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2009年05月の記事
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プレミアム缶ワイン
泊りがけで東京へ研修に行っていました。今日の晩ご飯。モンデン酒造のプレミアム缶ワイン（赤）とチャンプルーセット。たぶん缶ワインは初めて飲んだのですが、あまり甘くなく、重くなく、渋すぎず、飲みやすくて、冷えているとわりとおいしいと思いました。缶臭さも感じませんでした。疲れていたので、飲んだら新幹線の中で爆睡まもなく到着のアナウンスで飛び起きました研修も充実した内容でしたが、お楽しみもありました。お楽しみについては、また明日！
2009年05月31日
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焼きそば
ストレスかアレルギーか、最近湿疹がひどく、病院へ行き薬をもらいました晩酌をして、晩ご飯を食べて、飲み薬を飲んでいたら、夫に「酒を飲んで、薬を飲むの？サイテー」と言われてしましました…手抜きのエビ焼きそば。菜の花畑に癒されました
2009年05月28日
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豆腐ハンバーグのオーブン焼き
余力があった一昨日の晩ご飯。豆腐ハンバーグをいつもはおろしポン酢で食べるのですが、今回はトマトソースにして、チーズをのせてオーブンで焼きました。たまには違う調理法もいいですね週のまん中、今日は疲れたので、お刺し身です
2009年05月27日
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蔵王酒造 昇り龍
週末は、先日白石の蔵王酒造さんで買った「昇り龍」を開けました。香りはフルーティーですが、味は甘みの中にピリッとくる辛さがあり、雄雄しい昇り龍を想像させます。純米大吟醸としては辛口です。が、辛口は辛口で旨いですね純米大吟醸 昇り龍原料米：美山錦精米歩合：50％アルコール分：16度日本酒度：＋3酸度：1.4【片倉小十郎のお膝元・白石の銘酒】［宮城県／蔵王酒造］純米大吟醸 昇り龍（720ml）
2009年05月26日
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アサヒ ザ・マスター
アサヒの新商品ザ・マスターを飲んでみました。想像していたよりクセのない味。最初に酸味、後から苦味を感じます。アサヒらしい苦旨系ビールでした週末に焼いた３０分パンずんだジャムと玉ねぎマヨネーズを入れました。生地を薄くしたら、破けて中身が出ちゃってショ～ック
2009年05月25日
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うなぎの東海亭
夫婦でバテ気味なので、精をつけようということで、登米市にある東海亭さんへ鰻を食べに行きました。このお店、古民家再利用で建物に風情があります。二階のお部屋からはすぐ横を流れる北上川が見えて、景色もいい。そして、香ばしく焼けた鰻が美味しいのです。今回はうざく（鰻の酢の物）もいただきました。さあ、また一週間、頑張るぞ
2009年05月24日
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ゲットしたけれど
ようやく魔王を定価で購入する権利を手に入れたので、我が家にお迎えしました。一緒にさつま島美人もどちらも美味しそうなのですが、いつ開けようか悩みます。実家か友達との飲み会の時かしら。今夜は焼肉でした。なんだか野菜焼きみたいですが飲み物もビールもどきですしまぁ、週末の気分が出ればいいのです！？
2009年05月23日
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やきとり丼
手抜き続きです。眠いです。仕事以外にも考えなくちゃいけないことが、次から次から出てきます。うっきぃっ～手抜きには水郷のとりやさんが一番さ～
2009年05月22日
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野菜の素揚げと塩豚
ここ数日風邪気味の夫。今日は病院に寄って帰ってきました。インフルエンザではないということで、とりあえず一安心。でも、帰宅時間が同じになり、ちょっと焦ります野菜は素揚げに。出先でいただいたハツカダイコンの葉っぱと塩豚を炒め物に。あとは鰹のお刺し身でした
2009年05月20日
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十文字ラーメン
夫と帰宅が同じくらいになると、どうしても夕食は手抜きになりますこんな日は、知り合いからいただいた秋田の十文字ラーメンを食べましょうこのラーメン、細麺で、あっさりしているけれどコクがあり、ヘタなお店で食べるよりおいしいですあっさり味の十文字ラーメン林泉堂 十文字ラーメン 5食ギフト
2009年05月19日
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休肝日にプロシュテル
時々みなさんのブログでノンアルコールビールを拝見するので、私も試してみたくなり、先日輸入食材店でドイツのノンアルコールビール「プロシュテル」を買ってみました。カロリー28kcal/100ml、アルコールは0.7%なのだそう。味は、苦～～～い麦茶という感じでした…やっぱりふつうのビールがいいなぁ
