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昨日の「ある○る」見ました?納豆ってすごいな~って感心しちゃいました。納豆の食べ方で若返り方が変わるんだって。☆納豆の粒はどんなものを選んでますか?☆ 大粒 小粒 ひきわり☆卵は?☆ 入れる 入れない☆混ぜ方は?☆ 50回未満 50回以上☆冷蔵庫から出して・・☆ すぐ食べる しばらくしてから食べる★ 若返り効果が発揮させられる、理想的な食べ方は・・ ★ 【 大粒で、卵を入れ、50回以上混ぜ、冷蔵庫から出してしばらくしてから食べる。】んだそうです。私は、大粒で卵を入れず、10回くらい混ぜ、しばらくしてから食べてたかな?プラスねぎを混ぜて食べると、さらに効果大だそうです。なるほど~。昔から食べられている納豆ってすごいパワー持ってるのね。人気blogランキングへ健康食なっとう
2006年07月31日
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今日、河原でバーべキューをしました♪友達たちと朝10時に待ち合わせをして、男性軍が草刈・買出しをしてくれ、女性軍は一品持ちより。私は、黒酢を使った酢豚を作っていきました。大人子供を合わせ総勢30人くらい。お肉も本格的な鉄板焼きで、みんな満腹になってきた頃、もすごくよく暑かったので、だれかが水に入ったらそれに続いて、子供も大人(男性たち)までもがみんな入っちゃいました。最初は水を怖がっていた息子も、だんだん慣れ、はだかんぼうになって大喜び。途中で、すいかわりまでできたよ。夕方まで遊んだ後も、しっかり後片づけして、きれいにして帰ってきました。赤ちゃんから中学生まで、年齢の違う子供たちと大人も混じって一緒に遊べて、すごく楽しい一日でした。
2006年07月30日
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昨日、息子ととっても簡単でおいしいおやつを作りました。クリームぬりぬりで子供も大喜び☆<簡単ビスケットケーキ>●材料ビスケット(ハードタイプ)10枚~15枚生クリーム 1/2カップジャム 大さじ1弱●作り方1) 生クリームにジャム(ブルーベリージャムを使った)を入れて7分立てくらいにホイップする。2) ビスケットを牛乳に三回くらいひっくり返してしめらす。(長く浸しすぎない)3) 2)をお皿に置き、1)のホイップクリームを少しぬり、浸したビスケット→クリームをぬる~を繰り返す。4) 4枚か5枚重ねたら、最後に表面にホイップクリームをぬって、3、4時間冷蔵庫で冷やして出来上がり♪(ラップをかけて一晩冷蔵庫に入れたらさらにしっとり)子供も混ぜたりぬったり遊び感覚できるので、楽しくてお気に入りのケーキです。味見の得意な息子は、長く浸してふにゃふなになったビスケットにクリームをのせてつまみぐい。チョコレートシロップをかけるともっとおいしいけど、面倒なことははぶきました~★裏ワザホイップクリームは、好みのジャムを大さじ1か2入れてから泡だて器で混ぜると砂糖で混ぜるより早くあわ立ちます~♪(by 伊○家の食卓より)
2006年07月29日
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おはようございます。我が家で真夏の暑い日は”打ち水”をします。昨日も暑かったですね。雨が続けば寒いくらいだし、雨がやめば暑くなるし。もうちょっと暑さも雨の量もバランスがいいといいんだけど。(人間って勝手です)そこで、息子と庭に水をまきました。ひしゃくで水をまいていくうちに、だんだん、水遊びに発展して息子も大喜び。京都の町屋が涼しい理由は・・玄関から奥までは、部屋に平行して「通り庭」と呼ばれる土間の通路が続いていて、風向きによって、玄関や奥の庭に水を打てば通り庭を涼しい風が吹き抜けるそうです。昔から、日本では自然の力で、家の中を涼しくする方法がとられているんですね。実際に少しの打ち水で、涼しい風がす~っと入ってくるからすごいです。全国で”打ち水大作戦 ”ってのがあります。知ってますか?我が家でも少しでも、涼しくすごせるように、ちょこっとしたことで、涼しくすごしたいな~と思います。沖縄風鈴 B藤の花扇子 0626祭5
