本の紹介：蓮見圭一 『水曜の朝、午前三時』Ｐ．７－８ Ｐ／Ｂ 河出文庫試飲ノート●シャトーヌフ デュ パプ 2004年（ドメーヌ ド マルクー）★フランソワ ヴィラール●コート ロティ ル ギャレ ブラン 2010年◎クリスチャン ブザン ブリュット 2008年●シャトー ラ コンセイヤント １９９３年◎ポメリー キュヴェ ルイーズ １９８９年◎ポメリー １９８９年 ブリュット●シャトー ネナン １９７０年★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９８８年★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９８６年---------------------------------------------------------2019年1月②見出し：是枝和の『映画を取りながら考えたこと』本の紹介：是枝裕和『映画を撮りながら考えたこと』Ｐ．３７２～３７３Ｐ／Ｂ ミシマ社試飲ノート◎モエ エ シャンドン ブリュット ロゼ １９８６年★ゴーストブロック●カベルネソーヴィニオン ヨントヴィル ヴィニャード２０１５年★レオン ヴィオラン社（ネゴシアン）●サントネ １９７６年●シャトー ランシュ バージュ １９７０年★ルイ レミー家●シャンボール ミュジニー デリエール ド グランジュ ２００１年★ジョルジュ ヴァスール社●サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ １９７１年★ラペ家●ボーヌ クロ デュ ロワ １９９６年★レシュノー家●ニュイサンジョルジュ レ ダモード ２０１１年★ヴェガ シシリア ●ヴァルブエナ・シンコ（５） １９９６年-----------------------------------------------------------2019年1月③見出し：貫井徳郎さんの『追憶のかけら』。本の紹介：貫井徳郎『追憶のかけら』P.３２８ P/B 文春文庫試飲ノート★フォンタナフレッダ社●バローロ １９４９年★ルイ ラトゥール社の自社畑●コルトン クロ ド ラ ヴィーニュ オー サン １９９０年●シャトー ピション ラランド １９７６年★ドメーヌ ルー ペール エ フィス●シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン １９８２年★マルク コラン家〇シャサーニュ モンラッシェ シャンガン ２０１５年★ジョセッペ クインタレッリ家◎レチョート デラ ヴァルポリッチェラ ２００４年◎シャトー ディケム １９９３年◎ポール ロジェ ブリュット ２００９年◎ポール ロジェ ブラン ド ブラン ２００９年-----------------------------------------------------------2019年1月④見出し：な、なんとシェフ探しが始まります・・・。本の紹介：中野雅之『別冊 カドカワ 総力特集 ＢＯＯＭ ＢＯＯＭ SAELITES』P.196 P/B KADOKAWA試飲ノート★ルイ ジャド社（ネゴシアンもの）●ボーヌ グレーヴ １９９６年★ドニ モルテ家●ジュヴレイ シャンベルタン シャンポー １９９６年★クレール ダユ家●ミュジニー １９８１年★コント ラフォン家〇ムルソー ペリエール １９８３年★ギガル家●コート ロティ １９７９年●シャトー ラ コンセイヤント １９７０年★カルロ リナルディ家●バローロ １９６４年★オーギュスト クラープ家●コルナス ２００１年-----------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.10
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年12月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年12月①見出し：丸山健太郎さんの「珈琲の扉を開こう」。本の紹介：丸山健太郎『コーヒーの扉をひらこう』P.２７～２８ P/B 第一企画試飲ノート●シャトー ガザン １９６２年（ネゴシアン向けのボトル）★フランコ フィオリーナ家●バルバレスコ １９５５年●シャトー ラ ラギーヌ １９７５年★ポンソ家〇モレサンドニ モン リュイザン ２００５年◎ボランジェ グランダネ １９９６★アラン ブリュモン家●シャトー ブスカッセ VV ２００６年★ステファン オジェ家●コート ロティ レゼルヴ ２０１３年--------------------------------------------2018年12月②見出し：たまには、真面目に仕事の話を・・・。試飲ノート★ベルターニャ家●ヴージョ クロ デ ペリエール（一級畑）１９８８年●シャトー プティ ヴィラージュ １９７５年★ルイ トラペ家●ジュヴレイ・シャンベルタン クロ プリュール １９９１年★ルイ ラトゥール社の自社畑〇コルトン シャルルマーニュ ２０００年◎マム コルトン ルージュ １９８５年★H ソレル家●エルミタージュ レ グレアル １９８６年★ドメーヌ ドーヴネ（ルロワさんの個人所有の畑）〇シュヴァリエ モンラッシェ ２００４年★ジョセフ ドルーアン社の自社畑●ボーヌ クロ デ ムーシュ １９８９年-----------------------------------------------2018年12年③見出し：川上弘美さんの「ぼくの死体をよろしく頼む」本の紹介：川上弘美『ぼくの死体をよろしくたのむ』P.１７５－１７６ P/B 小学館試飲ノート◎モエ エ シャンドン ブリュ アンペリアル １９８３年★ミッシェル ヴォアリック家〇コルトンシャルルマーニュ １９７８年★クロ デ パプ●シャトーヌフ デュ パプ １９８６年★ジャン ラフェ家●モレ サン ドニ クロ デ ゾルメ １９８９年●シャトー ラ ラギーヌ １９７６年★ペレイラ オリヴェイラ家◎マディラワイン セルシアル １９３７年★ルイ ラトゥール社の自社畑●シャトー コルトン グランセー １９６４年★ルイ モロー家〇シャブリ プルミエクリュ フルノー ２０１６年-----------------------------------------------------2018年12月④見出し：森見登美彦さんの「エッセイ集」。本の紹介：森見登美彦『太陽と乙女』P.１ P/B 新潮社試飲ノート★アルベール ボクスラー家〇リースリング グランクリュ ソマーベルグ “ＪＶ”２０１６年★ジェラール ブレ家〇サンセール クロ ボージュ ２０１６年◎テタンジェ コレクション １９８１年★ギガル社●シャトーヌフ デュ パプ １９９０年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９９０年★ダンヴィニャード●カベルネソーヴィニオン ナパ ヴァレー １９９９年●ヴュー シャトー セルタン １９７６年----------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年11月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年11月①見出し：なぜか、DAOKOにハマって・・・試飲ノート★ロジェ ブリュン家〇ムルソー クロ デ ロルモ １９８４年●シャトー ムートン バロンヌ フィリップ １９８６年（シャトー ダルマイヤックの昔の名前）●シャトー バタイイ １９７０年（BBR社による瓶詰）〇コルトンシャルルマーニュ １９８８年（ミッシェル ヴォアリック家）〇コルトンシャルルマーニュ １９８６年（ラルー ピヨ家）●ポマール １９７０年（シャトー ド ポマール）◎ポメリー ブリュット ミレジム １９８９年★ディオス バコ家◎ペドロヒメネス １９７０年----------------------------------------------------2018年11月②見出し：長岡弘樹さんの警察小説「教場」・・・。本の紹介：長岡弘樹 『教場』Ｐ．１０～１１ Ｐ／Ｂ 小学館文庫試飲ノート●アロース コルトン １９６９年（ルブルイユ家）●シャトー ラトゥール ア ポムロール １９８５年●シャトー ムーロン バロンヌフィリップ １９８５年（シャトー ダルマイヤックの昔のラベルです）●シャトー ガザン １９７０年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９８９年★L de Vallouit（ヴァルイ家）●シャトーヌフ デュ パプ １９７６年★ペルナン ロサン家●ニュイサンジョルジュ ラ リッシュモン １９９４年★トカイ ワイン トラスト◎トカイ アスー ４ プットニュス １９８１年★ボルゴーニョ家●バローロ レゼルヴァ １９６２年---------------------------------------------------------2018年11月③見出し：ヒクソン・グレイシーの教え・・・。本の紹介：ヒクソン・グレイシー『心との戦い方』P.１２６～１２７、P/B 新潮社試飲ノート★ルイ ジャド社の自社畑（ドメーヌ エリティエ ド ルイ ジャド）●ボーヌ クロ デ クシュルー １９８８年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９７８年◎ボランジェ ヴェリー ドライ １９５２年（ハーフボトル）●シャトー ラフルール ペトリュス １９７６年★アンリ クレール家〇ムルソー スー ル ド ダネ １９８４年★アンリ クレール家〇ピュリニーモンラッシェ レ コンベット １９８９年●シャトー ラフルールペトリュス １９７０年-----------------------------------------------------2018年11月④見出し：平野啓一郎「かたちだけの愛」。本の紹介：平野啓一郎 『かたちだけの愛』P.５～６ P/B 中央公論新社試飲ノート★シャンドン ド ブリアーユ家●コルトン ブレサンド ２００４年★ヴォギュエ家●シャンボール ミュジニー プルミエクリュ ２００４年★ガヤ家●バルバレスコ １９６４年★ミッシェル ゴヌー家●ポマール グランゼプノ １９９９年●シャトー ランシュ バージュ １９７６年◎ポル ロジェ ブラン ド ブラン ２００９年★シャトー ラ ネルト●シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ デ カデット １９８８年-------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年10月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年10月①見出し：貫志祐介さんの「悪の教典」。本の紹介：貴志祐介『悪の教典』P.７０ P/B 文芸春秋試飲ノート◎ジャン ルイ ヴェルニョン “エロケンス” ＮＶブラン ド ブラン◎ジャン ジョスラン ブラン ド ノワール エクストラブリュット コルドンロワイヤル ２０１３年●シャトー レオヴィル ラスカーズ １９６４年●シャトー ラトゥール １９６４年●シャトー ヴュー シャトー セルタン １９７０年◎モエ エ シャンドン キュヴェ “ドンペリニョン” １９７６年★ルイ ラトゥール社（ネゴシアンもの）〇バタール モンラッシェ ２０００年★ポール ブシャール社（ネゴシアン）●ジュヴィレイ シャンベルタン １９７０年★グリヴェレ家●シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ １９４７年-----------------------------------------------------------2018年10月②見出し：誉田哲也さんの「ケモノの城」本の紹介：誉田哲也『ケモノの城』Ｐ．５～６ Ｐ／Ｂ 双葉文庫試飲ノート★グリヴェレ家●ヴォーヌ ロマネ １９６４年★コント ラフォン家〇ムルソー レ シャルム １９９４年◎クリュッグ クロ デュ メニル １９９８年★アンリ クレール家〇ピュリニー モンラッシェ レ フォラティエール １９８２年◎アンリ マンドワ プルミエクリュ １９６６年 ブリュット◎デュヴァル・ルロワ １９８２年ブリュット◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９９２年★シャトー ド ポマール●ポマール １９７６年--------------------------------------------------------------2018年10月③見出し：奥田英明「イン・ザ・プール」・・・。本の紹介：奥田英朗『イン・ザ・プール』Ｐ．２３８～２３９ Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート●シャトー スミス オー ラフィット １９６６年●シャトー ネナン １９７０年●シャトー ガザン １９７８年★ドメーヌ ルフレーヴ〇ピュリニーモンラッシェ レ クラヴァイヨン ２０１６年★レシュノー家●ニュイサンジョルジュ レ ダモード ２０１１年★ピエール モレ家●ヴォルネイ サントノ ２０１１年★ミッシェル ラファルジュ家●ボーヌ レ ゼグロ ２００８年★グロ フレール エ スール●クロ ヴージョ “ミュジニ” １９７９年--------------------------------------------------------------2018年10月④見出し：貫志祐介さんの「新世界より・・・」。本の紹介：貴志祐介『新世界より 上巻』Ｐ．６１～６２ Ｐ／Ｂ 講談社文庫試飲ノート◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット２００４年●シャトー ローザンセグラ １９７０年●サントネ １９７１年（カルヴェ社）★アンリ クレール家〇ピュリニー モンラッシェ シャンガン １９８６年★アラン ミシュロ家●ニュイサンジョルジュ ラ リッシュモン ２００４年●シャトー コルトン グランセー １９８８年（ルイ ラトウール社の自社畑）★ルイ ラトウール社の自社畑●シャンベルタン １９８８年★Ｌ ド ヴァルイ家●エルミタージュ １９７６年---------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年9月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年9月①見出し：貫井徳郎さんの「宿命と真実の秋」本の紹介：『宿命と真実の炎』貫井徳郎 P.２６３ P/B 幻冬舎試飲ノート●シャトー ピション ラランド １９８３年〇ドメーヌ ド シュヴァリエ １９８２年●ダラ ヴァレー カベルネソーヴィニオン ナパヴァレー１９９９年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９７０年●シャトー トロタノワ １９７６年●ボーヌ シュアシュー １９９０年（マシャール ど グラモン家）◎ヴーヴ クリコ カルト ドール １９７３年 ブリュット---------------------------------------------------------------2018年8月②見出し：千利休の教え・・・。本の紹介：三浦 綾子『千利休とその妻たち 上』Ｐ．１２０～１２１Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノート●シャトー グリオ ラローズ １９４９年●シャトー レヴァンジル １９８３年◎テタンジェ コレクション １９８２年●コルトン ブレサンド １９８８年（ジョセフ ドルーアン社の自社畑）◎ヴーヴ クリコ カルト ドール １９８０年◎ポメリー キュヴェ ルイーズ １９８０年●シャトー ラ ラギーヌ １９７５年-----------------------------------------------------2018年9月③見出し：有吉佐和子さんの「悪女について」。