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2008年02月の記事
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飽食ニッポン。
20代初めの頃は、引越し屋でバイトしていたので、沢山食べれたしお酒も沢山飲めた。 カレー1.3キロ食べたことあるし、しょっちゅう朝の5時まで呑んで仕事に行ってた。レシートの長さが2メートル超えるのは、ザラ。 年と共に当然衰える。 が、いまだお酒は飲みすぎだと言われる。 2年ほど前の秋にとうとう（？）、ひどい花粉症にかかった。 誰に言われるでもなく断食を6日間ほどした。 花粉症完治。 最近は、３食食べると体が重い。と言うか食べ物が常に胃腸にある感じ。と言っても、 朝 ご飯と押麦、半量ずつのご飯と納豆、味噌汁。 昼 ご飯と押麦、半量ずつのご飯と晩の残りのおかず 夜 お酒と野菜中心のおかずだった。 でも、なんか重たい。 で、半日断食が最近のマイブーム。 朝 抜く 昼 軽く食べる。 夜 成るべく早く食べる。可能なら、昼までに１８時間以上開ける。 これは、体が楽だわ～。食べ物が体に残る感が少ない。気持ちのいい空腹感。 ここ２，３日は、調子に乗って晩御飯のみの一食。 うーん。これはまだ体のシステムが直ぐには、馴染まず夕方にチョッと体力がなくなるかな～。 晩御飯は、たっぷりと取ってしまいます。 彩りが悪いけど、銀色の皿がコールスロー（キャベツ、塩、お酢、マヨネーズ、辛子、マスタード、ピーナッツクリーム）。 隣が、新じゃがの味噌炒め（ジャガイモ、ゴマ油、砂糖、味噌、炒りゴマ）。 白いのが、新たまねぎのスライス（新たまねぎ、柚子、カツオ昆布醤油）。 その右が、２キロ１８０円で買った京菜を漬けた物。 ドロっとしたのは、残り物の粕汁。毎日微妙に味が変わって行きます。（最後の今日は、隠し味にバターを少量）。 お椀のものは、キャベツとニンジンと新たまねぎの煮物。（これが絶品！！！ 作り方は、丸ごとのキャベツの芯をくり貫き、半分が浸るくらいの水を入れ、昆布、干ししいたけ、ニンジンの厚めのスライス、新玉ねぎの厚めのスライスを入れコトコト煮る。塩、醤油で味付け。） お腹が空いてるから、何でも美味しい～。 たまには、何食か抜いてみましょう。その後の食事が、いつもの何倍も美味しくなります。 でも、食べ過ぎには注意しましょう。 実際、苦しい～。。。。。。。
2008.02.28
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ほな帰るべ～。
二泊三日、ほぼ二日で、社長とふだりで風呂の吐水口の石組み三箇所ど浴槽の石段に箇所を組み上げたべ。 かなりはぇ こた。 飛行場から現場に直行し昼から作業すて、昨日は夜まで残業すて、今日は昼飯も食べずに作業したんば。 3時には空港に向わねばなんねえがら、大変だっきゃ。 まんず、こい～。（疲れた） こんがいは、どごもいぐ暇さながっだ～。現場とホテルの間しがあるいでね～。 来月にまだ8日間くるべさ、そんどきにも少し街さみれるべ。 だども、街さはやぐ閉まるべ、どごも行げねかもな～。 ホテルがら現場にいぐ途中さに、弘前昇天教会があったど、それぐれ～しが見れながった～。 わ（わたしは） 熊本より青森のほさ気にいっだ。人さ町さ雰囲気とリズムが すっかど気にめった。 東北さ住むが？ 津軽弁で一番短い会話は、 け。（食べなさい。） か。（うん、食べる。） く？（たべる？） く。（うん、たべる。） そのほかにも、 どさ？（ドコに行くの？） ゆさ。（銭湯に行く。） 津軽弁さいいべ？
2008.02.23
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残業だ～。
弘前はそんなに寒くない。と感じた。 雪があると湿度があるので、そんなに寒く感じない。 でも、感じないだけ。 露天風呂の石を組もうと、残業して頑張った。 日が暮れると石が凍っている。 写真のように、ガスバーナで溶かしてからの石組み。 練ったセメントもみるみる凍って来る。 ある意味楽しい。 人間過酷な状況になると、嘆くか楽しむかどちらかしかない。 どうせなら楽しもう。 わぁ～、大変だぁ～！楽しい～！ でも、明日セメントが凍って霜柱状態になってたらどーしょー！ まぁ～、そうなったらその時考えましょう。 しかし、今日は金曜日なので、少し街に活気がありました。 でも、やっぱり昭和の雰囲気が色濃く残る飲み屋街。 弘前は、昭和が感じられるノスタルジックな街です。 しかも、今流行りの雰囲気を演出した街づくりでは無く、街そのものがノスタルジック。 かなり気に入りました。弘前。
