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2005.10.30
テーマ： 今日のおやつ♪(27400)
カテゴリ： パン・HB・お菓子
とうとう近づいてまいりました～。
2時間近い毎度の練習。本当によく頑張っています。
裏方のお母さん達は、レッスンが終わると、頑張った我子や仲間の子供達に
それぞれ用意していたお菓子を配ります。
チビスケに、自分も皆にお菓子を配りたい…と言われ
かあちゃん頑張って作りましたよ！
貰ってばかりも申し訳ないしね～。(^^)
朝からオーブンフル稼働！
30個以上は焼きました。(^^;
レシピは「焼きっぱなしのケーキ」というレシピ本を参考にアレンジしたもの。
卵を共立てにして、ふんわりしたところに砂糖とはちみつをプラス。
はちみつ効果でふんわりしっとり。
フィナンシェのワザもちょっとプラスして
バターを焦がして香ばしく仕上げてみました。(^^)
レモンの皮を入れる作り方もありますが、今回はバニラオイルで甘い香りに。
マドレーヌといえば、どしっとしていて濃厚っていうイメージですが
軽くてフワフワ。とっても美味しく出来ました～。
当日より数日前に焼くと味がなじんで益々美味しくなります。
子供達喜んでくれるかな？
マドレーヌ色々♪お取り寄せしてみませんか？
マドレーヌと言えば貝の形が有名ですが、ハートとかもあるんですよね。
とっても可愛いですね。
貴女はどれがお好みですか？
完成したプルーン酵母。
とってもいい香りで綺麗に色に出来ました。
元気な酵母です。
中種も出来たので、早速今朝から仕込んでいます。
只今、生地発酵中。
今晩焼き上げる予定です。
お楽しみに～(^^)
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Re:ふわふわのマドレーヌ♪(10/30)
mariajinha
さん
Re:ふわふわのマドレーヌ♪(10/30)
m33kogara
さん
きゃ～、ふわふわマドレーヌ美味しそう！！
私も食べた～い。
もうリス役は無理かしら～？（爆）
チビスケちゃんは、はなちゃんの作るお菓子が自慢なのね～。
それをみんなに食べて貰って、
分かってもらいたいんだわきっと～。
明日が総練習なのね。
頑張れ～、チビスケちゃん、はなちゃん！！
プルーン綺麗な色になってよかったね（笑）
もちろん！！お楽しみにしてますわ（爆）
(2005.10.31 15:28:35)
私も食べた～い。
もうリス役は無理かしら～？（爆）
チビスケちゃんは、はなちゃんの作るお菓子が自慢なのね～。
それをみんなに食べて貰って、
分かってもらいたいんだわきっと～。
明日が総練習なのね。
頑張れ～、チビスケちゃん、はなちゃん！！
プルーン綺麗な色になってよかったね（笑）
もちろん！！お楽しみにしてますわ（爆）
(2005.10.31 15:28:35)
すご～い！！
あい さん
売り物？
とっても艶やかで、綺麗なマドレーヌ！
はなちゃんのことだから、バターも美味しいものを
つかってるだろうし。。
いいな～私もはなちゃんの子供に産まれればよかったわ！！そうしたら、バレエも習えたのに！
明日は楽しんで踊ってね、とお伝えくださいませ(^^♪ (2005.10.31 17:13:59)
とっても艶やかで、綺麗なマドレーヌ！
はなちゃんのことだから、バターも美味しいものを
つかってるだろうし。。
いいな～私もはなちゃんの子供に産まれればよかったわ！！そうしたら、バレエも習えたのに！
明日は楽しんで踊ってね、とお伝えくださいませ(^^♪ (2005.10.31 17:13:59)
Re:ふわふわのマドレーヌ♪(10/30)
ナオママ1111
さん
おいしそうなマドレーヌ♪
こんなお菓子を配れるチビはなちゃんはきっと鼻高々だよ＾＾
ふわふわっていいね～～。食べやすそう♪
明日が総練習なんだね。
2時間も練習かあ。頑張るねえ０（＾－＾）０
ちびちゃん、遠くから、応援してるよ～～～♪
頑張れ、ちびちゃん＆はなちゃん♪ (2005.10.31 17:45:52)
こんなお菓子を配れるチビはなちゃんはきっと鼻高々だよ＾＾
