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2025.11.26

伊勢うどん、堪能しました

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伊勢志摩旅行に行った際に、昼食で一度食べて見たかった「伊勢うどん」をいうものを食べてみました。
場所は伊勢神宮の近くのお土産横丁のお店。伊勢うどんは「とにかくやわらかい」という話は聞いたことがありますが、どんなものなんじゃろうと。

　結果・・・あ、自分、この味、大好き！

　なんでしょうか。確かにやわらかくどこかで食べた記憶がある・・・とおもったら、小学生時代、給食で出されたソフト麺だ！と。腰はありません。ふにゃふにゃな噛み心地ですが、それに甘みのあるたれ（おつゆ）がかかっていて、いわゆる自分が想像した「うどん」というものではなく、むしろみたらし団子を麺にしたような感覚。

　腰の強いことが人気になるのがうどん業界ですが、こういうのもありだなあと。そのぐらい気に入ったかというと自分用のお土産にレトルトの伊勢うどんを買ってしまったぐらい。

　伊勢うどん、堪能しました

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