January 1, 2013
あけましておめでとうございます。
毎年、う巻きを巻く。裏の魚屋さんが鰻を届けてくれて。相方の実家からおいしいタマゴがやって来る。
今年はほいほい、イージーに巻き上げる・・・
基本、タマゴx0.6のダシを加えるのだけれど
今回はx0.5。タマゴの殻を計量カップに個数分
薄味のダシが多いほどジュンワリと口ににじみ出る・・・のだが
その他は、相方の料理。感謝。
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毎年、う巻きを巻く。裏の魚屋さんが鰻を届けてくれて。相方の実家からおいしいタマゴがやって来る。
今年はほいほい、イージーに巻き上げる・・・
基本、タマゴx0.6のダシを加えるのだけれど
今回はx0.5。タマゴの殻を計量カップに個数分
薄味のダシが多いほどジュンワリと口ににじみ出る・・・のだが
その他は、相方の料理。感謝。
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Comments
りぃー子
@ Re:柴垣美恵展 SHIBAGAKI Mie Exhibition 2022 May. 31(tue.) - June 12(sun.)(05/31)
こんにちは、素敵な絵ですね、見てみたい…
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