お菓子のある暮らし1

お菓子のある暮らし1

2006.01.31
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カテゴリ: お菓子

フェーブの行方は・・・・・。

ガレットデロワフェーブ

問題解決、お姉ちゃんに当たりました!本人も納得。
今日は女王だ!やったー!素直に喜んでおります。

実は、さあ切り分けましょう・・・とナイフを入れたらカツン!とフェーブに当たったんです。コレ内緒。

りんごはビートグラニュー糖、レモン汁、ブランデーで煮ています。
生地も薄いのであっという間になくなりました。
りんごの方が評判がいいみたいです。


ビゴの店

これは1月半ばに食べたビゴの店のガレットデロワ。


私は塗り卵をして焼いただけですが、こうやって見るとキャラメリゼすると綺麗ですね。次の機会にはやってみよう!(次は来年?あるかしら?)
りんごも評判が良かったのでハーフ&ハーフにしようかしら(笑)


ビゴの店神戸本店ではビゴさん直接指導のパン教室があるんですよね。
なんとも羨ましい教室。行ってみたいわ・・・・。

銀座店で フィリップ・ビゴのパン このビゴさんの本を買うとサインを入れてもらえます。

ビゴの店ホームページは こちら






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Last updated  2006.02.01 01:38:08
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