2008.02.22
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出張だ～！！
今年第二段出張in弘前。 当然、仕事なので露天風呂作り。 セメント練ろうにも、砂が凍ってます…。 今回は二泊三日。とりあえず地元の石屋に石張りを教え、来月再訪して一週間滞在して仕上げ工事。 まぁ、今回は軽めな仕事～。 弘前は一昨年の秋に、バイクで通りがかった程度。 あちこち日本をフラフラしてるが、大概バイクな為雪景色はあまり見ないので、今回は久しぶりの雪景色！ だかしかし、去年の２月後半に岩手に来ていた。 しかも、ずっと来たかった佐藤初女さんの「森のイスキア」も近い。。 でも、仕事で来ているので、寄るのは無理…。 何か、東北に呼ばれているのか？ まぁ、でも弘前の中心街にいるが、コンビニは少ない、チェーン店が少ない、昔ながらの店がやっている、歩いてる人が少ない、高い建物が少ない、夜７時には大概が店が閉まる…、好きだな～。弘前。 今日は天気も良くて、岩木山が良く見えました。 良いね～。弘前。
2008.02.21
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会社の整理。
最近の仕事は、もっぱら倉庫整理。 埃まみれな毎日。 倉庫の中から、いろんなゴミが出てきます。 日産自動車は、ミサイルも作ってたとは、知らなかったわ～。
2008.02.19
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師匠スミマセン。
土曜日に尺八の師匠から電話が掛かってきた。3ヶ月ほどサボっているので、気まずい。 日曜には、来るように念を押された。 で、土曜の夜に母親から電話が。。。。「前に言ってた、ババの家に明日行くけど行ける？」 そうだ！！！お婆さんの家に行くんだった・・・・。 尺八は少し遅れていけば良いか。。。。。 婆ちゃんと言っても、血は繋がってません。父方の爺ちゃんの再婚相手なんです。 でも、とってもファンキーな人で、とっても大好きなんです。 中央線の国立で母親と昼に待ち合わせ。少し早めに、彼女と車で出てずっと行きたかった「カフェ スロー」に行ってきました。 知ってる人は知ってるカフェなので、説明は割愛。 でも簡単に説明すると、私が持ってるマイ箸を売ってる所です。 コーヒーを飲みながら、1時間ほどのんびり。 「スロー イズ ビューティフル」1冊と、コーヒーを買って帰りました。 店員も、接客態度は良かったけどなんか。。。。。。 普通のおしゃれなカフェでした。 カリスマ的な雰囲気を少し期待してたのですが、良く考えたらそんなカフェ入りづらいだろ！と、自分に突っ込み。 昼過ぎに、国立の改札で母親と落ち合い、母親と弟の共通の知り合いのオーガニックカフェに。 「木火土金水」で、昼食。内装に、古民家材を使い、落ち着いた雰囲気なお店。 遠藤ケイと友人だそうで、店内にはイラストがぐるりと。 いずれ会ってみたいわ。 で、ダラダラしてたらもう15時。 尺八をあきらめ師匠に電話を入れると、少し怒ってました。 すいません師匠。精進します。 その後、85歳のファンキーなババに出会うなり、ハグされる。 2時間の滞在中に、カリントを食べ、おでんを食べ、浴衣を一着もらい、Ｔシャツを2枚もらい、股引きを2枚もらい、ワインを1本もらい、セーターを１着もらった。 最後に、茶箪笥までくれようとしたが、さすがに断った。 ちなみに、このババは、家族内では「サイボーグ」説と「妖怪」説で二分しているほど、元気な老人だ。 母親を杉並の実家まで、送る。 当然、ただで帰る訳も無く、呑んで帰る。 料理長は、もちろん私。 冷蔵庫をのぞき、適当に料理。 鍋一杯のけんちん汁と、豆腐のカブラ蒸し、カブの塩もみ柚子風味、ほうれん草のベーコン炒め、鬼カサゴの揚物（30センチ以上もある頂き物で、持て余して冷凍庫に眠って居た物）。と、親父が焼いたぶりの照り焼き。 実家の近所に越してきた妹も、交えてしばし宴会。 たまに実家帰ってきては、こうして冷蔵庫の見捨てられた野菜達を救ってやってます。 でも、我が家でも大きなキャベツと白菜とネギたちが、持て余されてます。どうやって食べよかな～。
