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今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします。やっと仕事が終りました。片付けが終わり、年越し蕎麦を食べて、ちょっとビールを飲んだらもうふらふらです。基本的に晩酌はしないし、家で酒を飲む事もないのでたまに口にするとびっくりするほど効いておいます。 外で飲む時は、めったに酔うことも無いのですが、気持ちが緩んでいるのでしょう、もうヘロヘロです。新年を迎えると同時に近所の熊の神社に参拝するのがこの地域の習わしです。 何とかそれまでに酔いを醒まし、歩いていかなければなりません。そう言いながらも、神社に着けばまた酒が出ます。またヘロヘロになるでしょう。........それもまたよし。 今年は色々な事がありましたが、来年からまた頑張ろうと気を強くしています。
December 31, 2006
まだまだ仕事をしています。玄関の特設ショップもまあまあ売れています。暗くなると、あちこちからライトを当てて、ショップが浮かび上がる様にしてみました。結構綺麗で気に入っています。 入り口の扉は全開なので、夜はとても寒くなります。温風ヒーターにかじりつきながら店番をしています。夜のお客さんはまばらですが、その分自分の時間が持てます。来年の計画や目標を作っています。 仕事が終わった後の楽しみは、昨日からNHKで始まった「チャングム総集編」を見ることです。きのうもつい、午前1時過ぎまで見てしまいました。 そんな訳で、今日はちょっと眠いです。
December 30, 2006
昨夜のパーティーから一夜明け、今日は朝から店作りです。 毎年恒例のバラ園玄関の正月花販売ショップです。とにかく派手につくります。大売出しの赤い旗やいらっしゃいませと書いた旗などを何枚も立てて、お客様の目をひくようにします。 昨日の静岡新聞の東部欄には、かなり大きな写真が掲載され、それを見たお客様も多く来ています。本当に売れるのは30日です。過去のイメージでは年の暮れのドン詰まりに出る商品の様です。 明日は、正月用アレンジ花のオリジナルデザインのバージョンを増やしお客様に見てもらおうと思っています。
December 29, 2006
急遽計画した宴会でしたが、無事終わる事ができました。このひどい風の中、たくさんの人が集まってくれました。予想では30人位かなと思っていたのですが、ふたを開けてみれば50人以上の人が来てくれました。 色々書きたいのですが、とにかく疲れて今日はもう寝ます。
December 28, 2006
午前中に静岡新聞の方が取材に来てくれました。年の暮れの取材は初めてだと思います。正月用のアレンジメントの製作風景を撮ってもらいました。10坪の冷蔵庫にはぎっしりと出来上がったアレンジメントが積まれ、出荷を待っています。今年は若干、製作数を抑えたようですが、それでもたくさんあります。 明日は、もしかしたらNHKのビデオの取材があるかもしれません。そんな訳で、今、この時間も一生懸命作っています。
December 27, 2006
バラ園としては定休日ですが、切花部門は大忙しです。昨日ぐらいから本格的に正月用アレンジメントの製作に取り掛かっています。 パートさん達もお休み返上でアレンジメントの製作の手伝いをしています。今作っているのは2000円売り位の定番ですが、暫らくすると5000円や10000円クラスの自由作品を作り始めます。 毎年暮れになると、バラ園の玄関には特設の正月花の売店を作ります。朝市を毎日やるようで大変ですが、結構楽しい仕事です。
December 26, 2006
我が家のサンタはママサンタです。子どもが寝静まった頃に枕元にそっとプレゼントを置きます。夜中に寝ぼけて起きた子どもが気が付かないかとドキドキ。やはり朝起きてプレゼントを見つけて喜ぶ姿を見たいようです。 朝になって、寝ぼけまなこの子どもがプレゼントに気が付いて一言。「あっ、サンタさんのプレゼントだ。ぼくのお願いした望遠鏡と顕微鏡かな?」...........「ええっ~.......。」まずい。プレゼントは確かランドセルとIQサプリゲーム。 今年のママサンタはミス・サンタです。