本の紹介：有吉佐和子『悪女について』P.２５～２６ 新潮文庫試飲ノート◎ヴーヴ オリヴィエ NV カルト ドール ブリュット◎ヴーヴ クリコ カーヴ プリヴェ １９８９年◎モエ エ シャンドン ドライ アンペリアル １９４５年◎ポメリー ブリュット １９８３年★ミッシェル ヴォアリック家〇コルトン シャルルマーニュ １９８８年★ビヨー シモン家〇シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン ２０１５年★ルイ ラトゥール社（ネゴシアンもの）〇バタール モンラッシェ ２０００年--------------------------------------------------------2018年④見出し：佐藤あつ子さんの「昭 田中角栄と生きた女」本の紹介：佐藤あつ子『昭 田中角栄と生きた女』Ｐ．１２～１３Ｐ／Ｂ 講談社試飲ノート：◎ポル ロジェ エクストラ ドライ １９４３年●シャトー デュアール ミロン ロートシルト １９７５年●シャトー デュアール ミロン ロートシルト １９８９年●シャトー レオヴィル ラスカーズ １９７８年◎シャトー ディケム １９９７年★ソシエテ ド セレクション ヴィニクール●ヴォルネイ サントノ １９６４年★シャプティエ家●シャトーヌフ デュ パプ レ ベルナルディーン １９８３年---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年8月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年8月①見出し：北野武の『ラストシーン』・・・。本の紹介：『ラストシーン』北野武 P.８７ P/B rockin’on試飲ノート◎Sauza Guedes 1965 Vintage Port（ソウザ ゲデス ヴィンテージポート）★ギヤール ポティエ●ボーヌ プルミエクリュ １９８６★アンリ ボワイヨ社の自社畑●ヴォルネイ １９８６◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９８３●シャトー グリオ ラローズ １９７０年★ドクター ローゼン〇リースリング アイスワイン ２０１６年“ゴールドカプセル（金キャップ）”★ブルーノ コラン〇シャサーニュ モンラッシェ アン ルミリー ２００９年-------------------------------------------------------2018年8月②見出し：神楽坂で、苦戦中です・・・。試飲ノート★ポール ジャブレ社の自社畑●エルミタージュ ラ シャペル １９９９年〇シャルル エイドシック １９７５年 ロゼ ブリュット◎マム コルドン ルージュ １９７５ ブリュット★ペルナン ロサン家●モレサンドニ モンリュイザン １９９１年★コント ラフォン家〇ムルソー クロ ド ラ バール １９９９★マシャール ド グラモン家●ボーヌ シュアシュー １９９０年◎シャトー ディケム １９９９年★シャトー ド ピュリニー モンラッシェ●ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ ２０１０年------------------------------------------------------2018年8月③見出し：取材拒否の理由・・・。本の紹介：宮部みゆき『理由』Ｐ．５７０～５７１ Ｐ／Ｂ 朝日文庫試飲ノート★ヴァシュ ルソー家●マジ・シャンベルタン １９７８年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９７６年★ミッシェル ラファルジュ家●ポマール レ ペズロール ２００４年◎テタンジェ コレクション １９８１年◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９６６年★ギイ アミョ家〇シャサーニュモンラッシェ クロ ド ラ マルトロワ ２０１５年★ギイ アミョ家〇シャサーニュ モンラッシェ レ ボーダン ２０１５年---------------------------------------------------------2018年8月④見出し：村田沙耶香さんの「コンビニ人間」。本の紹介：村田沙耶香『コンビニ人間』P.３～４ P/B 文芸春秋試飲ノート★ピエール モレ家●ヴォルネイ サントノ ２０１０年★ピエール モレ家●ポマール グランゼプノ ２０１１年★ジョセフ ドルーアン社（ネゴシアンもの）●アロース コルトン １９７１年◎Merand & Cie Grand Carte 1961 Brut(メラン エ シエ グランカルト ブリュット)★ポール ペルノ家◎ピュリニーモンラッシェ レ フォラティエール １９８６★フランソワ ラヴノー家◎シャブリ ヴァルミュール １９９３年----------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年7月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年7年①見出し：ワールドカップと、ツール ド フランス・・・。本の紹介★ポール ミゼリー家●エシェゾー １９８８年★エティエンヌ ソゼ家〇ピュリニー モンラッシェ シャンカネ ２００４年●ヴュー シャトー セルタン １９８２年●シャトー ガザン １９７０年●シャトー レヴァンジル １９７０年〇サヴィニー レ ボーヌ レ ルドレスカル １９６６年（デュデ ノダン家）★ユベール ド モンティーユ家●ポマール レ ペズロール １９８６年------------------------------------------------------------2018年7月②見出し：ツール ド フランスの見どころを・・・。本の紹介：『ツール・ド・フランス ７月の輪舞（ロンド）』砂田 弓弦 Ｐ．１８ Ｐ／Ｂ 八重洲出版試飲ノート●シャトー グランピュイ ラコスト １９７５年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９７１年◎ペリエ ジュエ ベルエポック １９７９年★シャトー ド ムルソー●ポマール プルミエクリュ １９７６年★フィリップ テヴノ家〇ムルソー １９７８年★モーム ＢＹ ＴＡＷＳＥ●ジュヴレイ シャンベルタン シャンポー ２０１４年--------------------------------------------------------2018年③見出し：「ツール ド フランス」いよいよ大詰めに入っています。本の紹介：『ツール・ド・フランス 続七月の輪舞（ロンド）』P.102砂田 弓弦 写真集 P/B 八重洲出版試飲ノート◎シャトー プティ ヴィラージュ １９７０年◎モエ エ シャンドン “ドンペリニョン エノテーク”１９９６年◎モエ エ シャンドン “ドンペリニョン エノテーク”１９９５年◎モエ エ シャンドン “ドンペリニョン” ２００９年★ボノー デュ マルトレ●コルトン １９８４年●ヴュー シャトー セルタン １９７８年★アラン ミシュロ家●ニュイサンジョルジュ ヴィーユ ヴィーニュ ２００２年●ポール ホブズ カベルネソーヴィニオン １９９９年---------------------------------------------------------2018年7月④見出し：宮部みゆきさんの「理由」。本の紹介：宮部みゆき『告白』P.529~530 P/B 朝日文庫試飲ノート★ミッシェル ゲイ家●アロース コルトン ヴィーユ ヴィーニュ ２０１１年★フレデリック エスモナン家●ジュヴレイ シャンベルタン レ ジューセズ V.V. ２０１４年★ユベール ド モンティーユ １９８６年★ベルターニャ家●ヴージョ クロ ド ラ ペリエール １９８８年（単独所有畑）★ユベール ラミー家〇サントーバン アン ルミリー ２０１５年★ユベール ラミー家〇シャサーニュモンラッシェ コンシ デュ シャン ２０１５年--------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年6月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年6月①見出し：恩田隆さんの「6番目の小夜子」本の紹介：『六番目の小夜子』恩田陸 Ｐ．１４ Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノート★トリノーロ●パラッツィ １９９７年★トリノーロ家●テヌータ ディ トリノーロ １９９７★ラモネ家〇シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ２００１年★ラモネ家〇シャサーニュモンラッシェ リュショット２００１年★ジェラール ラフェ家●シャンベルタン クロ ド ベーズ ２００４年★マシャール ド グラモン●ニュイサンジョルジュ ダモード １９８８◎ランソン ゴールドラベル １９９３年マグナムボトル（瓶詰は、おそらく２００２年ぐらいか？）★エマニエル ルジェ家●エシェゾー ２００４年★ジャック カシュー家●エシェゾー １９８２年（タストヴィナージュ・ラベル）----------------------------------------------------------2018年6月②見出し：ケミカルブラザーズの「Star Guitar」。試飲ノート★LABAUME●ヴォルネイ １９７１年 ★ミッシェル ニーロン家〇シャサーニュ モンラッシェ シャンガン １９９５年◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９７８◎ボランジェ グランダネ １９７３ ブリュット★ウィリアム フェーヴル社の自社畑★ラ ジブリオット●ジュヴレイ・シャンベルタン プルミエクリュ ２０１４年★ルイ ラトゥール社●クロ ド ラ ロッシュ １９８３年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９６４年★デュガ ピ家●ジュヴレイシャンベルタン クール ド ロワ ２０１０年トレ ヴィーユ ヴィーニュ--------------------------------------------------------------2018年6月③見出し：田中角栄と、神楽坂の芸者さん・・・本の紹介：『熱情』辻 和子 P.３８～３９ P/B 講談社試飲ノート◎ヴーヴ クリコ カーヴ プリヴェ １９８９年★エンリコ セラフィーノ●バローロ リゼルヴァ １９６４年★フォンタナフレッダ家●バルバレスコ １９６４年★ルイジャド社の自社畑（ドメーヌ デ ゼリティエ ド ルイジャド）●ボーヌ クロ デ クシュロー １９８８年★プスドール家●ポマール レ ジャロリエール １９８８年★プスドール家●ポマール レ ジャロリエール １９９６年◎ペリエ ジュエ エクストラブリュット １９６６年●ヴュー シャトー セルタン １９７０年------------------------------------------------------2018年8月④見出し：貫志祐介さんの「新世界より」。本の紹介：『新世界より 上巻』貴志祐介 P.８～９ P/B 講談社文庫試飲ノート◎ボランジェ ヴェリー ドライ １９５２（ハーフボトル）●シャトー ソシアンド マレ １９８２年★アンリ ボワイヨ社の自社畑（ドメーヌ）◎ピュリニー モンラッシェ ★ポール ジャブレ社（の自社畑）●エルミタージュ ラ シャペル １９９６年★レシュノー家●ニュイサンジョルジュ レ プリュリエ１９９９年★レシュノー家●ニュイサンジョルジュ レ ダモード １９９９年★MICHEL PONT（ミッシェル ポント家）●ヴォルネイ クロ デ シェンヌ １９７１年◎マム コルドン ルージュ １９５９年ブリュット-------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年5月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年5月①見出し：川上弘美さんの「真鶴」。本の紹介：『真鶴』川上 弘美 Ｐ．２０４～２０５ Ｐ／Ｂ 文芸春秋試飲ノート●シャトー ランクロ １９８３年★ポール ペルノ家◎ピュリニーモンラッシェ フォラティエール １９９６年★ピオ チェザーレ家●バルバレスコ １９６４年◎ローラン ペリエ １９６４年ブリュット（ハーフボトル）★フランソワ ラマルシュ●エシェゾー １９９６年★フランソワ ラマルシュ家●グランエシェゾー １９９９年★ルネ ロスタン家●コート ロティ ２００５年★ジョセフ ドルーアン社の自社畑（ドメーヌもの）●ボーヌ クロ デ ムーシュ １９８９年--------------------------------------------------------------2018年5月②見出し：リストランテ ヒロのお話・・・。本の紹介：『料理人の教科書』（リストランテ・ヒロ 山田宏巳、レストラン・キノシタ 木下和彦）P.３０ P/B 洋泉社 2005年発行試飲ノート◎アヤラ シャトー ダイ １９７５ブリュット(AYALA Cateau d’Ay Brut)★バロン テナール●コルトン クロ デュ ロワ １９８１★ピエール モレ◎ムルソー テッソン ２０１４年★ミッシェル クトー◎ムルソー ナルヴォー ２０１５年●シャトー クロワセ バージュ １９６４年★ズイント ウンブレヒト家◎ゲヴルツトラミネール ヘレンヴェッグ ド トゥルクハイム １９９４年★Javouhey社（ネゴシアンのようです）●Pommard 1964（ポマール）--------------------------------------------------------------2018年5月③見出し：やっぱり、ヒクソン・グレイシー・・・。本の紹介『心との戦い方』ヒクソン・グレイシー P.１６１－１６３取材・翻訳 沢田 啓明 P/B 新潮社試飲ノート★シャルル キラルデ（Charles Quillardet）●ジュヴレイ シャンベルタン シャンポー １９７２年●シャトー レオヴィル バルトン １９７６年★トロ・ボー家◎コルトン シャルルマーニュ １９９６年★ボルゴーニョ家●バローロ １９５２年★ユベール リニエ家●モレ サン ドニ クロ ボーレ ２０１４年◎ランソン １９９３年ゴールドラベル（マグナムボトル）★ギイ アミョ家◎シャサーニュ モンラッシェ レ ボーダン ２０１５年★マルク モレ家◎シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ２０１１年---------------------------------------------------------2018年5月④見出し：田中角栄の「愛人の娘」が書いた自伝・・・。本の紹介：『昭（あき） 田中角栄と生きた女』佐藤 あつ子------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年4月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年4月①見出し：いよいよ、神楽坂でオーナーになります。本の紹介：「料理王国 2014年 1月」Ｐ．