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2005.02.19
カテゴリ： パン・HB・お菓子
ホットドックパンとハンバーガーバンズ♪
ホットドックパンというより給食のコッペ（爆）
焼けた～☆
(バンズ・レシピ)
強力粉 240ｇ
薄力粉 50ｇ
全粒粉 10ｇ
牛乳 200ｇ
砂糖 15ｇ
塩 4ｇ
パネトーネマザー 10ｇ
ショートニング 20ｇ
照り用卵 適宜
飾り用アマランサス 適宜
寝る前に、ホームベーカリーで生地を作り、一次発酵後、
ベンチタイム、成形をして冷蔵庫へ。
朝起きたら、常温に戻し仕上発酵。
照り用の卵をぬりぬり。アマランサスパラパラ。
170度オーブンで15分焼き上げる。
バンズには「ポピーシード」がなくて「アマランサス」でお化粧♪
可愛い☆
とうちゃんの今日のお弁当・ハナ母子のお昼ご飯～
完成です☆
お休みのお昼ご飯は楽しくのんびり良く噛んで☆
楽しいお昼のひとときでした。
満腹～満腹～(〃´o｀)=3 フゥ
レタスをちぎっていれると、食べるときぴろ～んと伸びて服を汚すもんで、千切りに…
あまりレタス見えないねぇ…(^^;
ハンバーガーバンズは冷凍庫へ～
ヾ(@^▽^@)ノ~~~~~~~~~マタネー
すぐ冷凍しちゃうハナです(笑)
美味しいウィンナーがあれば簡単に出来るホットドック！
お腹も満足～見た目も楽しい☆
お弁当持ってピクニックにも行きたいな～早く春になっておくれ～！
☆
ホームページを見てくださっているお客様より、ご要望があり
日記にパンや、お菓子のレシピもつけて欲しいとありました。
今日から、納得いく味になった場合のオリジナルレシピだけ載せる事にいたしました。
時間のあるときに、フリーページに同じレシピ追加していきたいと思っています。
今後とも宜しくお願いいたします。
♪
☆素敵な一節☆
Eat slow and live a long life.
ゆっくり食べることが、長生きの秘訣。
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