December 25, 2006
相変わらず、ケーキ屋さんはクリスマスケーキの受け渡しの列ができています。時間が掛かっているようで、待っているお客さんの中にはバラ園の朝市を覗いてくれるかたもいます。 今日は切り餅が出たり、近所の野菜が出たり、商品数もかなりあってお客様も喜んでいます。朝採ってからげたばかりのほうれん草などは直ぐに売れてしまいました。 聖護院大根は1ヶ50円。「とても軟らかい大根です」とメッセージを書くとみるみる売れてしまいました。干物もみかんも順調にうれています。.......ありがたいことです。
December 24, 2006
朝の10時前からケーキ屋さんの前に列が出来始め、駐車場も満車です。テレビチャンピオンで優勝したせいでしょうか、大変な人気です。バラ園でも今日はグランドゴルフ大会の反省会で、3時から宴会が始まりました。今日のメインは水炊き。ゆずをたっぷり絞ったスッパ目のポン酢で食べると最高です。 年寄りが多いせいか生ビールより、日本酒や焼酎の方が人気があります。 近場の人ばかりなので、皆歩いて来ていますが、歩けなくなるほど飲む人もいるようなので送る準備もしとこうかなと思っています。
December 23, 2006
突然、バラ園主催のパーティーを開く事になりました。1年の感謝をこめての「スペアリブ祭り」です。12月28日の夜、園内のホールで行います。 定員50名。お客様に評判の良いスペアリブ1本に生ビールやワイン、本格スパイシーカレーなども付いて大人2000円、こども1000円です。 夕方7時からはバラ会の友人が簡単なフォークソングのコンサートを行います。カラオケも用意して、皆で唄いまくろうと思っています。 お世話になった方を何人か招待して、楽しい夜が過ごせれば有難い事です。
December 22, 2006
今日も1軒見に行きました。今年バラを植えて初めての冬を迎えるとのことです。会社の玄関に植えてあり、バラの周りには綺麗にイルミネーションが飾り付けられていました。バラの生育状況はとても良好で、まだ咲きそうな蕾が見えます。 12月とは思えない程暖かく、葉がまだ青々と茂っています。1月の終わりぐらいに剪定するように指導してきました。熱心に手入れをされている様で、良く育っていました。 殆ど手を入れる所も無く、アドバイスのみで帰ってきました。
December 21, 2006
本当は今日は東京へ行って、農水省に顔を出す予定の日でしたが、急遽今晩のクリスマスパーティーの準備をする事になりました。 バラ園でいつも練習している、ヒップホップの子ども達の発表会を兼ねてのパーティーです。会場の準備と同時に食事の準備もします。 子ども達のお父さんお母さんも来て、皆でワイワイやるようです。
December 20, 2006
暖かいせいか、師走という感じがしません。クリスマスの音楽も飾りつけも、いま一つピンときません。 そんな中、幼稚園に通う子どもが早く帰ってきました。明日から冬休みだそうです。つい先ほど、ワイフの実家の戸田へ出発しました。海岸縁の家なので魚はふんだんに食べられます。 うちのこどもは、だいのマグロ好き。戸田に行けば美味しい「とんぼまぐろ」が腹いっぱい食べられるとあって、数日前から心待ちにしていました。 本当はワイフも1晩ぐらい泊まってくればいいと思っていたのですが、明日はヒップホップの子ども達のクリスマスパーティーが入っていますので、どうしても今夜帰ってくるようです。 31日まで、ぼちぼち忙しい日が続きそうです。
December 19, 2006