１４、上村 久留実 取材・文試飲ノート★アントナン ロデ社の自社畑（ドメーヌもの）●ペルナン ヴェルジュレス イル ド ヴェルジュレス 1988年◎ヴーヴ クリコ カーヴ プリヴェ 1989年◎ヴーヴ クリコ カーヴ プリヴェ 1979年★ヴォギュエ家●シャンボール ミュジニー 2005年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●グランエシェゾー 1966年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●リッシュブール １９６６年★ルロワ社（ネゴシアンの白ラベル）●マジ・シャンベルタン 1962年★バロン ド ヴァンセ（Baron de Vancy)●ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン １９８９年●シャトーヌフ デュ パプ １９９１年（ギガル社）------------------------------------------------2018年4月②見出し：変わらずに、そのまま・・・。本の紹介：『無敗の法則 ヒクソン・グレイシー』ヒクソン・グレイシー 高梨明美 訳、Ｐ／Ｂ ダイヤモンド社 Ｐ．１４２－１４３試飲ノート◎ピュイイ フュメ “シレックス”２０１０（ディディエ ダギュノー家）★ピエール モレ家●ヴォルネイ サントノ ２００４年★ピエール モレイ家●ポマール グラン ゼプノ ２０１０年●シャトー ランクロ １９８３年（ポムロール地区）◎ルイ ロデレール ブリュット １９９０年★ピエール イヴ マッソン社●ポマール １９７６年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●ラ ターシュ １９７８年-------------------------------------------------------2018年4月③見出し：中代達也さんの自伝えお少し・・・。本の：『仲代達矢が語る 日本映画黄金時代』Ｐ．１５７～１５８Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート★ポンソ家●グリオット シャンベルタン １９９５年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９６２年★ラモネ家〇シャサーニュ モンラッシェ モルジョ １９７６年◎シャルル エイドシック ブリュット ロゼ １９８５年★コント ラフォン家◎ムルソー レ シャルム １９９２年★テヌータ ディ トリノーロ●トリノーロ １９９７年◎シャルル エイドシック エクストラドライ １９９５年（ハーフボトル）◎ランソン 創業２２５周年記念ボトル １９８０年 ブリュット★ポール ペルノ家◎バタール モンラッシェ １９９６年---------------------------------------------------------2018年4月④見出し：いよいよ、人生の分岐点に差し掛かっています・・・。本の紹介：『人を見抜く技術』桜井章一 Ｐ．１３５～１３６Ｐ／Ｂ 講談社α新書---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年3月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年3月①見出し：エレーヌ・グリモーの音の「訪れ」本の紹介：試飲ノート★ルイ レミー家●シャンボール ミュジニー デリエール ド グランジュ２００２年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９９３年★ノエル デシャン社●ヴォーヌ ロマネ １９７５年●シャトー バーン オー ブリオン １９８６年★シャンドン ド ブリアーユ家●コルトン ２００４年★ポール ジャブレ社●コート ロティ レ ジュメル １９８９年★ポール ジャブレ社●クローズ エルミタージュ タラベール １９８９年★セイエ家●コルトン マレショー １９８５年★アラン ミシュロ家●ニュイサンジョルジュ レ シャイヨ １９８８年---------------------------------------------------2018年3月②見出し：西川美和監督の「ゆれる」。本の紹介：西川美和『ゆれる』Ｐ．５２～５３ Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート◎テタンジェ コレクション 1988年◎テタンジェ コレクション 1981年◎マディラワイン ペレイラ ドリヴェイラ ”バスタルド” 1927年★ポール ジャブレ社●クローズ エルミタージュ タラベール 1998年★ポール ペルノ〇ピュリニーモンラッシェ シャンカネ クロ ド ラジャケロット ２０１６年★ポール ペルノ家◎ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル 2016年★ルイ ジャド社（ネゴシアン）●ジュヴレイシャンベルタン ラヴォーサンジャック ２００４年◎ジャン ジョスラン キュヴェ ド ジャンＮＶ★ビオンディ サンティ家●ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1982年--------------------------------------------------------2018年3月③見出し：色々思うことがあり・・・。試飲ノート★ギガル社の自社畑●コート ロティ ラ トゥルク １９９２年★シャプティエ社の自社畑●コート ロティ ラ モルドレ １９９２年★マルク コラン家◎シャサーニュ モンラッシェ レ ゼンセニエール ２０１１年●シャトー ラ ラギーヌ １９７５年●シャトー オリヴィエ １９７６年★シャンドン ド ブリアーユ家◎コルトン ”ル シャルルマーニュ” １９９６年●シャトー ランシュ バージュ １９７８年◎シャトー ディケム １９７６年★ギヨマール ポティエ家●ボーヌ クロ デ クシュルー １９８５年----------------------------------------------------2018年3月④見出し：黒澤明監督の「八月の狂詩曲」。本の紹介：『黒澤明語る』Ｐ．３５～３６ 聞き手 原田眞人 Ｐ／Ｂ 福武書店（１９９１年に刊行）試飲ノート★ブシャール社の自社畑（ドメーヌ）●ヴォルネイ カイユレ アンシエンヌ キュヴェ カルノ２０１４年★ジャン シャルトロン家◎ピュリニー モンラッシェ クロ デュ カイユレ ２０１５年●シャトー パルメ １９８８年●シャトー ムートン バロンヌ フィリップ １９８６年（シャトー ダルマイヤックの昔の名前です）●シャトー ラトゥール ア ポムロール １９８９年----------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年2月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年2月①見出し：少しずつ、慣れて・・・。本の紹介：『高倉健インタヴューズ』P.６４～６５文・構成 野地秩嘉 P/B ブレジデント社試飲ノート●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９７６年◎ボランジェ グラン ダネ １９９０年★ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド社の自社畑）●ニュイサンジョルジュ ブド ２００４年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９８８年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９８９年◎テタンジェ コレクション ２００８年●シャトー ガザン １９７０年--------------------------------------------------------2018年2月②見出し；オーナーと会社員の違い？。本の紹介：『仲代達矢が語る日本映画黄金時代 完全版』春日太一 P/B 文春文庫 試飲ノート●クロ ルネ １９７０年（ポムロール地区）★デュヴィノー社●シャトーヌフ デュ パプ テット ド キュヴェ １９６９年★デュヴィノー社●シャトーヌフ デュ パプ テット ド キュヴェ １９６４年●シャトー プティ ヴィラージュ １９７５年★ギガル社●エルミタージュ １９８９年◎シャトー ディケム １９８８年◎ペリエ ジュエ ベル エポック ２００９年ブラン ド ブラン★シャプティエ社の自社畑◎エルミタージュ ブラン ロレ １９９１年●シャトー マレスコ サンテグジュペリ １９９０年--------------------------------------------------2018年2月③見出し：朝井リョウさんの「何者」・・・。本の紹介『何者』朝井 リョウ P/B 新潮文庫 P.８７～８８試飲ノート★ヴィアダー ●ナパ ヴァレー ２００１年★ギガル社の自社畑。●コート ロティ ラ ランドンヌ １９８６年★シャプティエ社●エルミタージュ シズランヌ １９９１年★コント ラフォン家◎ムルソー レ ポリュゾ ２０１１年★ルイ ラトゥール社◎バタール モンラッシェ ２００１年★ルイ ジャド社の自社畑（ドメーヌ デ ゼリティエ ルイ ジャド）●ボーヌ クロ デ ズルシュル ２０１０年★ルイ ジャド社の自社畑（ドメーヌ デ ゼリティエ ルイ ジャド）●ボーヌ クロ デ クシュロー ２０１０年★エティエンヌ ソゼ家◎ピュリニー モンラッシェ ラ ガレンヌ ２０１５年---------------------------------------------------------2018年2月④見出し：人と関わることで、何かが見えて・・・。本の紹介：『精神力』桜井 章一 P.４３～４４ P/B 青春出版社試飲ノート★ルイ レミー家●シャンボール ミュジニー デリエール ド グランジュ２００２年★ドメーヌ ド ラ モルドレ●シャトーヌフ デュ パプ ルネ ド ボワ ２００４年★ペルナン ロサン家●シャンボール ミュジニー プルミエクリュ １９８６年◎クリュッグ ヴィンテージ ２００４年 ブリュット★ルイ ラトゥール社の自社畑（ドメーヌ）。●コルトン クロ ド ラ ヴィーニュ オー サン １９７８年★ヴュー テレグラフ家●シャトーヌフ デュ パプ １９９０年●シャトー ラ ラギーヌ １９７６年★ノエル デシャン（ネゴシアン）●ヴォーヌ ロマネ １９７５年-----------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2018年1月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2018年1月①見出し：ようやく、新しいお店を開けることができました。----------------------------------------------------------2018年1月②見出し：少しずつ、馴染んできました・・・。-----------------------------------------------------------2018年1月③見出し：徐々に予約が埋まって・・・。----------------------------------------------------------2018年1月④見出し：決断して、良かったです・・・。本の紹介：『嫌われる勇気 自己啓発の源流「アドラーの教え」』岸見一郎、古賀史健、P.５４～５６ P/b ダイヤモンド社---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年12月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年12月①見出し：金木犀の香りと、一緒に・・・。本の紹介：後藤正文『ゴッチ語録』Ｐ．１１３ Ｐ／Ｂ ぴあ試飲ノート◎ローラン ペリエ ヴィンテージ ブリュット １９６１年（ハーフボトル）◎ヴーヴクリコ カルト ドール ブリュット １９８２年◎ヴーヴクリコ ブリュット １９７３年（ハーフボトル）◎シャルル エイドシック ブリュット １９５９年◎ローラン ペリエ ヴィンテージ ブリュット １９６４年（ハーフボトル）★ドメーヌ クルセル●ポマール レ リュジアン ２００４年---------------------------------------------------------------2017年12月②見出し：未来の2月に、神楽坂に移転します。本の紹介：マイルス・デイビス、クインシー・トループ著、中山康樹 訳、『マイルス・デイビス自叙伝Ⅰ』Ｐ．３４０ Ｐ／Ｂ 宝島文庫試飲ノート●シャトー オー バタイイ １９８６年★ポールジャブレ社の自社畑●エルミタージュ ラ シャペル １９９５年●シャトー ラトゥール １９７０年●シャトー パプ クレマン １９７０年★ポール ジャブレ社の自社畑●シャトーヌフ デュ パプ レ セドル １９７８年★アルヌー ラショー家●ヴォーヌ ロマネ オー マジエール ２０１１年★マシャール ド グラモン●ポマール クロ ブラン ２００８年◎シャルル エイドシック １９４３年 ヴィンテージ ブリュット（ハーフボトル）--------------------------------------------------------------2017年12月③見出し：エレヴァージュの「青」の、本当の理由。試飲ノート★ジュール レニエ社（ネゴシアン）●ニュイサンジョルジュ クロ デ フォレ サン ジョルジュ １９６９年★ジュール レニエ社（ネゴシアン）●ニュイサンジョルジュ ★アルベール グリヴォ家◎ムルソー ペリエール 2015年●シャトー マルゴー 1943年★マシャール ド グラモン家●ニュイサンジョルジュ オー ザロ 1996年◎ブルーノ パイヤール ブラン ド ブラン ル メニルブリュット 1990年●シャトー ガザン 1959年（ネゴシアンボトル）--------------------------------------------------------2017年12月④見出し：今年の最後に・・・。本の紹介：『高倉健インタヴューズ』P.６２～６３ 文・構成 野地秩嘉 P/B ブレジデント社--------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年11月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年11月①見出し：ジャイエさんのワイン、もう飲むのは最後かもしれません。本の紹介：『アンリ・ジャイエのワイン造り』Ｐ．２６８ジャッキー リゴー、立花洋太訳、立花峰夫監修 Ｐ／Ｂ白水社 （ちなみに引用した後書きの、聞き手は、立花峰夫さん、翻訳は立花洋太さん、初出は「ヴィノテーク ２００４年８月号」）試飲ノート★ジャン グリヴォ家●ニュイサンジョルジュ レ プリュリエ １９９６年●シャトー シャス スプリーン １９７５年★ルモワスネ社が購入、瓶詰●コルトン オスピス ド ボーヌキュヴェ シャルロット デュメイ １９７９★ジャン ルイ シャーヴ家●エルミタージュ １９９２年★ポール ペルノ家◎ビアンヴェニュ・バタール・モンラッシェ ２０１１年★ピエール アミョ家●モレサンドニ オー シャルム ２０１１年●シャトー マグドレーヌ １９７０年（ネゴシアンラベル）---------------------------------------------------------2017年11月②見出し：リーハイブというバンドを・・・（その２）本の紹介：尾崎世界観『苦汁１００％』Ｐ．４ Ｐ／Ｂ 文芸春秋試飲ノート★ウィリアム フェーヴル社の自社畑◎シャブリ プルミエクリュ ボーロワ ２０１５年★ベルターニャ家●ニュイサンジョルジュ レ ミュルジュ １９８９年◎シャトー ディケム １９９０年◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット ２００４年◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット １９９５年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９８９年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９８８年★ブルーノ ジャコーザ家●バルバレスコ １９９３年--------------------------------------------------------2017年11月③見出し：貫井徳郎さんの「リアリティ」のある文章・・・。本の紹介：貫井徳郎『慟哭』Ｐ．７～８ Ｐ／Ｂ 創元推理文庫試飲ノート★ルイ ラトゥール◎バタール モンラッシェ ２００１年●シャトー ラ コンセイヤント １９６４年●シャトー コス デストゥルネル １９６４年（元詰め）★ガニャール ドラグランジュ家●ヴォルネイ シャンパン ２０１４年★ドメーヌ サン プレフェール●シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ オーギュスト ファヴリエ ２０１４年◎フランソワ スコンデ クラヴィエ ＮＶ●シャトー カノン ２００６年★パオロ スカヴィーノ ●バローロ １９７４年★ルチアーノ サンドローネ●バローロ カンヌビ ボスキス １９９２年-------------------------------------------------------2017年11月④見出し：羽生さんに学ぶ、「仕事の真似」の仕方・・・。本の紹介：羽生善治『捨てる力』Ｐ．２３０～２３１ Ｐ／Ｂ ＰＨＰ文庫試飲ノート★ルイ ジャドの自社畑（ドメーヌ デュック ド マジェンタ）◎シャサーニュ モンラッシェ モルジョ クロ ド ラシャペル２０１１年（モノポール）●シャトー グロリア １９８６年★アルベール グリヴォ家◎ムルソー ペリエール２００９年★アンリ ルブルゾー家●ジュヴレイ・シャンベルタン フォントニ ２００１年★ダニエル リヨン家●ニュイサンジョルジュ レ ヴィーニュ ロンド ２００２年★ルイ レミー家●シャンベルタン ２００４年◎ヴーヴ クリコ カルト ドール ブリュット １９８２年-----------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.08
