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May 28, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類

今週末、お天気は梅雨のようでしたね。
朝...目覚めると、体や気分がおもいのは気のせいでしょうか?
しかし今週は紅茶の勉強会があったので
私一人、日本橋へ.....。
お茶の歴史についてみっちりしごかれて(笑?)来ました。
歴史....と言うと学生時代に習ったきりで、
特に育児中のママとは無縁に近いものかもしれませんね。
ですが、お茶....特に紅茶の歴史は400年あまり....と

更に、世界人口の約8割が飲んでいる紅茶は、
イギリスが世界を巻き込みながら紅茶の文化を形成して行く.....
なんともドラマティックな歴史を持っています。
その魅力を上手に表現するには.....そんな勉強会でした。
まだまだ修行が足りませんね~。
勉強会が終われば、ここは日本橋!
3時のティータイムにお菓子を買わずにはいられません。
今日は三越の地下に入っているたねやの
「初伝手作り最中ふくみ天平」をおみやげに....。
この最中、あんと、最中種が別々になっていて
食べる時に最中種にあんをはさみます。

ハーモニーが絶妙な最中。
中国茶と一緒に楽しみました~。

只今、6月のサロンの参加者を募集中です。
6月はスリランカの紅茶を5種類、飲み比べていただきます。
同じ国の中にあっても、産地が違うだけでなぜこんなにも味が違うのか?

驚きと、新しい味の新発見....一緒に楽しんでみませんか?

サークルetc





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Last updated  May 29, 2006 12:00:06 AM
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