京都情景 graphis kyoto

January 30, 2008
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テーマ: 京都・情景(419)

水と土にあっているらしくよく育つ。だから柴漬けも名物になる
きっと、この頃は観光客で大にぎわい、今ごろ行くのがいいのかも

旬の野菜はいっぺんにできるので貰てもらうしかなかった
それを買ってもらえんかなーというところから朝市の智恵は出てきた

「9年前までは0円でした。売上げができるようになって、みんなボケませんわ。みんな楽しみもってやったはります」なんかアケッピロゲ

みんな話づき、対面でもの売るのは楽しい、そんな雰囲気
自分とこで食べるもんを自分とこのやり方で、今日売れるぐらい、つくる

ここには大量廃棄の問題もフードマイレージの問題も少なそう



「おいでやすー」の京都とは、別世界





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Last updated  January 30, 2008 11:48:47 AM
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