2006年12月24日
テーマ： クリスマス(3031)
カテゴリ： 普段のこと
ずーっと毎年やってきたんだけど、最近ちょっと飽きたかぁ。
チキンは足じゃなくて、丸を焼くんだけど、子供たちが大きくなってきて、食べるようになったので、一匹じゃ足りないのよね。でも、だからって二匹も焼くのもちょっとなあ。
ケーキもスポンジケーキがどうしても、硬くなっちゃう。、もっとふわふわの柔らかーいやつ食べたいし、今年はお店で買おうかなあとちょっ迷ってしまいました。
こうなると、ネットでレシピ検索して、なにか独特のコツなんてものをチェックして、作り方を考え直した方がいいかも。
材料はいいから、変な添加物も入れないし、生クリームも動物性のものを使ってるので、だから、味は悪くないんだけどね。でも、スポンジが硬いのはいかんともなんとも、ねー。
で、レシピ検索してみました。どうも今までは、時間かけて焼きすぎだったみたい。もう少し時間少なくていいみたい。そうなのよね。外側が硬すぎだったもんね。で、牛乳とか、コーンスターチとかも入れるといいのかもしれません。
最近のケーキは昔みたいにふくらし粉とかは、入れないでしょ。
でも、チキンはやっぱり買ってきたものより、家で焼いた方が絶対おいしい。
ケーキはもう焼いたので今さましてるところ。後で、デコレーションします。といっても、生クリームと、イチゴだけだしね。それで、なにか抜群にかっこいいデコレーションて、ないかなあ。
ケーキやさんてほんとに上手に飾り付けてあるよね。うまいよね。うううん。
あとは、チキンを焼くのだわ。
クリスマスは、忙しい。明日は、レッグを焼くのです。
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社会人二人の母で、普通の主婦です。リアルの世界では煙たがられるようなうざい話うっとおしい話こむずかしい話しゃっちょこばった話などなどを書きたくて始めたブログです。
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