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年10月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年10月①見出し：この仕事を始めるようになったきっかけ・・・。試飲ノート★アンドレ エ ジャン ルネ ヌダン家●コルトン ブレッサンド １９８５年★コセッティ家●バローロ １９６１年●シャトー ムートン バロンヌフィリップ １９５９年（シャトー ダルマイヤックの昔の名前）★ヴァレンティーニ家◎トレッビアーノ ダブルッツォ １９９９年（白ワイン）★フェヴレイ社●シャルム・シャンベルタン 1993年★コル ドルチャ家●ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1970年●シャトー シャス スプリーン 1970年★ボルゴーニョ家●バローロ 1958年◎シャトー ディケム 1983年★クンツ・バ家◎トケイ ピノ グリ ヴァンダンジュ タルディヴ 1998年----------------------------------------------------2017年10月②見出し：1999年〜2001年のシャトーヌフ デュ パブ・・・。試飲ノート★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル 1985年●シャトー ラ ラギーヌ 1985年●シャトー ダルマイヤック 1990年●シャトー ベレール 1990年★ミッシェル ニーロン家●シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン 2004年（赤ワイン）★ルイ レミー家●クロ ド ラ ロッシュ 2004年★ルイ ラトゥール社の自社畑●ロマネサンヴィヴァン カトル ジュルノー 2000年★マルク モレイ家◎サントーバン プルミエクリュ シャルモワ 2004年★ドメーヌ ド ラ シャルボニエール ●シャトーヌフ デュ パプ ヴィーユ ヴィーニュ 1999年●シャトーヌフ デュ パプ ヴィーユ ヴィーニュ 2000年●シャトーヌフ デュ パプ ヴィーユ ヴィーニュ 2001年---------------------------------------------------------2017年10月③見出し：ちょうど、体調を崩した時期で・・・。試飲ノート★アラン ヴォージュ家●コルナス ヴィーユ フォンテーヌ １９９６年★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９９９年★ジョルジュ ノエラ家●グラン エシェゾー ２００４年●シャトー ラ ガフリエール １９８２年★クインタレッリ家●ヴァルポリッチェラ クラシコ ２００７年★パトリック ジャヴィリエ家◎ムルソー テット ド ミュルジュ キュヴェ スペシャル２００４年★ニコラ ジョリ家◎サヴィニエール クロ ド ラ クーレ ド セラン ２０１４年●シャトー ラ ラギーヌ １９８３年-------------------------------------------------------------2017年10月④見出し：ゆったりとした、仕事のやり方・・・。本の紹介：桜井 章一『４０代から勝負強い男になる技術』Ｐ．２０～２２、Ｐ／Ｂ 中経の文庫試飲ノート●シャトー ポンテ カネ １９８３年◎パイパー エイドシック ブリュット ミレジム １９８２年★ジョセフ ロティ家●ジュヴレイ・シャンベルタン フォントニ ２００４年★モワラール社（ネゴシアン）●サヴィニー レ ボーヌ １９７０年★ドメーヌ ルフレーヴ◎ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル ２０１５年★ドメーヌ アンリ ボワイヨ◎ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル ２０１５年★ドメーヌ アンリ ボワイヨ◎ピュリニー モンラッシェ レ コンベット ２０１４年★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９８３年★クインタレッリ家◎レチョート デ ラ ヴェルポリッチェラ クラシコ ２００４年--------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年9月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年9月①見出し：クリープハイムというバンド・・・。本の紹介：尾崎世界観『祐介』 Ｐ／Ｂ 文芸春秋試飲ノート◎マム ミレジム ロゼ １９７３年★ティボー ブディニョン家◎アンジュ ブラン ア フランソワーズ ２０１５◎シャルル エルネール セデュクション ２００６年 ブリュット★シャトー ド ポマール●ポマール １９７９年●シャトー バタイイ １９７８年◎グロンニエ ブリュット ２００６年★グロ フレール エ スール家●クロ ヴージョ ２００１年●シャトー コンセイヤント １９７６年◎ボランジェ グランダネ １９９２年 ブリュット◎ボランジェ ヴィーユ ヴィーニュ フランセーズ ２００６年-------------------------------------------------------------2017年9月②見出し：2004年ブルゴーニュの白ワイン、選ぶ必要が・・・本の紹介：北野武 『全思考』Ｐ．６２ Ｐ／Ｂ 幻冬舎文庫試飲ノート★アンリ エ ジル ルモリケ家●ニュイサンジョルジュ リュ ド ショー １９９３年★シャプティエ社●シャトーヌフ デュ パプ ベルナルディーヌ １９８２年★ポール ジャブレ社●シャトーヌフ デュ パプ ル セドル １９７８年●シャトー ラ ドミニク １９８２年★フェヴレイ社の自社畑（ドメーヌもの）◎コルトン シャルルマーニュ ２００５年★ピエール モレ家◎ムルソー テッソンズ ２００４年★ルイ カリヨン家◎ピュリニー モンラッシェ レ ペリエール ２００４年◎アグラパール ヴュー ミレジム（ミネラル）ブラン ド ブラン ２００４年 ブリュット◎シャルル プジョワーズ プルミエクリュ ブリュットＮＶ◎グロンニエ スペシャルクラブ ブリュット ２００８年★シャプティエ社●エルミタージュ シズランヌ １９８５年◎ペリエ ジュエ ベル エポック １９８８年-------------------------------------------------2017年9月③見出し：ツール ド フランスの見どころわ・・・。本の紹介：『ツール・ド・フランス ７月の輪舞（ロンド）』砂田 弓弦 Ｐ．１０ Ｐ／Ｂ 八重洲出版試飲ノート★フラッテリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ●１９６１ バローロ★フラッテリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ●１９６４ バローロ●シャトー ソシアンド マレ １９８５年●シャトー ブラネール デュクリュ １９９０年★ルイ ジャド社の自社畑●ボーヌ クロ デ ズルシェル １９９５年★コルヴォ●ドゥーカ エンリコ １９８５年★ドメーヌ ドーヴネ（ルロワさんの個人所有の畑）◎オークセイ デュレス １９９８年◎フランク ボンヴィル キュヴェ レ ベレ ヴォワイエ ＮＶ★アルフォンス メロ家◎サンセール アン グランシャン Ｖ．Ｖ．２０１５年★アルマン ルソー家●マジ・シャンベルタン ２０１４年-----------------------------------------------------------------2017年9月④見出し：ルフレーヴの2002年と2015年・・・本の紹介：砂田弓弦『ツール・ド・フランス 続７月の輪舞（ロンド）』Ｐ．６８Ｐ／Ｂ 八重洲出版試飲ノート●オーパス ワン １９８９年●シャトー スミス オー ラフィット １９７５年★ポール ジャブレ●クローズ エルミタージュ タラベール １９８３年◎マム グラン コルドン １９８５年◎ロベール モンキュイ レゼルヴ ペルペチュール エクストラ ブリュット ＮＶ★トロ・ボー家●アロース コルトン １９９０年★ドメーヌ ルフレーヴ◎ピュリニー モンラッシェ クラヴァイヨン ２０１５年★ビオンディ サンティ家●ブルネッロ ディ モンタルチーノ １９８６年◎ブルーノ パイヤール ブラン ド ブラン ２００４年ブリュット●シャトー バタイイ １９８６年◎ヴーヴ クリコ ヴィンテージ レゼルヴ １９９０年ブリュット★ドメーヌ ルフレーヴ◎ピュリニー モンラッシェ クラヴァイヨン ２００２年---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年8月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年8月①見出し：ブンブンさてライズの初期の作品を・・・。試飲ノート◎ヴィルマール キュベ ルビ（ロゼ） ＮＶ●シャトー ラ コンセイヤント １９８３年◎ピエール パイヤール レ パーセル ＮＶ グランクリュ ブージー★ペルナン ロサン家●モレサンドニ モン リュイザン １９９１年★ドメーヌ メルシオル◎リースリング グランクリュ フランクシュタイン ２０１５年★アンドレ ブリュネル家●シャトーヌフ デュ パプ レ カイユ ２０１２年◎ヴーヴ クリコ カルトドール １９８２年ブリュット★ドメーヌ タカヒコ●”ナナツモリ” ピノノワール ２０１５年★ジョセフ ドルーアン社の自社畑〇シャブリ レ クロ ２００５年--------------------------------------------------------2017年8月②見出し：今年のシャンパン祭りの詳細を・・・（その３）。本の紹介：原田マハ『本日は、お日柄もよく』Ｐ．１６３－１６４ Ｐ／Ｂ 徳間文庫試飲ノート◎ペルスヴァル ファルジュ ミレジム ２００２年◎ブリュン セルヴネイ ブリュット キュヴェ セレクションＮＶ◎ブリュン セルヴネイ キュヴェ エグジラロント ２００６★ピエール モレイ家〇ムルソー レ テッソン ２００４年★イヴ クレルジュ家●ヴォルネイ サントノ ２００９年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９９２年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９７５年●シャトー トロット ヴィエーユ １９８２年★シャトー ド ムルソー●ヴォルネイ クロ デ シェンヌ １９８１年--------------------------------------------------2017年8月③見出し：アンリ・ジャイエさんのワインの凄さ・・・。本の紹介：恩田陸『蜂蜜と遠雷』P.２４ P/B 幻冬社試飲ノート★エマニエル ルジェ家●エシェゾー １９８７年★アンリ・ジャイエ（ジョルジュ・ジャイエのラベル）エシェゾー １９８８年★ルイ レミー家●シャンボール ミュジニー デリエール ラ グランジュ ２００４年◎ポメリー ミレジム ブリュット １９８０年★ラルー ピヨ家◎コルトンシャルルマーニュ １９７８年★ティボー ブディニョン◎サヴィニエール フージュレ ２０１５年★ティボー ブディニョン◎アンジュ ブラン ア フランソワ ２０１５年●シャトー ポンテ カネ １９８３年◎ランソン ブリュット １９７６年レッドラベル-------------------------------------------------2017年8月④見出し：今年のシャンパン祭りの詳細を・・・（その４）。本の紹介：原田 マハ『楽園のカンバス』Ｐ．６９ Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノート◎セロス パジョン ミレジムブリュット ２０１０年★ヴァンサン ピナール家◎サンセール キュヴェ アルモニ ２０１３年●シャトー コスデストゥルネル １９６４年（ネゴシアンボトル、ジネステ社によって瓶詰されています）◎ヴーヴ クリコ ヴィンテージロゼ １９８５年◎デュフール ビュル ド コントワール ＃５ エクストラ ブリュット ＮＶ◎セロス パジョン ブリュット ＮＶ★ピオ チェザーレ家●バルバレスコ １９６４年●シャトー ポンテ カネ １９６２年（ネゴシアンラベル：クルーズ社によって瓶詰）◎ベレッシュ ルフレ ダンタン エクストラブリュットＮＶ／２０１１★ドメーヌ ルフレーヴ◎ピュリニー モンラッシェ クラバイヨン ２００９年--------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年7月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年7月①見出し：やはり尋常ではないポテンシャル★ラヤス家本の紹介：『マエストロ 第Ⅰ巻』ヘレオ・マテオプーロス 著、石原 俊 訳P/B アルファベータ（２００４年刊行、原書は１９８２年に刊行）試飲ノート★フォンテーニュ ガニャール家●シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ２０１４年（赤ワイン）★ルイ ジャド社（ネゴシアンもの）◎ムルソー シャルム ２００４年●シャトー レオヴィル バルトン １９８８年★ルイ ラトゥール社の自社畑●シャンベルタン キュヴェ ゼリティエ ラトゥール ２００４年★ジャン ルイ シャーヴ◎エルミタージュ ブラン ２０１４年（白ワイン）★ドメーヌ デ ヴァロワイユ●ジュヴレイ シャンベルタン クロ デ ヴァロワイユ ２０１２年★ルイ ラトゥール社●ボーヌ ペリエール １９８３年★ボルゴーニョ家●バローロ レゼルヴァ １９５８年★ラヤス家●コート デュ ローヌ “シャトー ド フォンサレット” ２００４年★ラヤス家●コート デュ ローヌ “シャトー ド フォンサレット”２００７年--------------------------------------------------------------2017年7月②見出し：クリュッグ（小）祭り★と、萩の歴史・・・本の紹介：古川 薫「萩 維新鳴動の町」、『城下町 日本発見～心のふるさとをもとめて』Ｐ．