近所の清水小学校の3年生、総勢102名プラスお母さん方10数名の社会科見学がありました。 30分ほどバラの話をして、園内散策。その間にテーブルの用意をして、バラのアレンジメントの製作体験をしました。..........バラの話では、バラの歴史や文化も含めてちょっとハイクラスな話をしました。3年生ぐらいになると、ナポレオンやザビエルの事も知っていてびっくりしました。 後半のアレンジメント教室はワイフの担当です。とりあえず1級の免許はあるのですが、子ども相手なので少々てこずっていました。 それでも、作品のできばえは予想以上に良くて、子ども達を褒めてあげると、皆大喜びでした。学校から歩いてくる時間までいれて3時間くらいの社会科見学でしたが、お母さん方にも子ども達にも喜んで頂けて良かったと思います。
December 18, 2006
今日はツルバラの剪定講習会を開いたところ、女性を中心に30名の会員が集まってくれました。 1時間ほど座学をしてから、外に出て実際にバラのアーチの剪定の方法を見てもらいました。今年は暖かくて、葉がまだたくさん付いてているので、本格的な剪定は1月に始める方が良いと勧めました。 枝の切り方、消毒の方法、中耕、施肥など具体的に説明した後、それぞれの質問に答えました。せっかく来て頂いたので、お土産に特別調合した「根出し、冬越し肥料」を少しづつ持っていってもらいました。 来月(新年1月)には木バラの剪定の講習会を開く予定です。お近くの方は参加してください。
December 17, 2006
バラ園の入り口にケーキ屋さんがあります。名前は「ナチュレナチュール」3日前に放送されたテレビチャンピオンのケーキ王決定戦で優勝しました。 実は1ヶ月前には分かっていたのですが、テレビ放映があるまで秘密にしておいてくれとのことで、ブログにも書けませんでした。 そんな訳で、今日は朝からとても混んでいます。静岡での民放の放送は2~3ヶ月後らしいのですが、最近はケーブルテレビが普及しているので、12チャンネルを見ている人も多いようです。 ちなみに、クリスマスケーキの注文はすでにキャパを超えているとの事です。
December 16, 2006
今日は午前中に、可愛いお客様がたくさん見えました。双子ちゃんを持つ若い奥さん達がホールを使ってくれました。 いつもは、沼津の子育て支援室の会場を使って、集まりを行っているとの事でしたが、メンバーのどなたかがバラ園のことを知っていて、初めて使う事になったようです。 電子オルガンを持ち込んで、楽しそうに遊んでいました。話を聞くと沼津だけでなく、函南町や長泉、清水町の方もいる様です。 社交ダンスやヒップホップなどの練習で使えるように板張りの鏡張りで出来ている会場ですが、昼間、特に午前中は殆ど空いているのでまた使ってもらえればと思っています。
December 15, 2006
久しぶりの休みで、夫婦2人で昼ご飯。テレビ見ながらボーッとしていると突然ワイフが笑い出します。 「どうしたの」と言うと「だってこの人変な事言うんだもん」..........テレビを見るとニュース23の宣伝をキャスターの築地哲也氏?がしています。............でも笑うような事を言ってはいませんでした。「ニュースを頭と五感で感じてください」とかなんとか言っていたような気がします。 ワイフが言うには「ニュースを頭と股間で感じてください」と言ったのでこんなに真面目な人が何でこんな事言うのかな?........と不思議に思ったそうです。 最近皆、過労気味なのでしょうがないかな~と思いました。
December 12, 2006
先日、頂いた柿で干し柿を作っておきました。作り方が良く分からず、とにかく皮をむいて割り箸を2つに割り、3つづつ刺しました。 ハンガーにバラの整枝様の柔らかい針金を2本垂らし、それに割り箸に刺した柿を等間隔で吊るしました。ハンガー1つで1メートル位の長さになり、3個できました。 出来上がった姿がとても良いです。秋の風情とでも言いましょうか、なかなか味のあるインテリアになりました。それが丁度食べ時のようです。 本当は皮をむいた後、熱湯につけてから吊るすと柿の表面に白い粉がふくそうです。 柿の色はだいぶ黒くなってしまいましたが、食べてみると結構甘くて美味しく出来上がっています。「美味しいから食べろ」と子どもに差し出すのですが、食べ物だという認識が出来ないようです。..........昔ながらの食べ物の良さが分かるまでには、まだ時間がかかりそうです。