2006年07月28日
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5月の終わりごろ、窓際に朝顔の苗を植えました。今年の天候の不順で生育が悪く、ひょろひょろだけど、それでも丈は3メートル近くまでのび、ただ今、我が家の「緑のカーテン計画」進行中です。昔は暑さ対策のために日本の家庭でもよく見られたそうです。すだれの役目をする窓際にのびる朝顔が、風の通り道を作り、それに見た目にも涼しげです。「エコライフ倶楽部」です。
2006年07月27日
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息子が昨日、一学期の終園式でした。4月に幼稚園に入り、4ヶ月経ち、クラスだよりに先生がコメントをしてくださいました。”泣いてた子が泣かなくなりました。””持ち物整理ができなかった子ができるようになりました。””一学期のお子様の姿を思い返し、成長を喜び、がんばった子を誉めてあげ、ぎゅっと抱きしめたあげてください”・・など。改めてお便りに書かれると、日々、すごい勢いで成長してるんだな~って感心し、又、先生に感謝です。私にとっては、幼稚園に行き始め6月の終わり頃、息子のオムツが取れて自分でできるようになったってことが大きな出来事でした。未満児11人のクラスに4人先生がいて、担任の先生は独身・お子さんのいるお母さん先生・英語しか話さないネイティブの先生。どの先生もとてもやさしくて、4人もいるので、息子のことをよく聞けるし、何よりクラスがいつも楽しい雰囲気です。昔、私も幼稚園の先生を3年だけしたことがあったけど、30人の年中の子を1人で担任したことを考えると、すごく環境の整った、保育園みたいな扱いの幼稚園です。預かり保育も6時までやってもらえるし。Loi○○先生に英語で子供たちとコミュニケーションしてもらえるし。広い畑もあり、子供たちも野菜を一緒に育てて、採りたての野菜をお昼に食べるし。ありがたいです~。夏休みも少し幼稚園に行かせるけど、お休み中、お昼を子供たち主体で作るみたいなので、また、ちっちゃいながらたくましくなりそうです。家族でもお出かけを計画中です。
2006年07月26日
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おはようございます。私の中のカナダのきらきらさん。それは”I ”さん。以前、私がカナダに滞在していた頃、とてもよくしていただきました。今でも、カナダの文字を見ると、”ぴ~ん”と鮮明にそのときの記憶がよみがえります。もう、10年も前なのに。私の人生観が変わった出会いでした。ワインやオペラのこと詳しいし、センスもよくて、お家も素敵。お料理の腕もすばらしい方です。人間の記憶力ってすごいですよね。おとといの晩御飯何食べたか思い出せないのに、何年も前の楽しかったことってすごく鮮明に覚えてたりするんですよね。今は、思うように旅行できないけど、カナダ行きたいな~。カナダオーロラ紀行
2006年07月25日
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息子は、今月まだ幼稚園のプール開きから1日しか入っていない。今日で夏休み前のプール最後だというのに、今日も雨。暑くても、前日大雨だったりしたから、結局水温が上がらず入れない日が続き、最終日になってしまいました。せっかく大好きな”仮面ライダーかぶと”のプールバック買ったんだけどね。
2006年07月24日
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息子が昨日、3歳のお誕生日を迎えました。昨日、幼稚園でもお誕生日会があり、喜び倍増だったようです。幼稚園から帰ってきてから、スポンジケーキにぬるクリームを泡立て、一緒にデコレーションをしてお手伝いしました。手伝いというより”ちょっとだけいい?”の連発でクリームやチョコレートをなめまくってましたが。夕飯には生パスタを私が作りました。パスタマシーンで薄く延ばした生地をカットし、さっとゆでてアツアツを食べました。これまた、YUMMY!(デジカメを早く買わねば!息子に壊されたまま次のを買ってない・・)メインは大好きなスパゲティーとエビチリとケーキ!プレゼントはエルモズワールドと花火。金曜日の夜だったので、少し遅くまでビーブイビー(DVDとまだ言えない)を見て寝ました。エルモズワールド「しょうぼうし」「あいてとじて」「やせいどうぶつ」