2008.02.17
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食卓。
我が家の食卓は、常に何かの植物が乗ってます。 枯れ枝だったり、実だったり葉っぱだったり。 今は、万両の盆栽。 洋蘭。しらない木の実。クリスマスローズの花。 そして、たまにテレビを消して点けるオイルランプ。 和洋折衷。
2008.02.12
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魔の直線。
世間は休日。私は仕事。。。。 現場は、都内は根岸の「林家 正造」邸です。 三平堂のベランダの黒板塀の制作。金曜日に、撤去して、昨日、今日で作成。帰りは、入谷から首都高速に入る。 知ってる人はわかると思うが、入谷から乗るとまっすぐな直線が続く。 昨日は、五時過ぎに入谷から乗った。 前方に赤灯が回ってます。事故のようです。 見ると、直線道路で単独事故。 真っ赤なフェラーリが、フロント周りを大破していました。 皆性格が良いので、人の不幸を喜んでいました。「あ～あ、ン千万円がパーだ！へたくそなのに、高級車乗っちゃダメだよ～。あ～、かわいそう。」 今日は、昼前に入谷から乗ると昨日と同じ場所に何故か車が、横向きに止まったます。 近づいてみると、フロントタイヤがシャフトからもげたポルシェが単独事故を起こしていました。 ちょっと笑えなかったわ～。見通しがいい直線道路で、しかも同じ場所での事故！ なにか居るな！安全運転で、帰りました。
2008.02.11
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三文の得。
今日の現場は、林家正造邸。 自宅にある、三平堂のベランダの板塀の張替え。 林家邸は、都内。 都内は混む。 混むの避けたい。 ならば、早めの出発。 6時出発。 家を出るのは、5時半過ぎ。 こんな景色を見ながらの出勤でした。 清々しい朝だね～。
2008.02.08
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雪景色。
毎日の出勤は、7時過ぎ。 通勤は、自転車。 家から坂道を登り、玉川学園の校内を抜けて会社までの15分間の通勤時間である。 家の近くの草むらでは、狸の子供を見かけることもある。 でも、夜はマンションが多くて星空はあまり見えない。 今日は、朝起きると5センチほど雪が積もっていた。 凍っては無いので、かろうじて自転車で走れるが、上り坂はさすがに登りきれず押して歩く。 玉川学園は、山全体がキャンバスになっている。 坂を上り、校門を抜け尾根に差し掛かる。 雪景色を見て、なにかワクワクするのは何でだろう？ 雪景色を見て、真摯な気持ちになるのは何でだろう？ そんな、通勤風景でした。
2008.02.07
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遅くばせながら、
2月4日誕生日だった。ここ数年、特に祝った記憶が無い。まぁ、もう祝うような年でも無いし。 職業訓練校に通って居た時に、誕生日を向かえ学校の中庭で年の数だけ胴上げをしてもらった事がある。 とても気恥ずかしかったのを覚えている。 そのときの友達とは今でもチョコチョコ会っているのだが、誕生日会をやるから呑もうぜーのお誘いがあったので新宿まで上京しました。 総勢5人で乾杯。誕生日プレゼントは皆からのは、ピンクの聴診器（良く彼女が具合が悪くなるので、との事。他にも使い道があるそうなのだが、詳しくは教えてくれませんでした。） そして仲間の誕生日には必ず渡されるという、バラの造花に見せかけたスケスケのパンティー 一番下の弟分からは、「下町のナポレオン いいちこ」を一升貰った。カバンを持ってきてないので、一升ビンぶら下げてかえりました。 とっても愉快な仲間達です。 70歳を過ぎた父から、メールでおめでとうと送ってきた。まめだ。 妹からも、お祝いメールが来た。先日彼氏を実家に連れてきたらしい。 姉からも、お祝いメールが来た。結婚記念日が2月4日だそうだ。しかし、家庭はあまり上手くいってないようだ。 義妹からも、お祝いメールが来た。この前、調理師免許に受かったそうだ。先月に懐妊が判明。どちらもおめでとう。 誕生日が同じ友人から、勤め先の北海道からバースデイカードが届いた。この友人は、携帯番号もメールアドレスも知っているが、連絡をとりあうのはほとんどがアナログな手紙だ。 手紙の良さを教えてくれた友人だ。 家に帰ってから、彼女と2時過ぎまで話し込む。話題は、土壌改良について。（笑） そんなで、35歳になった。人生の折り返し地点だね。 バイクも車も、土地も家も、宝石も貯金も無いけど、友人と家族が居る。 健康な体と自由な精神も持っている。それだけで十分だ。あと何を欲しがろうと言うのであろう。 この歳まで、生かされてありがとう。そんな謙虚な35歳を過ごして行きたいと思いました。