December 11, 2006
農業法人会の理事をしています。農家も自分の作物を商品として、もっと宣伝、売り込み活動をしなければならない時代に来ているとの考え方の中で、県内のスーパーさんに来て頂いてプレゼンをしようという事になりました。 ところがうちのバラ園の商品と言えば、バラの苗と肥料と小物ぐらいです。来るのはスーパーの生鮮部門なので、小物はダメ。そこで夏ごろから新商品を考えていました。 そして出てきたのが「バラのコーヒー」.........正式には「薔薇園の珈琲」........町の特産品開発の中で、知り合った珈琲屋さんの社長と工夫と相談を重ね、やっと満足する物ができました。 自家焙煎とブレンド力にこだわる社長を何とか説得して、フレーバーコーヒーを作ってもらいました。やはり地元の力を結集して新商品作り出すことに意義がある。などと色々理屈をつけながら出来たものです。 実は他にも、バラの粉末を練りこんだ「バラのパスタ」や「バラのスコーン」など出来上がっているので、セットで攻めていければと考えています。
December 10, 2006
きのうは、また長岡温泉でした。「美土里の会」というのがありまして、久しぶりに勉強会をしました。土壌肥料の先生をお招きして、植物生理と肥料の勉強です。 先生の実績はたいしたもので、栽培植物に出る病気や障害を、土を改善することにより回復させる知恵と技術を持っています。日本中あちこちから指導の依頼がきている方です。 美土里の会でも積極的に先生のアドバイスを取り入れて、素晴らしい土壌作りをしている人も多くいます。.....ところで美土里の会というのは、静岡東部で農業を頑張っている若手の農業者の集まりで、15名位の団体です。 メンバーの中には、ここ数年の内に、日本農業賞や内閣総理大臣賞をとったり、農業者でありながら大学の客員教授までする人も出てきました。農家といっても作る作目が違うと、まったくの異業種です。 その為かえって自由に討論が出来たり、相談が出来たりします。お互いの励みになったり刺激になったりで、とても良い勉強になります。
December 9, 2006
千葉からお客様が来て、一緒に昼飯をという事になり、近所の食堂へ行きました。昼食時とあって満席です。玄関から待ちのお客が何人か飛び出しています。 待つのが嫌いな私は、次の所を探そうかと後ろを向いた時、店の中から声がして、「杉山さんすぐだから待っててね」と呼び止められました。名前まで言われたのでは帰る訳にもいかず待っていましたが、暫らくすると2人席が空き、通されました。 沼津港に本店のある魚専門の食堂で、毎日大人気。いつもたのむのはマグロのぶつ切り丼。大きなどんぶりに、暖かいご飯。その上にぶつ切りのマグロがゴロゴロ乗っていて、食べきれない程です。それで980円。大満足です。 しかし、今日は奮発して、まぐろ三昧定食。大きなお皿に上品に種類の違うマグロが乗っています。.........いつまでマグロが食べられるか分からないなどと言いながら、口にほおばります。........そういえば、昔あれほど食べた鯨は何処に行ってしまったのでしょうか?マグロのない寿司屋は考えられない。....などと訳の分からないことを考えながらの昼食でした。
December 7, 2006
今日は、近くの中学校のPTAの奥さん方を対象にクリスマス用の寄せ植えの教室を開きました。丁度良いゴールドクレストが無かったので、マネッティアというパラグアイ原産の植物をメインで使い、それにミニシクラメンやポインセチア、ミニ葉ボタンやパンジーを添えて完成させました。 同じ素材を使っているのに、できた物はそれぞれ違う顔を持っています。思い思いのクリスマスオナメントを付けると、より一層違う物になります。 寄せ植えの製作の後は、楽しいお茶タイム。パン屋さんに特別に作ってもらったサンドイッチを食べながら、話が弾んだ様です。
December 6, 2006