2009年05月18日
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紅いお芋と筍の天ぷら
先日早紀ちゃんさんからいただいたさつま芋。皮の色が薄いわ～と思っていたら、中がオレンジ色でした！筍と一緒に天ぷらにしました。画像はイマイチですが、揚げるとさらにキレイな色に！そして甘くて美味し～い早紀ちゃんさん、毎日楽しませていただいております。ご馳走さまです
2009年05月17日
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朝から生姜焼き
昨夜ヘルシーな食事だったためか、今朝はお肉が食べたくて、生姜焼きにしましたさっそくタケノコもソテーして添えます。早紀ちゃんさん、美味しいですぅ夫は今日休みですが、私はこれからお勉強会です
2009年05月16日
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ヘルシーな晩ご飯
帰宅すると早紀ちゃんさんから筍と野菜と本が届きました！早紀ちゃんさん、ありがとうございました筍は茹であがるのを待つとして、さっそく新鮮なブロッコリーの芽を茹でて、マヨネーズで茄子の味噌田楽、アボガドの刺し身、おから（近所の友人からのおすそ分け）、ブリカマの塩焼き、さやえんどうともやしの味噌汁。けっこうお腹いっぱいです↓まだ茹でている途中です～
2009年05月15日
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サッポロ★焙煎生ビール
コンビニ限定ということで少々出遅れましたが、5月12日発売のサッポロ焙煎生ビールを飲みました。「焙煎のんだら、また焙煎♪」このキャッチコピー、懐かしくありませんか？そう、1992年から1996年にかけて発売された焙煎生ビールの限定復活登場なのです。苦味があり、甘みは少なく、焙煎らしい香ばしさとビールらしい旨味のあるお味。硬派で好きな味ですが、終売になった1996年あたりから、ビール離れが加速を始め、バブル崩壊と重なりお手頃価格で飲みやすい発泡酒に移行してきたのだろうなぁと思ったのでした。
2009年05月14日
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花撫子
先日、白石の蔵王酒造で購入した夫用のお酒”花撫子”。ロゼワインのような日本酒でした。夫の口に合う甘口、軽く日本酒の味と酸味を感じます。少し燻したような香りがありました。色は天然の麹の色なのだそうです。【片倉小十郎のお膝元・白石の銘酒】［宮城県／蔵王酒造］純米酒 花撫子500ml（単品）
2009年05月13日
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水郷どりもも肉の唐揚げ
揚げ物を揚げるのはあまり得意ではないのですが、水郷のとりやさんのセットに入っていたので、心に余裕のある週末に揚げて食べましたやはり、揚げたてはおいしいですね。↓こちらのセットです。
2009年05月12日
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プレタ・ボアール ＜メルロー＞
輸入食材を扱っているスーパーマーケットで見つけた、ハンディタイプのワイン”プレタ・ボアール＜メルロー＞”。このタイプは初めて見たので、さっそく購入しました。よく冷やして飲んでみたところ、メルローということもあり、飲みやすいです。ゴクゴク飲んでしまいそうで、アブナイと思いました。ヘンな臭みもなく、甘すぎず、悪くはありません。ただ、なんとなく悪酔いしそうな予感もします。気が向いたら他のシリーズも買ってみたいです参考までに。日本語のオフィシャルＨＰは見つかりませんでしたのでhttp://www.pretaboire.com/english/index.htmたぶんここ↓で買いました。http://www.atre.co.jp/php-bin/shop/index.php?dir=ueno&shop=K1120R50_018ブツブツ・・・小沢さん以外で民主党の代表ができるような魅力的な議員がいるでしょうかねぇ・・・
2009年05月11日
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30分で出来るパン
今日は夫が休日出勤。午前中に用事を片付けて、お昼過ぎからパンを焼きました。以前、づみさんが紹介していた、makiさんの30分でできるパンです強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、水を混ぜて捏ねて、具を包んでほとんど発酵させずに焼きます。焼きたては、こんなに簡単に、こんなに美味しくできちゃっていいのって感じ具はマヨネーズとシーチキンを混ぜた物、上にクレソンをのせました。もちろん、仕事中の夫の分もとってありますよ～づみさん、makiさん、ありがとうございました
2009年05月10日
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自分って、どうよ？
久々に（？）懸賞を当てましたニッカウヰスキーシングルモルト宮城峡10年。普段、買ってまではウイスキーを飲まないので、嬉しいです。いつ開けようか、悩みます。今日、一緒にお昼ご飯を食べた私よりちょっと（？）若い友人。彼女は今年から大学に通っているのだそうです。18歳の子達と一緒に勉強していると聞いて、感激！「すごいね！頑張ってね！」と言うと同時に、わたしも頑張らなくちゃと思いました。・・・が、帰宅して、明るいうちからグラスに焼酎を注いでいる自分・・・結局、ただの酔っ払いです