２８ Ｐ／Ｂ 暁教育図書 （１９７９年刊行）試飲ノート◎ルイ ロデレール ブリュット ミレジム １９９０年◎ローラン ペリエ ブリュット ミレジム １９９０年★ドメーヌ デゾネ・ビセィ●シャンボール ミュジニー コンブ ドルヴォー ２０１４年◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット １９８９年●シャトー トロット ヴィエイユ １９８６年◎フランク ボンヴィル グランクリュ ブラン ド ブラン２００９年 ブリュット★アルベール グリヴォ家◎ムルソー ペリエール ２０１３年★コント ラフォン家◎ムルソー ポリュゾ ２０１１年◎シャトー ディケム １９９８年◎シャトー クリマン １９８２年★ユベール ド モンティーユ●ヴォルネイ レ ミタン ２００４年----------------------------------------------------2017年7月③見出し：今年も、シャンパン祭りが始まりました・・・（その１）。本の紹介：『音楽』Ｐ．６９～７１ 小澤征爾 武満徹 Ｐ／Ｂ 新潮文庫初版は、１９８４年試飲ノート★シャンドン ド ブリアーユ家●コルトン ブレサンド １９９５年◎アンリオ “アンシャンテルール” １９９８年◎フランソワ スコンデ グランクリュ シルリー ＮＶ◎フランソワ スコンデ クラヴィエ ＮＶ◎ドビ グランクリュ アイ ミレジム ２０１０年◎テタンジェ コレクション １９８５年◎ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌＮＶ／２０１４（ピノノワール１００％）◎ジャン ルイ ヴェルニョン コンヴァルサション ＮＶブリュット★ペルナン ロサン家◎ニュイサンジョルジュ ラ リッシュモン １９８６年★フェヴレ社の自社畑（ドメーヌもの）◎コルトン シャルルマーニュ ２０１４年-------------------------------------------------------2017年7月④見出し：今年のシャンパン祭りを・・・（その２）。本の紹：島崎藤村「破戒」Ｐ．１４７～１４８ Ｐ／Ｂ 新潮文庫（１９５４年刊行、ただし、本当の初版は１９０６年）試飲ノート●シャトー オー バタイイ １９８６年◎ポメリー キュヴェ ルイーズ ２００２年◎ポメリー キュヴェ ルイーズ ２００４年◎ブノワ ライエ グランクリュ エッセンシャル ＮＶ◎シャトー レオヴィル ポワフェレ １９８６年★シャトー ラヤス●コート デュ ローヌ ラ ピアラード ２０１２年◎モエ エ シャンドン ドンペリニョン １９７３年-------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年6月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年6月①見出し：北野武監督の「DOLLS」など・・・。本の紹介：北野武『物語』P.１２８～１２９ P/B rockin'on ２０１２年初版試飲ノート★ルモワスネ社が購入、瓶詰●ボーヌ キュヴェ ニコラ ロラン ●シャトー デュアールミロン ロートシルト １９８６年★エティエンヌ ソゼ家◎ピュリニー モンラッシェ レ コンベット ２０１０年★ドメーヌ ウィリアム フェーヴル◎シャブリ プルミエクリュ モンマン ２０１３年★ドメーヌ ウィリアム フェーヴル◎シャブリ プルミエクリュ モンマン ２０１４年★パトリアルシュ ペール エ フィス●ボーヌ サン ヴィーニュ １９７８年★シャトー ラヤス●シャトーヌフ デュ パプ “ピニャン” ２００７年★レオン ヴィオラン社●ボーヌ アヴォー １９６４年★ルイ ラトゥール社●ボーヌ ペリエール １９８３年◎ローラン ペリエ ブリュット ミレジム １９７６年-------------------------------------------------------2017年6月②見出し：料理の背後にある「哲学」が、透けて見えるかどうか・・・。本の紹介：三谷青吾『基本をきわめるフランス料理』Ｐ．７～８ Ｐ／Ｂ 柴田書店試飲ノート★マルケージ ディ バローロ●バローロ １９７０年●シャトー ラフルール ペトリュス １９５５年 Negociant Label, Moncourrier a Bordeaux（ネゴシアンラベル）◎ポメリー ブリュット ミレジム １９８３年 ◎ポメリー ブリュット ミレジム １９８１年●シャトー コスデストゥルネル １９６２年Negociant Label:Barton & Guestier a Bordeaux●シャトー シャス スプリーン １９７５年★ジェラール ラフェ●ジュヴレイ シャンベルタン コンベット ２０１１年★ドメーヌ デ ヴァロワイユ●ジュヴレイ・シャンベルタン ★シャトー ラヤス●シャトーヌフ デュ パプ ”ピニャン” ２００６年◎ペリエ ジュエ ブラゾン ド フランスロゼ ＮＶ（１９７０年代に瓶詰）★デュブルイユ フォンテーヌ家●コルトン クロ デュ ロワ １９８１年◎ローラン ペリエ ブリュット １９９０年-------------------------------------------------------2017年6月③見出し：クリュッグ（小）祭りと、最近の試飲ノートより・・・本の紹介：三浦綾子「道ありき 青春篇」Ｐ．５ Ｐ／Ｂ 新潮文庫（１９６７年～１９６８年、「主婦の友」に連載、単行本は１９６９年に刊行試飲ノート◎クリュッグ ヴィンテージ １９９５◎クリュッグ ヴィンテージ １９９６年◎ランソン ブリュット ミレジム １９８５年◎ヴーヴ クリコ ヴィンテージロゼ ブリュット １９８５年◎ヴーヴ クリコ ヴィンテージロゼ ブリュット１９８３年★ガニャール ドラグランジュ家●ポマール レ リュジアン ２０１１年★ドメーヌ ド ラ プーレット●ニュイサンジョルジュ レ ヴォクラン ２０１０年◎ヴーヴ クリコ カルトドール ブリュット １９８３年★アルベール ビショ家が購入、瓶詰●ボーヌ プルミエクリュ キュヴェ ブリュネオスピス ド ボーヌ １９９６年★ブルーノ ジャコーザ家●バルバレスコ サント ステファーノ ディ ネーヴェ １９９６年-----------------------------------------------------------2017年6月④見出し：バルバレスコの、可能性に驚きながら・・・。本の紹介：『THE INNER VOICE：The Making of a Singer』Renee Fleming、P.２３２邦題：ルネ フレミング 魂の声）中村 ひろ子訳 P/B試飲ノート★ルイ ラトゥール社●アロース コルトン クロ デュ シャピトル１９９６年●シャトー ラ フルール ペトリュス １９７８年★シャプティエ社●エルミタージュ ラ シズランヌ １９９０★ルイ ラトゥール社◎バタール モンラッシェ ２００４年★マルケージ ディ バローロ●バローロ １９６１年★マルケージ ディ バローロ ●バルバレスコ １９５２年★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９８０年●シャトー ガザン １９６４年（２０１５年にリコルクされています）◎ボランジェ １９６６年 ブリュット グランダネハーフボトル●シャトー ラトゥール １９９４年★ジャック カシュー家●エシェゾー ２００２年----------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年5月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年5月①見出し：2016年のシャンパン祭り（その３）です。本の紹介：スーザン・トムズ『静けさの中から』Ｐ．００８～００９小川 典子訳、Ｐ／Ｂ 春秋社（「OUT OF SILENCE A PIANIST'S YEARBOOK」)試飲ノート◎ラミアブル グランクリュ ブリュット ＮＶ◎ブラシャン シャピュ ブリュット セレクションＮＶ◎シャルル プジョワーズ ブリュット ＮＶ◎クリスチャン セネ キュヴェ ルノワール ブリュット ＮＶ◎ジャン ヴェッセル エクストラブリュット ＮＶ◎ジャン ヴェッセル ウイユ ド ペルドリ ブリュット ＮＶ◎ケナルデル エ フィス ブリュットブラン ド ブラン ＮＶ◎フランソワーズ ベデル ディ ヴァン スクレＮＶ◎ロベール シャルルマーニュ ブラン ド ブランブリュット レゼルヴ◎アンリ ショーヴェ ブラン ド ノワール ２０１１◎ヴーヴ フルニ ルー ジュモン ロゼ エクストラブリュット ＮＶ◎フルーリー ミレジム エクストラブリュット ２００２年◎Ulysse Collins "Les Maillons" Rose de Saignee NV/2011ユリス コラン マイヨン ロゼ ド セニエ◎ペルトワ モリゼ ブラン ド ブラン ２００８◎マリー クルタン ”コンコルダンス”◎ベレッシュ エ フィス クリュ セレクショネモンターニュ ２００４年クラマン◎ペウ シモネ ファンリュー ヌメホアンブランドノワール ヴェルズネイ ２０１１年グランクリュ◎アンリ ビリオ グランクリュ アンボネ ２０１０年◎アグラパール ブラン ド ブラン ヴェニュスブリュット ナチュール２００９------------------------------------------------------------------2017年5月②見出し： ヴォギエ家の（小）祭りを・・・。本の紹介：カールスモーキー石井 『アートの祭り』Ｐ．１５３～１５４幻冬舎 １９９４年に刊行試飲ノート★ヴォギュエ家●シャンボール ミュジニー ２００９年★ジョセフ・ドルーアン社◎ムルソー ペリエール ２００９年★ヴォギュエ家●シャンボール・ミュジニー ２０１２年★ヴォギュエ家●シャンボール・ミュジニー ２０１３年★ヴォギュエ家●ボンヌ・マール ２０１２年★デュガ・ピ家●ジュヴレイ・シャンベルタン クール ド ロワ ★ヴォギュエ家●ボンヌ・マール ２０１３年◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット２００２年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９７５年★エティエンヌ ソゼ家〇ピュリニー モンラッシェ レ コンベット ２００４年◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル １９８５年ブリュット★ボノー デュ マルトレ家●コルトン １９８４年（赤ワイン）●シャトー ブラネール デュクリュ １９７８年------------------------------------------------------2017年5月③見出し：★ローヌ祭りと、コルトン・シャルルマーニュ・・・。本の紹介：佐藤 泰志『海炭市叙景』Ｐ．９～１０ Ｐ／Ｂ 小学館文庫（原文は、雑誌「すばる」に１９８８年～１９９０年に連載）試飲ノート◎ポメリー ブリュット ミレジム １９８０年★ミッシェル ヴォアリック家●コルトン クロ デュ ロワ １９８７年◎ドゥーツ ブリュット ミレジム １９８２年★シャトー ド ムルソー●サヴィニー レ ボーヌ １９７８年（赤ワイン）●シャトー ポンテ カネ １９８２年◎ボランジェ（グランダネ） ブリュット １９６４年◎ローラン ペリエ ブリュット １９６４年◎ボランジェ グランダネ １９８５年 ブリュット★エマニエル ルジェ家●エシェゾー １９９２年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●ラ ターシュ ２００４年-------------------------------------------------------2017年5月④見出し：最近のボルドーの試飲を多めに・・・。本の紹介：是枝裕和『映画を撮りながら考えたこと』Ｐ．１６８－１６９Ｐ／Ｂ ミシマ社試飲ノート★コント ラフォン家◎ピュリニー モンラッシェ レ シャンガン ２００１年★ルイ ラトゥール社●クロ サン ドニ ２００９年◎ランソン ゴールドラベル ブリュット２００８年◎ランソン ブラン ド ブラン ノーブルキュヴェ ２０００年●シャトー グランピュイ デュカス １９８２年●シャトー ラ ラギーヌ １９７５年●シャトー ド フューザル １９８２年★ルイ ジャド社●ボーヌ グレーヴ １９９６年★ルモワスネ社が購入、瓶詰●ボーヌ キュヴェ ニコラ ロラン オスピス ド ボーヌ １９７０年●シャトー レオヴィル ポワフェレ １９８６年●シャトー ポンテ カネ １９７５年---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年4月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年4月①見出し：2016年のシャンパン祭りの★まとめです・・・。本の紹介：吉村昭『白い遠景』Ｐ．２２７（「関東大震災」ノート（二）より）Ｐ／Ｂ 講談社文庫試飲ノート◎ジャン ラルマン キュヴェ トラディション ＮＶ◎フレデリック マルトレ ブリュット レゼルヴ ＮＶプルミエクリュ◎シャンパーニュ ド ラ ルネッサンス グランクリュ◎ボーモン デ クレイエール グラン レゼルヴ ＮＶ◎ディエボ・ヴァロワ ブリュット トラディション ＮＶ◎マリー デュメ ブリュット トラディション ＮＶ◎ジャン ペルネ ブリュット トラディション ＮＶ◎シャピュイ カルト ノワール ブリュット トラディション ＮＶ◎エルネス ラペノー セレクション ブリュット ＮＶ◎プティ エ バジャン グランクリュ ”アンブロワジー” ＮＶ◎フレデリック マルトレ プルミエクリュ ヴィーユレゼルヴ ２００５◎ロジェ クーロン プルミエクリュ ブリュット ナチュールエスプリ ド ヴリニー ＮＶ◎アサイー ルクレール エ フィス キュヴェ レゼルヴブラン ド ブラン ＮＶ◎ヴォワラン ジュメル キュヴェ５５５ ＮＶ◎ボランジェ ００７ スペクター リミティッド エディション ２００９◎ユリス コラン ブラン ド ノワール ”マイヨン” ＮＶ／２００９◎ブリューノ パイヤール ”ル メニル” １９９０ブラン ド ブラン◎ジュスタン エクストラブリュット ２００６-----------------------------------------------------2017年4月②見出し：2016年度のシャンパン祭り・・・（まとめその２）試飲ノート◎Lallier Grand Cru 2005 Brut 70cc 1900yenラリエ グランクリュ ２００５年 ブリュット◎ラリエ ブラン ド ブラン グランクリュ ＮＶ◎プロワイエ ジャクマール ブラン ド ブランエクストラ ブリュット ２００４◎フランソワ スコンデ グランクリュ シルリー ブラン ド ノワール ラ ロジ ＮＶ◎フレネ ジュイエ スペシャル クラブ ２００２◎プロワイエ ジャクマール リース ド ナルボンヴィーユ １９９６◎ラセーニュ ブラン ド ブラン ２００６ブリュット ナチュール◎クロード カザル クロ カザル ２００４◎ド ヴィノージュ キュヴェ プランス １９９３◎ルイ ロデレール ブリュット ナチュールエディション スタルク ２００６------------------------------------------------------------2017年4月③見出し：最近試飲したものをまとめて・・・。