夕べは疲れて早く寝ようと思ったのですが、ふと付けたNHKのテレビでキャンディーズの昔の姿を見て、眠れなくなってしまいました。 人気絶頂で引退するという思い切った行動に出たキャンディーズの記憶は、より鮮明に脳裏に焼きついています。山口百恵ちゃんとどっちが早く引退したか良く覚えていませんが、「普通の女の子に戻りたい........」という言葉だけは頭に残っています。 私は「スーちゃん派」でした。でも昨日のテレビを見ていたら、やけに「ミキちゃん」が気になりました。「年下の男の子」から「微笑み返し」までたっぷり1時間半、キャンディーズの歌声に埋まりました。 半分居眠りをしていたのでしょうか?催眠学習になった様で、今日は朝から耳鳴りの様に頭の中をキャンディーズの歌が飛び回っています。.........特にスーちゃんのかん高い声が。
December 5, 2006
今日は1日お葬式のお手伝いでした。田舎なのでまだまだ色々なお付合いがあります。中でもお葬式ができると同じ組内は、よほどの事がない限り参加です。通常は2人。夫婦で参加です。ただし今では昔と違い、会場は自宅ではなくて式場を利用するケースが多くなり、昔のような様々な仕事も無く、ただ居るだけの様なかたちになっています。 昔........と言っても8~9年前までは、竹を切ったり飾りを作ったり、料理を作ったりでとても忙しい役でしたが、今ではとても楽になりました。 別の見方をすると、昔からの伝統がみるみる省略されて、受け継ぐ人も無く、忘れ去られていると言う事です。伝統を知っている人たちが次々に亡くなっているのだから仕方の無い事かもしれませんが、何となく残念な気もします。
December 4, 2006
朝7時前から朝市の準備。缶とビンの出す日で、車に積んで公民館へ。8時から防災訓練。自主防災の役員として参加。昼食のアルファー米と一緒に出す豚汁の中身が突然猪肉に変わり、鍋やガス一式をバラ園から運んできて、その勢いで肉を切り料理もしてしまいました。 11時過ぎにようやく防災訓練を抜け出し、3時からバラ園で始まる「ニ胡のコンサート」の準備です。ステージを作って、イスを並べて、看板を作って。1時から今夜のお通夜の打ち合わせ。同じ組内なのでどうしても出なければなりません。でも今夜は町のイルミネーションの点灯式。7時には挨拶をしなければなりません。 とにかくやれるだけやろうと、3時から中学校に行き、子ども達の作品を車に乗せ、柿田川公園へ。それから点灯式の準備です。訳を話して挨拶を変わってもらい、子ども達と一緒にウオーターキャンドルのセッティングです。様々に描かれたガラス瓶の中に水をいれ、フローティングキャンドルを浮かべます。 たくさんのお客様が来て大賑わい。でもあちこちでセッティングしたビンを誤って蹴ってしまいます。その度に役員と子ども達が水を入れたり、キャンドルを変えたり大騒ぎです。芯がぬれたキャンドルは火の着きがとても悪く中学生もてこづっていました。とうとう5時半まで公園にいることになり、お通夜が始まってしまいました。 それから黒服に着替えてお通夜に直行。何とか無事終わって、さっき帰ってきました。おかげさまで何とか乗り切れましたが、とっても疲れた1日でした。
December 3, 2006
せっかく京都に行ったのに、何も見る暇がありませんでした。バラ会の会合は京都駅の目の前のタワーホテル。到着してからすぐに会議が始まり、今朝は8時から昨日の続きの会議をやり、終わってからすぐ新幹線に飛び乗りました。 京都駅は大変な混み様です。人と車でいっぱいです。紅葉に時期なのでしょう。暖冬で紅葉の時期がずれ込み、こんなに混んでいるとの事です。 そんな訳で、ホテルもシングルの部屋をとるのぜんぜん無理で、昨晩はトリプル3人部屋でした。私は良いのですが、他の2人は私のいびきで大変だったと思います。 気になるのは、バラ園に帰ってきてから吹き続けている風です。明日は町のイルミネーションのイベントの日です。中学校の子どもたちが作ったウオーターキャンドルが風で倒れないかと心配です。...........明日、風が止むよう祈ります。
December 2, 2006
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