January 1, 2013
あけましておめでとうございます。
穏やかに新年がはじまりました。
毎年、う巻きを巻く。裏の魚屋さんが鰻を届けてくれて。相方の実家からおいしいタマゴがやって来る。
今年はほいほい、イージーに巻き上げる・・・
基本、タマゴx0.6のダシを加えるのだけれど
今回はx0.5。タマゴの殻を計量カップに個数分
薄味のダシが多いほどジュンワリと口ににじみ出る・・・のだが
その他は、相方の料理。感謝。
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穏やかに新年がはじまりました。
毎年、う巻きを巻く。裏の魚屋さんが鰻を届けてくれて。相方の実家からおいしいタマゴがやって来る。
今年はほいほい、イージーに巻き上げる・・・
基本、タマゴx0.6のダシを加えるのだけれど
今回はx0.5。タマゴの殻を計量カップに個数分
薄味のダシが多いほどジュンワリと口ににじみ出る・・・のだが
その他は、相方の料理。感謝。
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Re:元旦の楽しみ。(01/01)
明けましておめでとうございます。
立派なおせち、写真で御馳走になりました。
左のものはすぐきでしょうね??
我が家では千枚漬けは我が家で着けますので口に入りますが、すぐきはなかな口に入りませんです。 (January 1, 2013 10:43:55 PM)
立派なおせち、写真で御馳走になりました。
左のものはすぐきでしょうね??
我が家では千枚漬けは我が家で着けますので口に入りますが、すぐきはなかな口に入りませんです。 (January 1, 2013 10:43:55 PM)
Re:元旦の楽しみ。
62火星人 さん
明けましておめでとうございます。美味しそうなおせち料理ですね。家では私は何も作らず食べるものだけ少し買ってきて詰めるのみ。
元旦職場でコックさんが作ったおせちを頂きました。
(January 3, 2013 09:40:19 PM)
元旦職場でコックさんが作ったおせちを頂きました。
(January 3, 2013 09:40:19 PM)
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Comments
りぃー子
@ Re:柴垣美恵展 SHIBAGAKI Mie Exhibition 2022 May. 31(tue.) - June 12(sun.)(05/31)
こんにちは、素敵な絵ですね、見てみたい…
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