2006年07月22日
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昨日、近所のおばさんに、「岩盤浴行かない~、すっごくいい所あるのよ。触って。私の肌つるつるよ」って突然言われました。確かに、ツヤもさわり心地もいいかも。「明日も午前中行くから一緒にどう?」と言われ、そんなにいいなら、試しに一度行ってみようかなと思いOKすると、さっき子供を幼稚園に送っていった後、早速9時くらいにお迎えに来てくれたので、「午前中って早すぎでしょ~」と思ったけど、一緒に出かけたのでした。内心わくわくしてたんだけど、近くまで行ったら「あそこよ」って。「えっ!?どこ?」指差されたところを見てもそれらしいところが無く、「もしかしてあれですか?」って聞くと「そうよ」って。看板も無いし、はっきり言って怪しそうな雰囲気の建物・・「なに、あれ、ちょっと怪しくない?変なところ連れてこられたかな?」っと思ったですよ~。さっきまでのわくわくが半減し、ちょっと不安になったです・・・。でも「行く」といった以上、帰るに帰れないし、見かけより中身と思い、入り口でお金を払って中に入りました。どう見ても、どっかの会社が最近倒産して、今まで会社の事務所として使ってます・・みたいな感じ。受付の人も、最近までこの会社で働いてませんでしたか、あなた?みたいな感じのおじさんで、白いワイシャツ・黒のスラックス、座ってる椅子といったら、よくある折り畳み椅子だし。「ちょっと、怪しそうなんですけど、大丈夫ですか?」って聞いても「これがね、結構いいのよ」って。おばさんもそれ以上のことは全然話さないし。とりあえず、別室で言われたとおり持ってきていたTシャツと短パンに着替え(ここだって最近まで社員のロッカールームだったでしょ・・みたいな。)いざ中へ。中は、さっきまでの怪しそうな感じではなく、外観さえちゃんとしてれば、温度が低めの広いサウナのようなところにトルマリン石がはめ込まれた床で、1人1畳X10人分くらいに造られています。タオルを石の上に敷き、横になること10分くらいで汗が出てき始めて、30分くらいで全身汗がだらだらでTシャツもびしょびしょになったのです。さっきまで人もまばらだったけど、意外に若い女性が多く入ってきて、順番を待つ人までいて、「へ~結構人気スポット、ここ?」なんて思いながら流れてくる癒し系BGMを聞きながら寝ちゃいました。ちょっときつくなったら終わりにしたほうがいいよ、と言われていたので、40分で終わりにした。最初は2時間くらい平気じゃないの~なんて思ったけど無理。おばさんは、あんまり汗出てなかったけど、私はびっしょびしょ。シャワーを浴びてすっきりしたら、「ちょっとこれってすっごくいいかも」って感じ。今日で2回目というおばさんも隣で服着ながら、「すっごく気持ちいいよね、これ。でも私もこの前来た時はおっかなくてね~」って言ってました。ここのウワサは完全に口コミで広がってると思うね。すっごく終わった後気持ちがいいもん。おばさんも「これ設備しっかりしたら絶対この金額じゃ入れないよね~。」確かに納得。たった400円だし。今は男女同じところに入るし。(もちろんシャワーは別だけど)今日は男の人いなくてよかったけど。温泉とかで同じの造ったら、別料金取るね、スペースもある程度必要だし。外観すっごく悪いけど、気持ちいいのよ~って最初に言ってくれれば、安心して来れたのにね。友達も連れてまた行っちゃおっと。おばさんありがと!また連れてって下さい~。
2006年07月21日