本の紹介：北野武『全思考』Ｐ．１９０～１９２ Ｐ／Ｂ 幻冬舎文庫試飲ノート★Ｅ．ピラ（エンリコ ピラ家）●バローロ １９６７年●シャトー クレール ミロン１９８５年●シャトー ムートン バロンヌ フィリップ １９８２年（シャトー ダルマイヤックの昔の名前で出ています）★アンリ ボワイヨ家●ポマール レ ジャロリエール １９６６年★ラヤス家●コート デュ ローヌ ”シャトー ド フォンサレット”１９９８年★ドメーヌ ド モンティーユ●ボーヌ レ ペリエール ２０１０年●サシカイア １９９８年●シャトー レグリーズ クリネ １９６６年（ネゴシアンラベル、バリエール社）★ブシャール社の自社畑（ドメーヌもの）●ヴォルネイ カイユレ アンシエンヌ キュヴェ カルノ２０１０年★ジャン ショーヴネ家●ニュイサンジョルジュ レ ブスロット １９９０年★ジョシューム家●サントネ レ グラヴィエール １９７１年●シャトー ラ ラギーヌ １９７５年--------------------------------------------------------2017年4月④見出し：最近の試飲したものをまとめて・・・（その２）本の紹介：無敗の法則 ヒクソン グレイシー』ヒクソン・グレイシー Ｐ．３９－４０訳者 高梨 明美 Ｐ／Ｂ ダイヤモンド社試飲ノート★ラルー ピヨ家（Laleure-Piot)◎コルトンシャルルマーニュ １９７８年◎テタンジェ ブリュット ミレジム １９９０年●シャトー トロタノワ １９８５年●ジュヴレイ・シャンベルタン レ カズティエ １９８９年（ドミニク ガロワ家）★アンドレ ブリュネル家●シャトーヌフ デュ パプ レ カイユ １９９９年★ルイ ラトゥール社●ポマール エプノ １９７０年★ミッシェル ニーロン家◎シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン２００４年●シャトー ラ ガフリエール １９８９年●シャス スプリーン １９７５年◎ランソン ノーブルキュヴェ ブリュット １９８５年---------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年3月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年3月①見出し：ようやく飲み頃に？●1999年のブルゴーニュの赤ワイン。本の紹介：ノバク・ジョコビッチ『ジョコビッチの生まれ変わる食事』Ｐ．１９～２０、２１～２２ タカ大丸 訳者、Ｐ／Ｂ 三五館試飲ノート★エマニエル ルジェ家●ヴォーヌ ロマネ クロ パラントゥー １９９９年★ルイ ラトゥール社●クロ サン ドニ １９９９年★メオ カミュゼ家●コルトン ロニエ １９９９年★ドニ・モルテ家●ジュヴレイ・シャンベルタン ラヴォー サン ジャック １９９９年★ドニ・モルテ家●クロ ド ヴージョ １９９９年★ヴォギュエ家●ボンヌ マール １９９９年★アルマン ルソー家●シャンベルタン １９９９年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●グランエシェゾー １９９９年★デュジャック家●クロ ド ラ ロッシュ １９９９年★ユベール リニエ家●クロ ド ラ ロッシュ １９９９年--------------------------------------------------------2017年3月②見出し：2014年のブルゴーニュ（赤ワイン）★最近お試飲会より。本の紹介：『砂田 弓弦写真集 ツール ド フランス 続七月の輪舞（ロンド）』Ｐ．１０２ Ｐ／Ｂ 八重洲出版試飲ノート★ギー アミョ家●シャサーニュ モンラッシェ ヴィーユ ヴィーニュ 赤 ２０１４年★フィリップ コラン家●シャサーニュ モンラッシェ レ シェンヌ 赤 ２０１４年★トロ・ボー家●サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ シュヴレ ２０１４年（単独所有畑）★フェヴレイ社の自社畑（単独所有畑）●ボーヌ プルミエクリュ クロ デ レキュ ２０１４年★アルベール モロ家●ボーヌ プルミエクリュ トゥーサン ２０１３年★アルベール モロ家●ボーヌ プルミエクリュ トゥーサン ２０１１年★アルベール モロ家●ボーヌ プルミエクリュ トゥーサン ２００７年★アルベール モロ家●ボーヌ プルミエクリュ トゥーサン １９９８年★ポール ガローデ家●モンテリー プルミエクリュ レ デュレス 赤 ２０１４年★ド モンティーユ家●ヴォルネイ プルミエクリュ タイユピエ ２０１０年★アルベール グリヴォ家●ポマール プルミエクリュ クロ ブラン ２０１３年（赤ワイン）★アレット ジラルダン家●ポマール プルミエクリュ エプノ ２０１２年★クロード デュガ家●ジュヴレイ・シャンベルタン ２０１４年★フィリップ ルクレール家●ジュヴレイ シャンベルタン コンブ オー モワンヌ ２０１１年------------------------------------------------------------2017年3月③見出し：最近の試飲会から★2014年辺りのブルゴーニュ（その２）本の紹介：★ユベール リニエ家●モレ サン ドニ プルミエクリュ クロ ボーレ ２０１４年★ポンソ家●モレ サン ドニ キュヴェ デ ザルエット ２０１３★ブリュノ クレール家●シャンボール ミュジニー レ ヴェロワイユ ２０１４年★コンフュロン コトティド家●シャンボール ミュジニー プルミエクリュ デリエール ラグランジェ ２０１３年★ジャック カシュー家●ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン ２０１４年★モンジャール ミュニュレ家●エシェゾー ２０１４年★ベルトラン アンブロワーズ●ニュイサンジョルジュ キュベ ヴィーユ ヴィーニュ ２０１２年★フィリップ エ ヴァンサン レシュノー家●ニュイサンジョルジュ オー シェイエ ヴィーユ ヴィーニュ ２０１４年★ジャン グリヴォ家●ニュイサンジョルジュ オー ラヴィエール ２０１３年★フェヴレイ社●ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ ポレ サンジョルジュ ２０１４★ベルトラン アンブロワーズ家●ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ レ ヴォクラン ２０１４年--------------------------------------------------------------2017年3月④見出し：2014年のブルゴーニュの白ワイン★最近の試飲会かより。本の紹介：後藤正文『ゴッチ語録』Ｐ．７２－７３ Ｐ／Ｂ ぴあ試飲ノート★マルク コラン家〇サントーバン プルミエクリュ シャトニエール ２０１４年★ヴァンサン エ ソフィエ モレ家〇サントーバンプルミエクリュ レ シャルモ ２０１４年★ピエール イヴ コラン モレ家〇サントーバン プルミエクリュ レ シャンプロ ２０１４年★グザヴィエ モノ家〇ムルソー レ シュヴァリエール ２０１４年★アントワーヌ ジョバール家〇ムルソー アン ラ バール ２０１４年★アルベール グリヴォ家〇ムルソー クロ デ ペリエール ２０１４年★マルク コラン家〇シャサーニュ モンラッシェ レ ゼンセニエール ２０１４年★ギイ アミョ家〇シャサーニュ モンラッシェプルミエクリュ シャンガン ２０１４年★カロリーヌ モレ家〇シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ ショーメ ２０１４年★ブルーノ コラン家-------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年2月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年2月①見出し：透明感に溢れて★1982年のグラーブのワイン本の紹介：海老沢 泰久『Ｆ２グランプリ』Ｐ．１２～１３、Ｐ／Ｂ 新潮文庫 １９８８年刊行試飲ノート●シャトー オー ブリオン １９８２年●シャトー ラ ミッション オー ブリオン１９８２年●ドメーヌ ド シュヴァリエ １９８２年●シャトー マラルティック・ラグラヴィエール １９８２年●シャトー カルボニュー １９８２年●シャトー パプ クレマン １９８２年●シャトー スミス オー ラフィット １９８２年-----------------------------------------------------------2017年2月②見出し：1985年のエルミタージュ★まさに、偉大なヴィンテージ。本の紹介：『ベルトルッチ、クライマックス・シーン』ベルナルド・ベルトルッチ、エンツォ・ウンガリ、ドナルド・ランフォード、 Ｐ．３３０Ｐ／Ｂ 筑摩書房試飲ノート★ギガル社●エルミタージュ １９８５年★ジャン ルイ シャーヴ家●エルミタージュ １９８５年★シャプティエ社●エルミタージュ シズランヌ １９８５年★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９８５年-----------------------------------------------------2017年2月③見出し：ブルゴーニュの真髄★リジェ・ベレール家ブログ紹介：中野 雅之』ブンブンサテライツのブログより。試飲ノート★リジェ ベレール家●ヴォーヌ ロマネ ラ コロンビエール ２００９年●ヴォーヌ ロマネ クロ デュ シャトー ２００９年●ヴォーヌ ロマネ レ スーショ ２００９年●ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ オー レイニョ ２００９年●エシェゾー ２００９年●ヴォーヌ ロマネ オー レア ２００８年●ラ ロマネ ２００８年●ニュイ サン ジョルジュ オー ペルドリ ２００５年●サヴィニー レ ボーヌ ラ ドミノード ２００２年●エシェゾー １９９９年--------------------------------------------------------2017年2月④見出し：柔らかく、なりそうで・・・★最近のデュジャック家のワインは？本の紹介：貫井徳郎『新月譚』Ｐ．７～８ Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノート●クロ ド ラ ロッシュ ２０１４年●クロ サン ドニ ２０１４年●ヴォーヌ ロマネ マルコンソール ２０１４年●クロ ド ラ ロッシュ ２０１２年●クロ サン ドニ ２０１１年●シャルム・シャンベルタン ２０１１年●エシェゾー ２０１１年●クロ ド ラ ロッシュ ２０１０年●クロ ド ラ ロッシュ ２００９年---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.06
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2017年1月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2017年1月①見出し：柔らかく、鮮やか・・・★1969年のシャンパーニュ。試飲ノート◎ポール ロジェ ブラン ド ブラン ブリュット １９６９年◎モエ エ シャンドン “ドン ペリニョン”１９６９年◎モエ エ シャンドン ドライ アンペリアル１９６９年（ハーフボトル）◎ランソン レッドラベル ブリュット １９６９年～２０１６年に味見しています。◎Ｊ de テルモン セレクション エリタージュ １９６９年--------------------------------------------------------2017年1月②見出し：「柔らかくて、ふくよかさ」★1980年のブルゴーニュは、飲み頃です。本の紹介：『キス・アンド・クライ』ニコライ・モロゾフ、Ｐ．１４８－１４９Ｐ／Ｂ 講談社 大野和基 訳試飲ノート★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●エシェゾー １９８０年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●グランエシェゾー １９８０年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●リッシュブール １９８０年★グロ フレール エ スール●リッシュブール １９８０年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●ロマネサンヴィヴァン １９８０年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●ラ ターシュ １９８０年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●ロマネコンティ １９８０年★ヴォギュエ家●ミュジニー ヴィーユ ヴィーニュ １９８０年★ヴォギュエ家●ボンヌマール １９８０年★アンリ ジャイエさん●ニュイサンジョルジュ ミュルジュ １９８０年-------------------------------------------------------2017年1月③見出し：重厚さの代償★ルイ・ラトゥール社のバタールモンラッシェ（1983年〜2006年）試飲ノートルイ・ラトゥール社の、「バタール モンラッシェ」の、垂直の試飲ノートを記していきます。◎２００６年◎２００４年◎２００２年◎２０００年◎１９９６年◎１９９２年◎１９９０年◎１９８６年◎１９８３年-------------------------------------------------------------------2017年1月④見出し：「ふくよかで、懐が広い」★ポール ロジェ プリュット1990年〜2006年本の紹介：砂田弓弦『ジロ ディ イタリア 薔薇色の輪舞（ロンド）』Ｐ．９０Ｐ／Ｂ 八重洲出版試飲ノートポール ロジェのブリュットの、垂直の試飲ノートを載せていきます。ポール ロジェ ブリュット◎１９９０年◎１９９５年◎１９９６年◎２０００年◎２００２年◎２００４年◎２００６年-----------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.05