ふわふわっていいね～～。食べやすそう♪
明日が総練習なんだね。
2時間も練習かあ。頑張るねえ０（＾－＾）０
ちびちゃん、遠くから、応援してるよ～～～♪
頑張れ、ちびちゃん＆はなちゃん♪ (2005.10.31 17:45:52)
Re:ふわふわのマドレーヌ♪(10/30)
うーさん0497
さん
３０個！！！
何回焼いたら出来るんだあ～
チビちゃん嬉しいだろうなあ。
ふわふわかあ・・・
じゅるっ。
おっ、いけねっ。夢見心地で口元ゆるんじゃったよ。
（喰いてー！）
(2005.10.31 17:54:12)
何回焼いたら出来るんだあ～
チビちゃん嬉しいだろうなあ。
ふわふわかあ・・・
じゅるっ。
おっ、いけねっ。夢見心地で口元ゆるんじゃったよ。
（喰いてー！）
(2005.10.31 17:54:12)
Re:ふわふわのマドレーヌ♪(10/30)
mebhi
さん
マドレーヌ、此も焼いてみたいお菓子の一つなんですよ。
家人はよく焼いてますが負けたくないので、是非焼いてみたいです。
今度はプルーンで酵母ですか、今晩の焼き上がりが楽しみですね。 (2005.10.31 18:20:57)
家人はよく焼いてますが負けたくないので、是非焼いてみたいです。
今度はプルーンで酵母ですか、今晩の焼き上がりが楽しみですね。 (2005.10.31 18:20:57)
美味しそう～。
北国のムーミン
さん
マドレーヌ、美味しそう～。
これはチビスケちゃんも鼻高々では？
きっと大喜びですよね。いいな～。
私も欲しい！
プルーン酵母、成功ですね！（●＾o＾●）
どんなパンが出来るか楽しみ。
私も先日作ったパン、後でアップします。
今も酵母パン作っているの。今日はまた冷蔵発酵よ。 (2005.10.31 19:19:53)
これはチビスケちゃんも鼻高々では？
きっと大喜びですよね。いいな～。
私も欲しい！
プルーン酵母、成功ですね！（●＾o＾●）
どんなパンが出来るか楽しみ。
私も先日作ったパン、後でアップします。
今も酵母パン作っているの。今日はまた冷蔵発酵よ。 (2005.10.31 19:19:53)
おつかれさま
なぐ
さん
３０個以上も焼いたのね。
じゃ、あまりをひとつ（*＾o＾*）
うちのダンナもどっしりよりふわふわマドレーヌが好きなの。
私が作るもので唯一、リクエストされるものでもあります。
プルーン良い感じ♪
楽しみね。
(2005.10.31 19:43:35)
じゃ、あまりをひとつ（*＾o＾*）
うちのダンナもどっしりよりふわふわマドレーヌが好きなの。
私が作るもので唯一、リクエストされるものでもあります。
プルーン良い感じ♪
楽しみね。
(2005.10.31 19:43:35)
Re:ふわふわのマドレーヌ♪(10/30)
子育てにゃんママ
さん
チビスケちゃん、きっと鼻高々で持っていくんだろうな♪
お料理上手なままを持つチビスケちゃんは幸せもの！！
マドレーヌとかパウンドとか日を置くとしっとりなじんで美味しいですよね。
私は厚焼きクッキーもしっとりさせつつ冷蔵庫で数日冷やしてから食べるのが大好きです。 (2005.10.31 20:43:08)
お料理上手なままを持つチビスケちゃんは幸せもの！！
マドレーヌとかパウンドとか日を置くとしっとりなじんで美味しいですよね。
私は厚焼きクッキーもしっとりさせつつ冷蔵庫で数日冷やしてから食べるのが大好きです。 (2005.10.31 20:43:08)
あいちゃん♪
はなかあちゃん
さん
＞はなちゃんのことだから、バターも美味しいものを…
いや、それがね、最近節約生活でしょ(笑)
スーパーで売っている普通の無塩バターなの…(^^;
生まれ変わったら、私の娘に生まれておいで☆
あいちゃんに褒めてもらって幸せだわ♪ (2005.10.31 23:09:13)
いや、それがね、最近節約生活でしょ(笑)
スーパーで売っている普通の無塩バターなの…(^^;
生まれ変わったら、私の娘に生まれておいで☆
あいちゃんに褒めてもらって幸せだわ♪ (2005.10.31 23:09:13)
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