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<クランベリー> 前、カナダに滞在してたとき、クランベリーを初めて知りました。 実際に食べてみたことあるんですけど、まずいです、はっきりいって。 実際に木になってるところは日本で後で知りました。「クランベリーの木」 確か、硬くてすっぱいと言うより、渋いって感じだったと思います。 だから冷凍クランベリーってスーパーとかの冷凍食品の棚とかで見かけませんよね。 同じ原産国北米のブルーベリーは冷凍食品として売られているのに。 一番最初に、これを食品として、カップケーキやジュースなどにしてしまおうと考えた人はえらいですよね。 しかも体にとてもいいんです。 膀胱炎・結石・悪玉コレステロール撃退。などなど。 くわしくは・・「注目♪クランベリーの効果」を見てください。
2006年07月20日
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昨日の岡谷市の大雨被害悲惨でした・・。うちのだんなさんは、昨日、仕事で岡谷へ行ったんですが、外での仕事だったので、仕事ができずに、早く帰ってきました。岡谷へ向かう途中、土砂崩れがあったそうです。ところが、帰りはもう復旧されていたそうです。「対応が早くて助かった」と言ってました。復旧作業にあたる人たちも、今回の大雨には参っているのではないでしょうか。いったん止んだ雨ですが、天気予報によると、午後からまた、雨が降るそうです。地盤がゆるゆるなので、とにかく油断ができません。我が家のある佐久地域でも、近くの川の流れがすごく、しかも、濁ってます。以前、細井数子さんが、「2006年は各地で大規模の自然災害が起こる」って言っていたけど、自然災害は突然襲ってくるので、ほんと怖いです。これ以上、被害が拡大しないことを祈るのみです・・。
2006年07月20日
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おはようございます。長野県は今、いろんな地域で大雨警報が出ています。警報の出ている地域の皆さんは、なるべく広い道を通ってください。3日3晩ただひたすら降り続いて今なお続く雨。天気予報によれば午後にはやむそうだけどそれにしても、今回はすごかった。道路も水が側溝からあふれていたし。子供を幼稚園に送っていったときも靴がすぐにびしょぬれになってしました。早くやむといいんだけど。眼科医が認めた!!視力回復サプリメント【エクストリーム】
2006年07月19日
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今朝、息子が連休明け幼で稚園行くの嫌がるかな~と思ったけど、朝、かっぱを着て、車にもすんなり乗り、幼稚園に着いてお部屋まで笑顔。別れ際も笑ってバイバイ。いつもだったら別れ際、”わ~ん”って泣くのに泣かずにえらかったぞ~。今日も1日中雨ふりかしら・・?エルモズワールド
2006年07月18日
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幼稚園から帰った後、息子を連れてブルーベリー狩りに行ってきました。お天気もよく、今年一番くらいの暑さで、熱い太陽の下、採るのが大変。でも、たくさん食べて満喫した後、採ったブルーベリーをおばさんに見せたら、なんとおまけしてくれた。結構採ったんだけど、おばさんにしてみれば少なかったらしい。入園料も取らないし、なんて良心的な親切な人・・・とブルーベリーの大好きな私は大喜びしたのでありました。絶対穴場です~。「今度、友達連れておいで」といわれました。近いうちにまた友達を誘って行こうっと。家に帰り、さっそくブルーベリーシロップを作ったよ。●材料 ブルーべリー はちみつ 砂糖●作り方 1)鍋に、はちみつ・砂糖をブルーベリーがひたひたになるくらい入れる。 2)中火より少し強い火で10分くらい煮て出来上がり。
2006年07月14日