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年12月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年12月①見出し：どんどん良さが際立って・・・★1962年のボルドー。本の紹介：佐々木 丸美 『雪の断章』Ｐ．１１Ｐ／Ｂ 創元推理文庫（初版は、１９７５年講談社より刊行）試飲ノート●シャトー コスデストゥルネル １９６２年●シャトー ラフィット ロートシルト １９６２年●シャトー ムートン ロートシルト １９６２年●シャトー マルゴー １９６２年●シュヴァル ブラン １９６２年●シャトー タルボ １９６２年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９６２年●シャトー ポンテカネ １９６２年●シャトー ピション ロンゲヴィル バロン 1962年●シャトー グリオ ラローズ 1962年---------------------------------------------------------------2016年12月②見出し：飲み頃に入りつつあります・・・★2001年のブルゴーニュ。本の紹介：宮田 珠己 『だいたい四国八十八か所』P.２６１－２６３ P/B 集英社文庫試飲ノート★ジョルジュ ルーミエ●シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ ２００１年★ヴォギュエ家●シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ ２００１年★ダニエル モワンヌ ユドロ家●シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ ２００１年★ジョルジュ ルーミエ家●ミュジニー ２００１年★アンリ ジャイエ（ジョルジュの畑）●エシェゾー ２００１年★アンリ ジャイエさん●ヴォーヌ ロマネ クロ パラントゥー ２００１年★ドニ モルテさん●ジュヴレイ・シャンベルタン ラヴォー サン ジャック２００１年★ポンソ家●グリオット シャンベルタン ２００１年★ルイ ラトゥール社の自社畑●コルトン ２００１年---------------------------------------------------------2016年12月③見出し：ようやく飲み頃になって・・・★1964年のボルドー（その１）本の紹介：篠田節子 『冬の光』P.５～P.6 P/B 文芸春秋 ２０１５年刊行試飲ノート●シャトー ラフィット ロートシルト 1964年●シャトー ムートン ロートシルト １９６４年●シャトー マルゴー １９６４年●シャトー ラトゥール １９６４年●シャトー ラ ミッション オー ブリオン １９６４年●シャトー ランシュ バージュ １９６４年●シャトー レオヴィル ラスカーズ １９６４年●シャトー モンローズ １９６４年●シャトー デュクリュ ボーカイユ １９６４年●シャトー レオヴィル ポワフェレ １９６４年----------------------------------------------------------2016年12月④見出し：ようやく、飲み頃に・・・★1964年のボルドー（その２）。本の紹介：貫井 徳郎『新月譚』P. ４００～４０１ P/B 文春文庫試飲ノート●シャトー バタイイ １９６４年●シャトー レヴァンジル １９６４年●シャトー グリオ ラローズ １９６４年●シャトー パプ クレマン １９６４年●シャトー マグドレーヌ １９６４年●シャトー シャス スプリーン １９６４年●クロ フルテ １９６４年---------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.05
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年11月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年11月①見出し：12年ぶりのビッグヴィンテージ★2014年のブルゴーニュ試飲ノート２０１４年ヴィンテージなどの、試飲ノートを記します。★ジョルジュ ルーミエ家●シャンボール ミュジニ０ ２０１４年★ジョルジュ ルーミエ家●モレサンドニ クロ ド ラ ブシエール２０１４★クロード デュガ家●ブルゴーニュ ルージュ ２０１４年★クロード デュガ家●ジュヴレイ シャンベルタン ２０１４年★マルキ ダンジェルヴィーユ●ヴォルネイ プルミエクリュ フルミエ ２０１４年★マルキ ダンジェルヴィーユ●ヴォルネイ プルミエクリュ シャンパン ２０１４年★アンリ グージュ家●ニュイサンジョルジュ レ シェヌ カルトー ２０１４年★アンリ グージュ家●ニュイサンジョルジュ レ シェイニョ ２０１４年★メオ カミュゼ家●ニュイサンジョルジュ オー ブド ２０１４年★メオ・カミュゼ家●ヴォーヌ ロマネ レ ショーム ２０１４年★メオ・カミュゼ社（ネゴシアン）●シャンボール ミュジニー レ クラ ２０１４年------------------------------------------------------2016年11月②見出し：コンパクトなバランス★1979年のブルゴーニュ本の紹介：北野武『全思考』Ｐ．４０～４１ Ｐ／Ｂ 幻冬舎文庫試飲ノート★ジョセフ ドルーアン社の自社畑（ドメーヌもの）●ミュジニー １９７９年★ジョセフ ドルーアン社の自社畑（ドメーヌもの）●ヴォルネイ クロ デ シェンヌ １９７９年★ヴォギュエ家●ミュジニー ヴィーユ ヴィーニュ １９７９年★DRC（ロマネコンティ社）●エシェゾー １９７９年★DRC（ロマネコンティ社）●グランエシェゾー １９７９年★ルイ ラトゥール社の自社畑（ドメーヌもの）●コルトン クロ ド ラ ヴィーニュ オー サン １９７９年★ルイ ラトゥール社の自社畑（ドメーヌもの）●コルトン グランセー １９７９年★ルイーズ ジャケ家●アロース コルトン １９７９年★ルイ ラトゥール社●ボンヌ マール １９７９年★アンリ・ジャイエさん●ヴォーヌ ロマネ クロ パラントゥー １９７９年★ルイ ラトゥール社の自社畑●ロマネ サンヴィヴァン カトル ジュルノー １９７９年-------------------------------------------------------------2016年11③見出し：開けて2日目がお勧めです★1966年のブルゴーニュ。本の紹介：隈 研吾 『建築家、走る』Ｐ．２１７～２１８ Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノート★ヴォギュエ家●ミュジニー ヴィーユ ヴィーニュ １９６６年★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）●１９６６年 リッシュブール★ルイ ラトゥール社の自社畑（ドメーヌもの）●コルトン クロ ド ラ ヴィーニュ オー サン １９６６年★ジョセフ・ドルーアン社●ヴォルネイ プルミエクリュ １９６６年★ルロワ（ネゴシアンものの白ラベル）●エシェゾー １９６６年★ブシャール社●ボーヌ １９６６年★ヴォドワジ・ミュタン家●ポマール １９６６年★アンリ エ ジル家●ニュイサンジョルジュ クロ デ コルヴェ １９６６年--------------------------------------------------------2016年11月④見出し：湧き上がる色気の多彩さ★コート ロティ1989年本の紹介：森下 典子『日日是好日ーお茶が教えてくれた１５のしあわせ』Ｐ．４６－４７ Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノート★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド １９８９年★ギガル社●コート ロティ ラ ランドンヌ １９８９年★ルネ ロスタン社●コート ロティ ラ ランドンヌ １９８９年★ギガル社●コート ロティ ムーリンヌ 1989年★ギガル社●コート ロティ ラ トゥルク 1989年★ジャメ家●コート ロティ １９８９年★クルーゼル ロック家●コート ロティ １９８９年--------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.05
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年10月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年10月①見出し：1996年の北ローヌワインは、飲み頃に・・・。本の紹介：梁石日『血と骨』（上）Ｐ．３６１試飲ノート★ルネ ロスタン●コート ロティ １９９６年★ルネ ロスタン家●コート ロティ ラ ランドンヌ １９９６年★ギガル社●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド１９９６年●コート ロティ シャトー ダンピュイ １９９６年●コート ロティ ラ ランドンヌ １９９６年★シャプティエ社●コート ロティ モルドレ １９９６年★ジャン リュック コロンボ●コルナス レ リューシュ １９９６年★ポール ジャブレ社●コルナス グラン テラセズ 1996年★ジャン ルイ シャーヴ●エルミタージュ １９９６年★シャプティエ社●エルミタージュ シズランヌ １９９６年★ポール ジャブレ社●エルミタージュ ラ シャペル １９９６年-----------------------------------------------------------2016年10月②見出し：ドニ・モルテ家●ジュブレイ・シャンベルタンラヴォーサンジャック （1995年〜2013年）本の紹介：北野たけし『超思考』Ｐ．６２ Ｐ／Ｂ 幻冬舎文庫 ２００７年試飲ノートドニ・モルテ家の、「ジュヴレイ・シャンベルタン ラヴォー サン ジャック」の、垂直の試飲ノートを載せていきます。●１９９５年●１９９６年●１９９９年●２０００年●２００１年●２００２年●２００４年●２００５年●２０１１年●２０１２年●２０１３年---------------------------------------------------------------2016年10月③見出し：レヴィル・バルトン●1966年〜1989年。本の紹介：貫井徳郎 『灰色の虹』Ｐ．５～６ Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノート「シャトー レオヴィル バルトン」の、１９６６年～１９８９年までの、試飲ノートを載せていきます。●１９６６年●１９７８年●１９８２年●１９８３年●１９８６年●１９８８年●１９８９年---------------------------------------------------------------2016年10月④見出し：レオヴィル・バルトン●1990〜2006年本の紹介：桜井 章一『精神力』Ｐ．１６～１７ Ｐ／Ｂ 青春出版社試飲ノート「レオヴィル・バルトン」の、１９９０年～２００６年までの、試飲ノートを載せていきます。●１９９０年●１９９５年●１９９６年●２０００年●２００２年●２００４年●２００６年--------------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.05
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年9月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年9月①見出し：2015年のシャンパン祭りのまとめ（その３）本の紹介：吉村 昭 「石の微笑」 『星への旅』P.１９０ P/B 新潮文庫 初版 １９７４年試飲ノート◎ルイ キャステール グラン・レゼルヴ ブリュット シャルドネ ＮＶ◎リシャール フィノー カルト ペルル キュヴェ スペシャル ブリュットＮＶ◎クロード カザル カルト ドール ＮＶ◎ヴーヴ オリヴィエ カルトドール ブリュットＮＶ◎ティエリー トリオレ カルト ノワール ブリュットＮＶ ◎ティエリー トリオレ キュヴェ ド レゼルヴ ＮＶ◎レスプリ ド シャピュイ ブリュット テロワール ＮＶ◎フランソワ ビリオン ミレジメブリュット ２００７年～メニル・シュール・オジェ村の「サロン」の醸造長を３０年◎マルゲ ミレジム ”アンボニアキュス” ロゼ グランクリュ エクストラブリュット ２００９年◎マルゲ ミレジム ”アンボニアキュス” グランクリュ エクストラブリュット ２００８年◎ヴィルジル ポルティエ ”クロ ヴィルジル” ブリュット ミレジム グランクリュ ２００７年◎クロード カザル ”ラ シャペル デュ クロ” ブリュット ◎ベレッシュ エ フィス ”カンパニア レメンシス” ロゼ エクストラブリュット ＮＶ----------------------------------------------------------2016年9月②見出し:2015年シャンパン祭りのまとめ（その４）本の紹介：後藤正文 『ゴッチ語録 Ato Z』Ｐ．６０～６１ Ｐ／Ｂ ぴあ試飲ノート◎ペウ シモネ ファン リュー Ｎｏ．１ グランクリュ ヴェルズネイ ブラン ド ノワール ＮＶ ◎ペウ シモネ ファン リュー Ｎｏ．５ グランクリュ ◎フィリポナ クロ デ ゴワセ ２０００年◎テタンジェ コレクション２００２年◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ １９８３年◎ブリュン セルヴネイ １９８８年 ヴィーユ ヴィーヌ◎ポール ロジェ サー ウィンストン チャーチル ２００２年◎アンリオ アンシャンテルール ２０００年◎テタンジェ コレクション １９９０年------------------------------------------------------2016年9月③見出し：コント・ラフォン「ヴォルネイ サントノ デュ ミリュー 」1985年〜2013年本の紹介：後藤正文『ゴッチ語録』Ｐ．１１３ Ｐ／Ｂ ぴあ試飲ノートコント・ラフォン家の、「ヴォルネイ サントノ デュ ミリュー」の、垂直の試飲ノートを記していきます。●１９８５年●１９８８年●１９８９年●１９９０年●１９９３年●１９９６年●１９９９年●２００２年●２０１３年---------------------------------------------------------------------2016年9月④見出し：愛猫の最期と、最近の試飲会ノートから（熟成の若いブルゴーニュ）本の紹介：梁石日『血と骨』（上）Ｐ．３６１ 幻冬舎試飲ノート★パトリック ジャヴィリエ家◎ムルソー レ ティレ ２０１３年★ヴァンサン エ ソフィ モレイ家◎シャサーニュモンラッシェ レ ボーダン ブラン ２０１３年★フィリップ・コラン家◎シャサーニュ モンラッシェ レ ショーメ ２０１３年★ヌダン家◎ピュリニー モンラッシェ レ シャルム ２０１３年★パトリック ジャヴィリエ家●サヴィニー レ ボーヌ セルパンティエール ２０１２年★シモン・ビーズ家●サヴィニー レ ボーヌ オー グラン リアール ２０１１年★ミッシェル ゴヌー家●ボーヌ ２０１１年★プスドール家●ヴォルネイ プルミエクリュ ６０ウヴレ（モノポール）２０１１年★アルベール・グリヴォ家●ポマール プルミエクリュ クロ ブラン ２０１３年★シャトー ド ピュリニー モンラッシェ●ポマール レ ペズロール ２０１０年★ピエール モレイ家●ポマール プルミエクリュ グランゼプノ ２０１０年★ベルナール デュガ・ピ家●ジュヴレイシャンベルタン キュヴェ クール ド ロワトレ ヴィーユ ヴィーニュ ２０１０年★ベルナール デュガ・ピ家●ジュヴレイシャンベルタン キュヴェ クール ド ロワトレ ヴィーユ ヴィーニュ ２００８年★ユベール リニエ家●モレサンドニ プルミエクリュ シュヌヴリー２０１１年★ジャックカシュー エ フィス●ヴォーヌ ロマネ レ ゾルム ２０１２年★コンフュロン コトティド家●ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ レ スショ ２０１２年★ショーヴネ ショパン家●ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ オー アルジーア----------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.05