2008.02.06
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結局。
ドブ汁のお誘いは、だれも乗ってこず二人で頂きました。 まず、土鍋にアン肝を投入。油も水も入れません。 そぼろ状になったらアンコウの身を入れます。 水分が出てきたら、下茹でした大根、ニンジンを入れます。 味噌で味付けしたら、ネギ、白菜を入れ少し煮立てたら完成！！！ 赤いのはアン肝から出た脂分です。 本当は、水を一切入れないのですが、贅沢な話アンコウの身よりアン肝のほうが多すぎてあまり水分が出ず、お酒と水を足しました。 味のほうは、そりゃ～言わずもがなですよ・・・。 不味い訳が無い。ただ・・・・。 3パック千円のアンコウの身は、ヒレやら骨やらで身がありませんでした。でも、軟骨がいっぱいなのでコラーゲンたっぷり。 アン肝は1キロ500円でしたが、なかなか立派な肝でした。 アン肝3分の一と、アンコウの身1パック使いましたが、二人で食べきれませんでした。 食べたい人は、お早めに。残りは、冷凍してますからいつでも出来まっせ～。 ドブ汁は、恐らくは東京都では食べれないでしょう。茨城で何軒か食べれるくらいです。もともとは、漁師料理なのでお店では、あまり出さないのかな？ まぁ、アン肝が主なのでちょっと癖は有りますが、好きな人はたまらんでしょう。 あ～、食べ過ぎた～。。。
2008.02.03
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都内見物。
今日は、休みを貰い昼過ぎから秋葉原へ。 目的は、電化製品のはずが無く、「森の仕事ガイダンス」を覘きに行ってきました。 各都道府県の森林組合が来て、林業の就業の説明会してくれるのです。 なので、冷やかし半分で島根県のブースに立ち寄りました。丁寧な説明と、沢山の資料をいただきました。 帰りがけにアンケートに答えて、彼女が抽選のクジを引くと、見事に小さな組み立て式の本立てがあたりました。 でも、当然こんなイベントなので、杉で出来た奴です。 重たい。。。。。。。 彼女は、関西出身なので、軽く秋葉原を散策。でも、それほど電化製品大好きでも無いので、サラッと見て終了。 今回の都内進出のもう一つの目的は、御徒町の「カッパ寿司」。ＣＭでやっているカッパ寿司では、ありません。回転してません。 とある人に、安くてそこそこネタが良いので行ってみたら？18時までに行けば、全品半額だし・・。 なので、食べまくってきました。 貝が大好物ので、端から貝を注文。・・・・・・・まぁ、お値段から言えば、美味しいですね。 青柳から、あわびまで食べました。一番美味しかったのは、ボタン海老と平目でした。 二人で思いっきり食べて熱燗2本と生ビール飲んで7千円でした。大満足～。 食後は、アメ横散策。彼女は大喜び！関西には、こんなないわ～。と言って風邪も忘れてフラフラ。 ウェスタンブーツが欲しい！！と言って何軒か偵察。革ジャン屋に入ったり、ナイフ屋に入ったりと寄り道しまくり。 ウェスタンブーツ専門店で、一目ぼれなブーツに出会うが、6万円弱！今回は見送り。 あの、雑多な雰囲気に彼女は大喜びでした。 で、最後にアメ横マジックの「魚屋激安衝動買い」に嵌りました。 最初は、買いすぎ警戒心が会ったので、「アンコウ3パック1000円」だけを買って電車に乗る。 だが一駅目の秋葉原で、「アンキモ1キロ500円」を思い出し、どうしても幻の”アンコウのドブ汁”（水を一滴も使わず、アンキモの脂分とアンコウの水分だけで作る茨城の漁師料理）を食べたくなり、引き返してアンキモ購入。 ラッキーな事に最後の一個をゲット！！ 今日は、お腹いっぱいなので、明日以降にしましょう。 そうだ、幻の「アンコウのドブ汁」が食べたい人は、明日どない？夕方くらいから？神奈川県のこどもの国で・・・。
2008.02.02
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