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昨日、注文していたセサミストリートのDVDが2枚届きました!”エルモと毛布の冒険”と”エルモズワールド/しょうぼうし・あいてとじて・やせいどうぶつ”。息子の目につくようにテーブルに置いておいたら、幼稚園から帰ってきたあと、部屋に入るなり、予想通りすぐに見つけ「エルモ見る・エルモ見る」って大興奮してました。内容は、おじさんがちょこっと怖かったけど、でもエルモが大好きな息子は、歌のところは一緒に体を揺らしたり、飛んだりはねたり。映画版だからストーリー性があって、他のみたいにテンポよくって感じではなかったけど、喜んでました。英語も日本語も関係なくて楽しいところは食い入るように見て、エルモが踊ってれば一緒に踊ったりはねたり。いまいちおもしろくないところは別のことしてたりして。大人だって同じだけど、でも、そんなに面白い?ってところもきゃっきゃいってるし。子供って無邪気でかわいいな~。つくづく思うんだけど、英語バージョンで日本語全く無いのに、セサミの威力ってすごい。子供をセサミワールドにくぎ付けにしてしまうのですから。こうやってこの時期、楽しく英語が耳から自然に入れば、私の脳と違って英語脳がひそかに彼の脳の中に作られているのね・・。うらやましいわ~。ところで、もう一枚の”エルモズワールド”は来週の彼の3歳のBIRTHDAYまでとっておきます。(本当は両方プレゼントのつもりで買ったんだけどね。)
2006年07月13日
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カスピ海ヨーグルトを使って簡単レアチーズケーキ風デザートを作りました。●材料カスピ海ヨーグルト(または市販のプレーンヨーグルト)イチゴジャム 適量ビスケット(ハードタイプのものがいいかも)● 作り方1)コップの淵にキッチンペーパーをしいた茶漉しを置く。2)1)の中に、ヨーグルトを淵より少し下まで入れ、その上にビスケットを一枚置き、一晩置く。(最低でも4時間くらい)しておく。←乳清と呼ばれるヨーグルトから出る水分がはみ出したキッチンペーパーからしたたり落ちるので、受け皿を置いておくといいですよ)3)ひっくり返してキッチンペーパーを取り、イチゴジャムをかけて出来上がり~。こんなに簡単なのに、さっぱりした無添加手作りデザートができちゃいます。(伊○家の食卓で以前やってました)わが家ではカスピ海ヨーグルトでヘルシーに何度も作っています。ジャムはお好みで他のものにしたり、はちみつに変えてみても。今年はイチゴジャム・ブルーベリージャムを作りました。子供も私も手作りジャムが大好きです。
2006年07月12日
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ラベンダー の苗をおととし、ラベンダー園に行き、一株買って植えました。すると今年は、とてもきれいに大きな株となって、勢いよくまっすぐ空に向かって、庭先に咲いてくれています。 長野の冬はとても寒いので、冬中、こんなきれいな花を咲かせるために、がんばってくれていたんだ~とちょっと感激。冬の間は寒い寒いと言っていたのに、夏になればそんなことすっかり忘れ、暑い暑い~と言っている私。でも、さっきまで雨が降っていたから、あとで、たくさん咲いたベンダーを束にして玄関に飾ります。ラベンダーのブーケってすごく素敵。毎年この時期が来るのを楽しみにしてます。摘みたては、とってもいい香りだし。殺風景な玄関をやさしく彩ってくれるし。庭に咲いているラベンダーの周りにはなんと、くまんばちがぶんぶんしてるんです。初めてラベンダーにくまんばちがぶんぶんしていた時はびっくりしたけど、なぜか他の虫たちって近くにいるのを見たことが無いような気がするな~。あの独特な香りは他の虫たちにはきついのかしら?今日は子供を幼稚園に送っていったあと、”一人カフェ”してます。コーヒー入れて、お友達にいただいたメープルクッキーと一緒に。なんか優雅な気分~。
2006年07月12日
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暑いですね~、むしむししますね~。昨日、車のパワーウインドーが窓が閉まったままきかなくなってしまい、あわてて車屋さんへ修理に出してきました。クーラーよりも、どちらかというと窓全開で運転したい人です、私は。あの直接あたる風があまり好きじゃないんですよね。長野県民の私は、自然派。ワイルドに生活しています。朝晩、今のところ涼しいです。近くまできたら、是非、長野の夏を体感しませんか?(都会とは違って涼しいよ~。昼間はそれでも暑いけど~。)