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昨夜はマサラを使って、ネパール風カレーを作りました。でも、いつもと同様に具をゴロゴロ入れているので、見た目はあまり変わりませんね。↓いつも使っているフェアトレードのネパール・カレーセット。作り方の説明書入りで、簡単に、おいしく作れます。ネパールの女性が吟味して選び、自信をもってお届けするカレー無農薬・有機栽培スパイス【ネパール・カレー(チキン・ベジタブル・シーフード)】
2009年04月30日
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昨夜は休日前ということで、takufさんにいただいた「亀泉 貴賓」を開けてみました。グラスに注ぐと立上る甘い香り。濃厚な甘口で、純米大吟醸らしいとてもフルーティーな香りです。飲んでいるとまったりしてきますあまり酒を飲まない夫も、「飲みやすくて美味しい」と言っていました。takufさん、どうもありがとうございましたおかずは日本酒用に寄せ豆腐、ご飯のおかず用に鶏モモ照り焼き、サラダでした。↓ボリュームがあり、食べ応え十分です
2009年04月29日
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明日は休み、嬉しいな♪昨夜からもうG.W.モードの私。鍋は休日メニューなのに、昨夜は海鮮キムチ鍋にしちゃいましたタコ、海老、タラ、ワカメなどなどが入っています。
2009年04月28日
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”にごり白生”って、ベルギービールだったのですね。ずっと日本のビールだと思っていました酵母がふわりと香り、やさしい味わいの旨いビールです10%オフだったので、思わず買ってしまいましたベルジャン・ホワイトにごり白生缶330ml
2009年04月27日
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昨夜は、坂本龍一氏のピアノコンサートでした。教授のコンサートは初めてでしたが、やっぱりカッコイイですわ~途中、ケータイで撮影してくださいという曲がありまして、その場面で撮影した画像です。客席のケータイのフラッシュやシャッター音との掛け合いなのだとかピアノコンサートなのですけれど、背景のコンピューターグラフィックスの画像やメッセージにちょっとBlue Man みたいと感じたり、一人しかいないのに連弾したり、ステージ全体がアートで、とても楽しめました。もちろん、しっとり聴かせるピアノソロもたまりませんでしたそのまま夕飯を仙台で食べて、仙台に一泊。今日は、いろいろお買い物をして帰ってきました。とても充実した週末でした
2009年04月26日
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今日は久々にコンサートに来ています。 楽しみ♪
2009年04月25日
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4月21日に発売になっていた、ジョッキ爽潤。気になって探していたのですが見つからず、今日、ようやくスーパーでゲットしました。ジョッキシリーズはへんな甘さが気になりあまり好きではなかったのですが、爽潤はわりとすっきりしていて、まずくはなかったです。マスカット系の味と香りでした。でもたぶん、リピートはしないでしょう
2009年04月24日
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すいません、今週は(も?)手抜き週間です。今夜は、水郷のとりやさんのパリパリ揚げどりのネギソースです。冷凍のお肉を湯煎で温め、刻みネギをのせてトースターで焼いたあとに、添付のタレをかけるだけですが、ご飯のおかずとしてはいい感じです。あとは、アボガドとアスパラガスのサラダ、ホタルイカの酢味噌和え、漬物でした。アボガドが硬かったので、オリーブオイルをかけて、これまたトースターで焼きました。↓こちらのお得なセットに入っています
2009年04月22日
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手抜きの王道、残りのカレーでカレーうどんにしましたマグロの中トロが安くなっていたので、ついお刺し身も。野菜は、つぼみ菜の辛子マヨネーズ和えです
2009年04月21日
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今日は苦手な会議でした。みなさん残って話をしていくような雰囲気でしたが、月曜だし、疲れるし、一時間半運転して帰らなくちゃいけないしと、私はそそくさと出てきてしまいました。でも、運転しながら、こういう協調性のないところが不評を買うのだわ…と反省。まぁ、仕方がありませんが。今夜はカレー。mitsumineさんの真似をして、ワカメをトッピングしてみました。カレーにワカメ、意外にイケてます
2009年04月20日
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今日は休肝日まぐろはらすは、フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼き、そのままお皿へ。あとは、大根とパリパリジャコのサラダと豚汁です。
2009年04月19日
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昨夜はブログのお友だちおやびんに、美味しい焼き鳥屋さんに連れて行ってもらいました。実は先日の結婚記念日夫婦喧嘩の際、心配してメールをくれたおやびん。気分転換に付き合ってくれるというので、お言葉に甘えちゃいました。ありがとう焼き鳥がまた、とても美味しかったレバーはふわふわでちょっとフォアグラみたいな感じだったし、つくねもやわらかくてめちゃ旨!美味しい、美味しい、とかなり食べたような気がします。焼酎の種類もいろいろあって、そんなに飲みすぎたつもりはなかったのですが、記憶が飛んだのでたぶん飲みすぎたのでしょう…カラオケで寝ちゃってご迷惑をおかけして、ごめんなさい!!でも、おやびん、本当にありがとう
2009年04月18日
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日に日に夕食の時間が遅くなっていくような・・・今日は、朝のうちに豚肉を茹でておきました。お肉は3日間熟成させた塩豚。なので、タレをつけなくても旨味があります
