2008/04/07
テーマ： ●食べた物の画像♪(92010)
カテゴリ： オススメ
新じゃがの季節になると
私はよくフライドポテトを作ります
作り方はご存知の方が多いと思いますが、
簡単なのでぜひ手作りしてみてください
****************
まずは、新じゃがをよく洗い、
皮をむかずにそのままくし型にカットします。
フライ鍋にカットした新じゃがを入れ、
（油を入れる前にまず新じゃがです）
そこにオリーブオイル（植物油でOK)を注ぎ、
それから火をつけます
ほんのり色づいてきたら一度取り出します。
少し置いておくとポテトから水が出てしんなりします。
そのままではベチャッとしておいしくないので、
今度は高温にした油に投入して表面をカラッと揚げます
完成
表面がサクッとしてとてもおいしいです
う～ん、、、食べたい
ちょっとカロリーが高そうですが、
また作っちゃお～っと
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Last updated
2008/04/07 03:54:56 PM
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tamtam4153
食べ物の話の多い食いしん坊です。草花も大好きで「花も団子も…」です^^ゞ （2003/11/13開設）
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