2009年05月09日
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たけのこ三昧
mitsumineさんにいただいた掘りたての筍。本来の味を味わうために、シンプルに若竹煮。茹でたては、もちろんワサビ醤油で。あぁ！春の味、たまりませ～ん一度作ってみたかった、オーブン焼き。オリーブオイルと塩でいただきました。茹でた物とはちょっと違う香ばしさがありました。もちろん、早紀ちゃんさんの「雁木」と一緒に実は小皿に添えてある一品もいただきもので、こちらは知り合いの方が作った、葉ワサビの粕漬けです。これがまた辛すぎず、甘すぎず、酒のつまみに最高なのです。忘れちゃいけない、たけのこご飯根元の部分は、豚肉、きのこなどと一緒に煮物にしました。写真は撮りませんでしたが、他に炒め物とラーメン、うどんの具にも入れました。2日間たけのこ三昧、あっという間に、食べちゃいました幸せ幸せご馳走様でした
2009年05月08日
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雁木と筍
ＧＷ明け、お仕事だったみなさま、お疲れ様です。私も今日は、ぼんやりしながら仕事をしてきました。さて、ＧＷ中、大好物が届きました。まずは早紀ちゃんさんから、山口県の銘酒雁木が！そしてmitsumineさんから、掘りたての筍が！どうもありがとうございました八百新酒造さんの「雁木 純米吟醸無濾過」は、アルコール分16度以上17度未満、原料米山田錦100%、精米歩合50%の生原酒です。お味は純米吟醸らしくフルーティー。甘口ですが、飲みやすく、美味しいです。日本食に合うお味で、筍と一緒にあっという間に飲んでしまいました早紀ちゃんさん、ご馳走さまでした明日は筍料理のご紹介で～す。
2009年05月07日
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軽く呑むはずが？！
連休のとある一日。ろろすけ師匠と飲み会をしました。待ち合わせの半田屋で乾杯グビグビっと飲んでから撮影していないことに気づいて、もう一度乾杯。半田屋でビールだけ飲んで移動です。思いつきで入った韓国料理屋さんが、なかなか美味しい豚足、焼肉、ちぢみ、キムチと食べたい物を注文したものの、量が多くてお土産にしてもらいました。早い電車で帰る予定だったので、軽く呑むつもりだったのですが、つい話が弾んで、お酒も進む、進む師匠とお別れして電車に乗るところまでは記憶があるのですが、車内から帰宅して数時間後まで、記憶が飛んでおりましたんでも、楽しかったから、また一緒に呑んでけさいね、師匠
2009年05月06日
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白石小旅行
みなさま、連休はいかがお過ごしですか？私は充実した日々を送っております。今回、遠出は計画しなかったのですが、唯一お出かけしたのが白石です。ちょうどお祭をやっていて、賑わっていました。お城の近くの駐車場に車を止めて、お祭の雰囲気を楽しみながら、歩いてゆっくり市内を散策しました。白石城は平成になって復元されたお城です。中はそれほど広くありませんが、天守閣に上がると蔵王連邦や白石城下を眺めることができます。お祭のイベントで、甲冑を着けた方々が大勢歩いていて、見応えがありました。何せ戦国ブームですからね。こんなバスが市内を走るのだとか白石と言えば、うーめんです。駅前にある「元祖 白石うーめん処 なかじま」で、味三種セットを食べました。ごまだれ、くるみだれ、醤油たれの三種類の味を楽しめます。城下町と言えば、やはり酒蔵でしょう。蔵王酒造さんでお酒とお水を試飲させていただきました。もちろん、自分用にお土産をゲットです駅前の片倉小十郎ショップをのぞいたり、武家屋敷を見学したり、近場なのであまりゆっくり観光したことはなかったのですが、思いがけない発見があり、白石はけっこう面白いと思いました
2009年05月05日
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飲むジューシーマンゴーの酢
最近結婚した同僚から、お祝いのお礼にと飲むお酢をいただきました。彼女もダンナさんも酒飲みなのですが、あえて私に体に良いお酢をくれたようです。この「飲むジューシーマンゴーの酢」がなかなか美味しいストレートだとかなり濃厚なのですが、炭酸割りにするとすっきりと美味しく飲めます。また、ドレッシングを作る時に、普通の酢のかわりに加えると、マイルドで甘口で、かなりイケます飲むお酢は試飲したことがあっても購入したことはなかったのですが、これから自分で購入してもいいかも～と思いました。
2009年05月01日
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》珈琲ゼリー 作りました～♪
- (2026-05-30 17:07:47)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 6月第1週 月曜日のお弁当2026
- (2026-06-01 07:32:31)
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- オトコの手料理
- 国産のホットケーキミックスはいい
- (2026-05-31 22:41:41)
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