つきのわ王国(四畳半分)

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2009年01月17日

雑記（ごはんメモ）

(2)

カテゴリ： fair

ごはん日記。まとめ編ｗ
そのいち。

お正月明けから、我が家は、
“おうどんフェア”開催中 でした（笑）。
パパ殿が職場からおうどんをね、もらったのさ。
おうどんは大好きだから嬉しいんだけどさ・・・
３玉ひとセットのやつ、４こｗ賞味期限は１週間弱ｗｗ

ばんぼし君はまだ麺類は１／３玉も食べないし、
具だくさんにすると１玉でも２人分イケちゃうし…。
どーしよどーしよと思ったんだけど、せっかくの美味うどん！
で、せっせとおうどん食べてました。約1週間。
ワタシは、うどん好きだし連食ぜんぜんＯＫなんだけど、
パパ殿は毎日おうどんはしんどそうだったなぁ＾＾；
しかし、もったいないので、せっせせっせと。
（あとで「冷凍すりゃいいじゃん」と気づいたことは秘密ｗ）

たっぷりかつおだしのおうどん。
※うち基本は、豚肉と長葱とちぎったあぶらげです。＾＾

ちょっと具を変えて、鶏肉に小口葱ひらひらかつぶしとか。

ぶっかけ風に、温玉のっけて、おしょうゆで。とか。

カレーうどんも、好き。もったりもさらさらも、好き。
からスープで作るカレーと、コンソメとではまた違うのネ。

焼きうどんは、おしょうゆ味・ソース味、どっちもイケました。
おしょうゆ味には、お正月に余ったかまぼこをお肉代わりに。
紅白のたんざくで、めでたい感じでしたｗ

（ちょっとアレンジが苦しくなってきました、このへんからｗｗ）

煮込みうどんがしたくて、鍋でみそちゃんこ的なのもやりましたｖ
もらったおうどんは、極太でなかなかヘタらなくてワタシ好みｖｖ
（もっとこってりくどくどにするにはどうするんだろなー）

ツナ缶と万能葱と大根おろしで和えたのも、んまかったｖｖ

デミグラス＆チーズでぐつぐつっていう案ももらったんだけど、
なんかボリュームまんてんそうでまだ試してないところで、
なんとか１２玉、完食☆彡

＊

ごはん日記。まとめ編ｗｗ
そのに。

うどん週間が明けてすぐ、ちびが熱を出したのです。
で、お世話をする期間中は家事がおろそかになるので（断言ｗ）、
初日に作り置きして、ちびちび消費することに。

で、翌週の “カレーフェスタ”は始まった のでした（笑）。

我が家でパスタ鍋の次におっきいお鍋で作ったカレー。
何らかのアレンジをして食べ続けるだろうことを想定して、
調理時間も気にして、具はサイコロ状にちいさく作る。

ワタシ的にはアレンジが必要になってくるのは・・・
３食め以降くらいかなぁｗけっこうずっと平気ですｗｗ

ごはんでも、パンでも、麺でも、美味しいね。
友人から、キムチのっけるといいよと聞いたので、挑戦。
辛い＋辛い、じゃないか（汗）。辛いよｗｗｗ
あとね、納豆のっけもいいと聞いたので、果敢に挑戦。
うーんうーーん・・・わかりませんっ　納豆とカレー、て感じ（爆）。
マヨとか、卵のっけは、ふつうに好きです。まろやか。＾＾

ドリアも、よかです。
うどんも、こちらでも登場（笑）。
雑炊とか、スープみたいにも、してみつつ。
ごはんと混ぜて、コロッケにするのもすてき。
（中にチーズ入れたりしてねっ＾＾）

まぁ、でも、ぜんぶカレー味ですけどね（爆）！

味つけた中に入るうどんと違って、カレーは「味」だからねぇ＾＾；
まぁそうそう劇的に変わるってこともないんだよね、実際。
それでも、いくばくかの気分の違いは・・・ある？ある？？Ｗ

作ってて、楽しいから、よしとしますけどね☆＾＾

なんだかんだいって、パパ殿が文句いおうと、どうしても、
連食に傾倒しがちなナッちゃんだったりしますｗ
だって、答えが思い浮かんだら、すぐ、ぜんぶ試したいｗｗ
鍋、と思ったら、どこまで鍋でイケるか試してみたいんだもんｗｗｗ

何か「お題」があって、制限があって、作るのは、
実際、何もないとこから作るよりずっと楽しいし、ラクだよね。
「●●料理」とかってことだけじゃなくても、例えば、
「冷蔵庫の中だけで」とか、「この食材たちだけで一週間」とかネ。

いろんなイミで目先にんげんの、ナッちゃんだったり（もごもご）。

＊

そう思うと、思うたびにほんとに、
いちばんさいしょにごはんの炊き方を確立したひととか、
根っこ食べてみたひととか、食べる食べれない見分けたのとか、
粉こねてみようと思ったひととか、腐ったもの食べたひととか、
まぁそこまで遡らなくても、ワタシの見てる料理本作ったひととか、
「すんげーなー！」・・・って思う（笑）。　☆（゜Ｏ゜＊）

なんでも、はじめてのひとは、すごい。
いちばん、みじゅくなくせに、すごいんだ。

はじめる、ということは、
いちばんレベルがひくくて、
なのに、いちばんむずかしい。
いつのまにか、いちばんむずかしい。

（はじまる、は、また全然ベツモノだけどね）

＊

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