2009年04月16日
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今夜は家にある物で炒め物。豚肉、ニンジン、山芋、シメジを炒めました。後は、みなさんが美味しそうに召し上がっているのを見て食べたくなったホタルイカの酢味噌和えと、いつものサラダでした。
2009年04月15日
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めんどうだとついご飯モノになってしまいます。だって、ご飯のおかずじゃないって言われるのイヤだし~オムライスもどきにしたのですが、見た目が悪いのでケチャップで絵を描こうと思い☆を描いてみたら、赤い☆が不気味な感じになりました
2009年04月14日
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昨夜はいつもの地元の飲み会でした。最初はお花見のはずだったのですが、「場所取りがタイヘンだし」「寒いし」「二次会会場まで移動がめんどうだし」ということで、結局いつもの宅飲みとなりました。持ち寄りですが、いつもながら料理は豪華です。こちらヒラメと鯨のお造り。紫芋のピザ!”銀座のすずめ 琥珀”という麦焼酎を飲みました。飲みやすくて、ほぼ二人で四合瓶一本空けてしまいました。【八鹿酒造】 銀座のすずめ 琥珀 720ml
2009年04月13日
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昨日はいつもの日帰り東京出張でした。せっかくなので、浅草寺の桜でも見て帰ろうかと行ってみたのですが…花はだいぶ散って、葉桜になっていました。代わりに八重桜が綺麗に咲いていましたうろうろしていると、忍者が出現!「花やしき」って入ったことがないのですが、一度入ってみたいな~と思いました。日本の絵はがき、ばら売り一枚60円!絵はがき/浅草(雷門)
2009年04月12日
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今日は夫が飲み会。久々にベアレンさんのシュバルツを飲みながら、スパゲッティに昨夜の牛すじスープをかけて食べておりました。ベアレンさんのシュバルツは、旨いです。一度は工場見学したいものです追記:そういえば、今朝、職場に向かう途中で、猪らしき動物を見ました。道路の横で下を向いて草を食べているのですが、豚より大きく色が灰色がかった茶色。車を止めて写真を撮りたかったのですが、すぐ後続の車が来ていたので、諦めました。あれは、ブタか、子牛か、猪か・・・
2009年04月10日
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休肝日はご飯を食べるメニュー定番ビビンバと定番牛スネ肉と大根の煮込みです。
2009年04月09日
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昨日は一口でガマンしたので、今日は自分にお疲れ様ということで、新しく伊佐錦を開けました。一口目は薄いかな?と思ったのですが、ストレートで飲むにはちょうどよく、疲れているせいか、進む、進む・・・お料理はかなり手抜きにして、ひたすら呑んでおります・・・が、明日もあるので、そろそろお茶に切り替えなくちゃ【在庫限りで楽天最安値に挑戦!】伊佐錦(芋25度) 900ml
2009年04月08日
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いつものもち米入り炊き込みご飯です。明日の職場は今年度から新しく行く職場。気合いを入れて禁酒にしようと思いましたが、いつもこのパターンで逆に緊張して眠れなくなるので、焼酎を一口だけ(?)飲みました。気持ちが落ち着く薬です
2009年04月07日
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明日発売予定ですが、スーパーの酒コーナーでゲットしてきました、サントリー”ザ・ストレート”。これは新ジャンルとしては、グッドジョブです味は薄いですが、雑味が少なく、アルコール度数6%だけあり、たしかに「のどに、ぐっとくる」感じはあります。ここまでくると、ビールじゃないならば、発泡酒より安い新ジャンルを買っちゃおうかな~という気持ちになるかも~
2009年04月06日
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昨夜ようやく、私の誕生祝いの高級焼肉を食べに連れて行ってもらいました。「風邪が治ってからにしない?」と夫。あなた、一週間以上風邪ひいてますからっ、と内心思いつつ、「来週も飲み会があるし、東京出張もあるし、行ける時に行かないと、ずーっと延期になるよ」と決行。しかし、どうも呼吸が合いません。私は安めのコースでいいと言ったのですが、せっかくだからと夫が高いコースに変更。しかし、高いコースは、肉の量がハンパじゃなく多かったこのフィレ肉は柔らかくて超美味しかったですでもこれだけで、一人100g以上あるんじゃないかしら。さらに、タンとサーロイン!実は私、牛肉は好きだけれど相性がよくなく、食べるとお腹をこわすのです・・・セーブして、夫に私の分の半分くらいずつ提供。まぁ、牛肉パワーで夫の風邪が治れば結果オーライですけれど。遅れたけれど誕生日のお祝いのご馳走は食べさせてもらったので、とりあえず停戦。ご心配いただき、みなさま、どうもありがとうございました。みなさまのアドバイスを参考に、あまり溜め込まず、アピールするところはアピールして、今年度も頑張りたいと思います
2009年04月05日
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しばらくのご無沙汰でしたm(_ _)mそれほど忙しかったわけでも、体を壊していたわけでもありません。ダンナと冷戦中で食事を作る気無し子だっただけですきっかけは3月末の結婚記念日。とりあえず、少し頑張って、手鞠寿司に初挑戦していた私。よくある話で記念日を忘れていたダンナ。忘れていたくせに、いつもより早く、さらなる火種を持って帰宅したので私がキレたところ、ダンナも逆ギレ。冷戦に突入しました…もちろん結婚記念日を忘れただけでキレるほど、新婚ほやほやではありません。それなりに蓄積されたものがあるのです、が、詳細はお会いしたときにでも~ちなみに今日は職場の歓迎会で、ちょっと気分転換できたのでした
2009年04月03日
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