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年8月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年8月①見出し：重厚さの背後に★コス デストゥルネル（1983年〜2005年）本の紹介：後藤正文『ゴッチ語録 A to Z』 Ｐ．１１３～１１４ Ｐ／Ｂ ぴあ試飲ノート「シャトー コスデストゥルネル」の、１９８３年～２００６年までの、試飲ノートを載せていきます。●１９８３年●１９８５年●１９８６年●１９８９年●１９９０年●１９９３年●１９９５年●１９９７年●２０００年●２００５年--------------------------------------------------------------2016年8月②見出し：ふんわり「豊かさ」★シャトー バタイイ1975〜2003年。本の紹介：（YOUNG GUITAR ２０１１年１１月号掲載）『ヤング・ギター「インタヴューズ」マイケル・シェンカー』P.３４９－３５０ P/B シンコー・ミュー試飲ノート「シャトー バタイイ」の、垂直の試飲ノートを記します。●１９７５年●１９７８年●１９８２年●１９８３年●１９８５年●１９８６年●１９８８年●１９８９年●１９９０年●１９９６年●２０００年●２００３年--------------------------------------------------------------2016年8月③見出し：2015年シャンパン祭りBのまとめ（その１）。本の紹介：『砂田弓弦写真集 ツール ド フランス 七月の輪舞・ロンド』Ｐ．１０ Ｐ／Ｂ 八重洲試飲ノート◎パスカル エナン ブリュット トラディションＮＶ◎イヴ ルーヴェ キュヴェ ド レゼルヴＮＶ◎プティジャン ピエンヌ エクストラブリュットＮＶブラン ド ブラン◎リシャール シュルラン ブリュット ”アッシュ”２００８年◎ベルナール ブレモン ブリュット グランクリュ ＮＶ◎ジョセフ ロリオ パジェル ブリュット カルト ドール ＮＶ◎アンリ グートルブ ブリュット ２００５◎アンドレ クルエ ＵＪ１９１１ ＮＶ◎ポール バラ スペシャル クラブ ２００４◎アグラパール ”コンプランテ” エクストラ ブリュット ＮＶ◎アグラパール ”ミネラル” エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン２００８◎フランソワーズ ベデル ”ラム ラ テール”◎セロス パジョン ミレジム グランクリュ ２００７◎ペルスヴァル・ファルジュ ”キュヴェ ラ ピュセル” ブリュット ナチュール ＮＶ◎フィリポナ クロ デ ゴワセ ２０００◎ユリス コラン マイヨン ブラン ド ノワールＮＶ／２００９◎ブノワ ライエ キュヴェ ヴィオレーヌＮＶ◎マルゲ サピエンス エクストラブリュット ２００６◎テタンジェ コント ド シャンパーニュ１９９８◎ボランジェ Ｒ．Ｄ．２００２◎ボランジェ Ｒ．Ｄ．１９９５--------------------------------------------------------------2016年8月④見出し：2015年のシャンパン祭りのまとめ（その２）。本の紹介：『とめはね！』河合克敏 第７巻 Ｐ．１９３～１９６Ｐ／Ｂ 小学館試飲ノート◎エマニエル ピトワ キュベ プレスティージュ ブリュット レゼルヴ グランクリュＮＶ◎ルクレール モンデ ブリュット トラディション ＮＶ◎ルイ キャステール グラン・レゼルヴ ブリュット シャルドネ ＮＶ◎シャンシーラ ブラン ド ブラン グランクリュ ＮＶ◎ペユ シモネ ファス・ノール ブリュット グランクリュ ＮＶ◎ジャクソン キュヴェ ７３８ エクストラブリュット ＮＶ◎ニコラ フィアット キュヴェ”２２５” ２００４◎ペユ・シモネ ファス・ノール ブリュット ミレジム グランクリュ ２００６◎ジャック・ラセーニュ ”ラ コリーヌ アンスピレ” エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン ＮＶ◎ヴィルマール グランセリエ ドール ２００７◎エグリ ウーリエ ブリュット ミレジム ２００５◎モエ エ シャンドン ブリュット ロゼ １９８３年◎アルフレッド グラシアン ミレジム ２０００年◎モエ エ シャンドン ブリュット ロゼ １９８０年◎アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ２００６年---------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.05
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年7月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年7月①見出し：ラモネ家「シャサーニュ モンラッシェ モルジョ」1988年〜2013年。本の紹介：美馬亜貴子 ２００５年２月ＢＯＯＭ ＢＯＯＭ ＳＡＴＥＬＩＴＥＳのアルバム『ＦＵＬＬ ＯＦ ＥＬＥＶＡＴＩＮＧ ＰＬＥＡＳＵＲＥＳ』のライナーノーツより試飲ノートラモネ家の「シャサーニュ モンラッシェ レ モルジョ」の、垂直の試飲ノートを記します。○１９８８年○１９８９年○１９９０年○１９９３年○１９９４年○１９９５年○１９９６年○１９９９年○２０００年○２００２年○２００４年○２００５年○２００６年○２００９年○２０１０年○２０１３年-----------------------------------------------------------2016年7月②見出し：トスカーナらしとは・・・ティニャネロ（1970年〜1999年）。本の紹介：近藤史恵『サヴァイブ』Ｐ．１８試飲ノートアンティノリ家の「ティニャネロ」の、垂直の試飲ノートを記していきます～。●１９７０年●１９７８年●１９８２年●１９８５年●１９８８年●１９９５年●１９９７年●１９９９年----------------------------------------------------------------2016年7月③見出し：奥深い拡がり★シャトー ド ポマール、1969年〜1996年本の紹介：『ほんとうに幸福な自転車乗り』エンゾ・早川、森幸春 Ｐ．２２～２３、Ｐ／Ｂ 双葉社試飲ノート「シャトー ド ポマール」家の、ポマールの、垂直の試飲ノートを記します。●１９６９年●１９７６年●１９７８年●１９８２年●１９８３年●１９８５年●１９８６年●１９８９年●１９９０年●１９９３年●１９９６年-------------------------------------------------------------------2016年7月④見出し：重厚さから解放されて★コス・デストゥルネル1947年〜1982年。本の紹介：近藤 史恵『サヴァイヴ』P.１３４～１３５ P/B 新潮社試飲ノート「シャトー コスデストゥルネル」の、垂直の試飲ノートを載せていきます。●１９４７年●１９５３年●１９６２年●１９６６年●１９７０年●１９７５年●１９７８年●１９８２年------------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.03
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年6月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年6月①見出し：研ぎ澄まされた「硬さ」★シャトー ベシュヴェル1945年〜1975年本の紹介：『向日葵の咲かない夏』Ｐ．５～６ 道尾 秀介 Ｐ／Ｂ 新潮文庫試飲ノートシャトー ベシュベルの、垂直の試飲ノートを記します。●１９４５年●１９４７年●１９６１年●１９６６年●１９７０年●１９７５年---------------------------------------------------------------2016年6月②見出し：やっぱり、熟成が必要・・・★シャトー ベシュヴェル1978年〜2005年本の紹介：中上 健次 「岬」Ｐ．１８７－１８８ Ｐ／Ｂ 文春文庫 初版 １９７８年試飲ノート「シャトー ベシュヴェル」の、１９７８年からの、試飲ノートを記します。●１９７８年●１９８２年●１９８３年●１９８５年●１９８８年●１９８９年●１９９５年●２０００年●２００５年-------------------------------------------------------------------2016年6月③見出し：「チョコレートを食べまくる会」の感想と、エルミタージュ「シズランヌ」1949年〜2007年試飲ノートシャプティエ社の「エルミタージュ ラ シズランヌ」の、垂直の試飲ノートを載せていきます。●１９４９年●１９８２年●１９８５年●１９８６年●１９８８年●１９８９年●１９９０年●１９９１年●１９９６年●１９９７年●２００７年-------------------------------------------------------------------2016年6年④見出し：ラルロ家（I'Arlot)「クロ デ フォレ サン ジョルジュ」1996年〜2004年本の紹介：梁石日『タクシードライバー日誌』Ｐ．９～１０ Ｐ／Ｂ ちくま文庫試飲ノートドメーヌ ラルロ（Domaine L’Arlot）の、ニュイサン ジョルジュ クロ デ フォレサンジョルジュの、垂直の試飲ノートを記します。●１９９６年●１９９７年●１９９９年●２００２年●２００４年--------------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.02
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年5月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年5月①見出し：内向的な気高さ★コルトン・シャルルマーニュ （ボノー デュ マルトレ家）1976年〜1989年本の紹介：エレーヌ・グリモー 『野生のしらべ：Variations Sauvages」Ｐ．５８－５９北村美代子 訳、 Ｐ／Ｂ ランダムハウス講談社 篠田 節子 『ハルモニア』Ｐ．２０５－２０７ Ｐ／Ｂ 文春文庫試飲ノートボノー デュ マルトレ家の、コルトン・シャルルマーニュの、垂直の試飲ノートを記します。○１９７６年○１９７８年○１９７９年○１９８５年○１９８６年○１９８７年○１９８８年○１９８９年--------------------------------------------------------------------2016年5月②見出し：内向的な気高さ★コルトン・シャルルマーニュ1991年〜2007年 （ボノー・デュ・マルトレ家）。本の紹介：『高倉健インタヴューズ』Ｐ．３２－３３ 文・構成 野地秩嘉 Ｐ／Ｂ プレジデント社試飲ノートボノー・デュ・マルトレ家の、「コルトン・シャルルマーニュ」の、１９９１年～２００７年までの、試飲ノートを記します。○１９９１年○１９９４年○１９９６年○１９９７年○１９９９年○２００１年○２００６年○２００７年--------------------------------------------------------2016年5月③見出し：エルミタージュ「ラ シャペル」1976年〜1988年試飲ノートポール ジャブレ社の、「エルミタージュ ラ シャペル」の、垂直の試飲ノートを記します。●１９７６年●１９７８年●１９８２年●１９８３年●１９８４年●１９８５年●１９８６年●１９８７年●１９８８年---------------------------------------------------------2016年5月④見出し：エルミタージュ ラ シャペル★1989年〜2004年試飲ノートポール・ジャブレ社の、「エルミタージュ ラ シャペル」の垂直の試飲ノートを記します。●１９８９年●１９９０年●１９９４年●１９９５年●１９９６年●１９９７年●１９９９年●２００２年●２００３年●２００４年------------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.01
-
エレヴァージュのメールマガジンバックナンバー(2016年4月）
エレヴァージュは、２００４年の開店以来、エレヴァージュのお客さんに、１６年にわたって、メールマガジンを送り続けています。たくさんのバックナンバーを、ここに載せておきます。（１６年間の内容です） 購入方法は、 http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます(一ヶ月分３３０円）。 ★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、 皆さんのメールアドレスへ届きます。 インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、自動的に引き落とされるか、コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引かれるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2016年4月①見出し：★シャトー ディケム（1899年〜1967年）。本の紹介：PSYCO-PASS サイコパス 上巻 深見 真Ｐ．１２３－１２４ Ｐ／Ｂ 角川文庫試飲ノート「シャトー ディケム」の、垂直の試飲ノートを記していきます。◎１８９９年◎１９１８年◎１９２４年◎１９４９年◎１９６１年◎１９６２年◎１９６６年◎１９６７年----------------------------------------------------------2016年４月②見出し：★シャトー ディケム1968年〜1980年本の紹介：PSYCO-PASS サイコパス 上巻 深見 真 Ｐ．３００－３試飲ノート「シャトー ディケム」の、垂直の試飲ノートを、記していきます。◎１９６８年◎１９６９年◎１９７０年◎１９７１年◎１９７５年◎１９７６年◎１９７７年◎１９７８年◎１９７９年◎１９８０年-----------------------------------------------------2016年4月③見出し：★シャトー ディケム1980年〜1991年。本の紹介「シャトー ディケム」の、１９８１年～試飲ノートを記していきます。◎１９８１年◎１９８２年◎１９８３年◎１９８４年◎１９８５年◎１９８６年◎１９８７年◎１９８８年◎１９８９年◎１９９０年◎１９９１年--------------------------------------------------------2016年4月④見出し：★シャトー ディケム1993年〜2006年本の紹介：青柳 いづみこ『ピアニストたちの祝祭』 Ｐ．３７－３９ Ｐ／Ｂ 中央公論新社試飲ノート「シャトー ディケム」の１９９３年以降の試飲ノートを記します。◎１９９３年◎１９９４年◎１９９５年◎１９９６年◎１９９７年◎１９９８年◎１９９９年◎２００１年◎２００３年◎２００６年-------------------------------------------------------エレヴァージュ・サード吉田 岳史郵便番号107-0052東京都港区赤坂3-12-11 ゴールド赤坂４Ｆ（完全予約制です）ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２
2020.06.01
全52件 (52件中 1-50件目)
-
-
- 缶チューハイ大好き！
- アサヒ アルパカ フルーツスパーク…
- (2026-04-17 20:48:36)
-
-
-
- 今日のワイン
- 🍷 LA DANZA Malbec 2023 ラ・ダンサ…
- (2026-09-06 09:04:02)
-
-
-
- 昨夜の晩酌
- 島根和牛のすき焼き風炒めとチーチク…
- (2026-09-08 06:15:11)
-