それから、夏っていったら、夏の蚊取り線香って風流な感じがします。去年はアー○ノーマットを使ってたけど、今年はやっぱりこれかな?と思い、蚊取り線香にしてみました。お香みたいな感じが以前はいまいち好きじゃなかったけど、意外といい感じ。<ガスパチョ> ● 材料 きゅうり1本 / トマト 大1個 / セロリ 1本 / ピーマン 1個 / たまねぎ 1/4個 パン 1/2枚 にんにく 1片 / スープ カップ1 / オリーブオイル 30cc レモン汁 大さじ1 / 塩・こしょう 少々(こしょうはあら挽きがあればなおいい) ● 作り方 1)野菜をざく切りにする。 2)1)の野菜・ちぎったパン・にんにく・スープオリーブオイル・レモン汁・塩こしょうをミキサーにかけてどろどろにする。 3)2)をボールなどに入れ、冷蔵庫で冷やす。 4)食べるときには、冷やしたお皿に盛り、クルトンなどを浮かべて出来上がり。 暑い夏にはとってもひんやりして、ちょっと異国の味がします。 旅行好きな私は、以前スペインに旅行に行ったとき、スペイン人の家庭にお邪魔して、このスープをいただいたんだけど、レストランで食べる味とはまた違い”家庭の味”といった感じがしました。 暑いスペインでは、こんなものを食べるんだ~、こりゃイケると。 これだったら暑い夏も乗り切れそう・・・って思った記憶があります。 暑くない季節に食べても、おいしくないんですよね、ガスパチョって。 だけど、なんか、日本で作るとちょっと味が変わってしまうのです、野菜の質が違うのかな? でも、まあ、とりあえず、”日本風ガスパチョ”でもいいか、と思って、私は毎年作ってます。 暑い夏に、スパニッシュみたいに陽気で、のんびりした生活も時にはいいかも。 旅行に出かけたくなりました~。
2006年07月11日
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トマトときゅうりのおいしい季節になりました。<トマトときゅうりのサラダ>●材料 トマト 1個 / きゅうり 1本 / フェタチーズ 30g にんにく ひとかけ / オリーブオイル / 酢 大さじ3 / 塩コショウ 各適量● 作り方 1)トマトときゅうりは1cmくらいの角切りにする。 2)ボールに、1)と1cmくらいの角切りフェタチーズ、にんにくすりおろしを入れ、酢・塩・こしょう、それから、オリーブオイルをボール全体にぐるぐると大きく円を描くように2周くらいまわし入れてさっと混ぜて出来上がり。 毎年、暑い時期に、疲れたときには、酢・にんにくを多めに入れ、味付けも少し濃い目にして、最後に残った野菜とドレッシングの冷たいスープまで全部食べちゃうと、次の日は体が元気になちゃいます。
2006年07月10日
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今日、七夕ですね。夜空、きれいだといいんだけど。蒸し暑くて、じめじめしたこんな日は、細長く切った、きゅうり・にんじんなどでスティック野菜なんていいですね。<きゅうりのピリ辛いため> ●材料 きゅうり 1本(乱切り) / 肉 100g (豚・鶏どちらでも) にんにく 1/2片(すりおろす) / 油 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 / 片栗粉 小さじ1/2(大さじ2の水で溶く) 塩 少々 ●作り方 1)フライパンに油を入れ、にんにく・肉をさっと炒めたところに、きゅうりを入れさらに炒める。 2)だいたい肉に火が通ったら、しょうゆ・塩・水溶き片栗粉を混ぜたものを回し入れる。 3)好みで一味唐辛子をふりかけてできあがり。 ※ きゅうりは、しんなりしすぎないほうが、歯ごたえがあっておいしいです。
2006年07月07日
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今日、ブログ開設しました~♪これから、その日に感じたこと、簡単なレシピなどを載せていきたいと思います。よろしくです。
2006年07月06日
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