ayamlinさん
＞知らなかった！
＞そんな風にして増えてくなんて！

もちろん種でも増えるけどね～～。
取れたら写真撮るよ。でも庭に出たくないのよ、ほんと。蚊に刺されるから。 (2006.08.31 15:55:15)

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Hana's Diary

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2006.08.31

さんまの美味しい季節到来！

(12)

テーマ：妊婦さん集まれ～！！(4879)

カテゴリ：カテゴ

ちょっとつぶやき＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今年からはじめた家庭菜園。プチトマトが豊作で取っても取っても

あとからあとから実がなっていきます。おかげで最近はトマトは買わないでもすんでいます♪

気を良くした旦那サン。農家出身の血が騒ぐのか

トマトを増やす増やす・・・。知ってました？トマトってある程度大きくなった枝を

摘んで土にさすと簡単に増やすことができるのです。

おかげで庭の一角はジャングル状態。

最近私は　蚊に刺されやすく庭には水遣り以外長居はしたくないのです。

水遣りのときでさえ、数箇所さされる覚悟で望んで実際・・・さされます（泣）

おかげでトマトは、これトマト？つーーーーくらい伸び放題でございます。

そんなわけで、せっかく生ったトマトの実さえ取りにいくのはイヤ。

トマトの実と引き換えに蚊にぼこぼこにされるんですもんね。

トマトは食べたし、蚊には刺されたくなし！！　最近このジレンマに苦しんでます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さ～～～近くの漁場三陸沖にも秋刀魚が水揚げされ始めましたよ。

体にいいし、美味しい季節ですよね。

昨日はジャス○にて、秋刀魚を購入。うほうほで家に帰ったら

その秋刀魚はお刺身に出来るくらい新鮮な秋刀魚。

いつも塩焼きが定番な我が家。そういえば秋刀魚の三枚おろしはしたことがなかったな

とおもいつつ、お刺身に挑戦すべく、包丁をいれるとこれが難しい！

骨に身がくっついてきちゃう。

おろせばおろすほど秋刀魚が小さくなっていくような・・・。これからの私の課題です。

う～～ん、これも難しい！もともと新鮮すぎて身がやわらかいのか

上手く焼けない。ぐずぐずになっちゃうしレシピのたれは私には合わなかった。

でもこれからきっと秋刀魚がどんどん出回る季節。

私と旦那サンのコレステロールのためにもレパートリーを増やして

どんどん食べたいな。赤ちゃんにも、もちろんいいカルシウム。

塩焼き以外に美味しいレシピをしっていたら教えてくださ～～～い。

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Last updated 2006.08.31 07:09:14
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

ピット123 さん

私もさんま大好きです。
さんまの刺身っておいしいよね～。
でも、自分ではさばけません…。魚全般、さばくことはできないんですけど。
うちは、塩焼きでしか食べないので、美味しいさんまの食べ方が知りたいです！！ (2006.08.31 08:13:38)

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Re[1]:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

はなmix さん

ピット123さん
結局さんまって塩焼きが一番おいしいよね！
私もあんまり手が入ってるのって美味しいのに当たったことがなく・・。佃煮もすぐあきちゃうし。
冷凍しておくのが一番なんだろうか？？冷蔵庫ちっちゃいしな～～。
でも旦那サンのお弁当用おかずに加工しておきたいしね～。 (2006.08.31 09:17:02)

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えーー

ayamlin さん

知らなかった！
そんな風にして増えてくなんて！
その写真がみたーーい！明日の日記はそれリクエストします（笑）
さんまはうんまいよね～。
秋だなあ～！ (2006.08.31 12:23:19)

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Re:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

りょう２００１さん

うらやましーー！新鮮なトマトに新鮮な秋刀魚！！
ﾜﾀｼも秋刀魚は塩焼きばっかだ～・・・
一度でいいから七輪で焼いたの食べてみたにな～
それにしても、近くの漁場三陸沖って！！
響きだけでもおいしそ～～～笑 (2006.08.31 14:18:50)

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Re:えーー(08/31)

はなmix さん

Re[1]:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

はなmix さん

りょう２００１さん
＞うらやましーー！新鮮なトマトに新鮮な秋刀魚！！
＞ﾜﾀｼも秋刀魚は塩焼きばっかだ～・・・
＞一度でいいから七輪で焼いたの食べてみたにな～
＞それにしても、近くの漁場三陸沖って！！
＞響きだけでもおいしそ～～～笑

上手いよ～～～～。でもニュースでは脂が乗るのはこれからのらしいよ！ご期待アレ！！
直火は美味しいよね！この間バーベキューしたら易い肉が炭火で焼いたらおいしいこと！こんどそれで秋刀魚焼き大会したみたいっす。って結局塩焼き（笑）
(2006.08.31 15:56:49)

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いやいや・・・

ｋ福森　ｔきりこ(^-^) さん

秋刀魚は、やっぱり塩焼きでしょ。
塩焼き以外は認めません！
どんなに大量にあったとしても
全て塩焼きです。

秋刀魚を食すための必需品は大根です。

プチトマトを増やすのも結構ですが
大根を急いで栽培してください。

・・・お料理研究家の回答風味。
(2006.08.31 19:12:41)

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Re:いやいや・・・(08/31)

はなmix さん

ｋ福森　ｔきりこ(^-^)さん
確かに大根がないと塩焼きが完成しないよね！
う～～む塩焼き派が以外に多いのにはびっくりだな～～。
大根！私の下半身にもうついているであります！（笑） (2006.08.31 20:05:08)

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Re:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

まっぷ56 さん

こんばんは～我が家もプチトマトの洪水です。最近、朝ジュースにしてみています。いろいろな野菜も少しずつ入れてね。でも、これっていう組み合わせが見つかりません。つまりおいしくならないんです。よいアイディアあったら教えて下さい。
秋刀魚はね～我が家はとにかく「焼く」大根おろしで食べる・・・・これ一筋ですね。 (2006.08.31 21:10:55)

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Re:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

沙羅さららんさん

さんま私もダイスキです＾＾
お刺身ってよくお寿司なんかにありますよね＾＾私はよく食べますよ～。。。とっても美味！！
塩焼きもいいですね＾＾ (2006.08.31 23:23:46)

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Re[1]:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

はなmix さん

まっぷ56さん
やはり塩焼き派が圧倒的！！ですね。
塩焼き上手いですもんねぇあれに優る調理はないのかも・・・。
そうそう、トマト。トマトもそのまま食べた方が美味しいですよね。ジュースにトマトを少しでもいれるとまずくなってしまうようなきがします。それでもあまるときは私はトマトソースを作って冷凍しておきましたよ。スパゲッティやカレーに入れても一段と美味しくなります。 (2006.08.31 23:38:22)

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Re[1]:さんまの美味しい季節到来！(08/31)

はなmix さん

沙羅さららんさん
昔、なんだか知らないけど１週間秋刀魚って時がありました。たぶんたくさんもらったからだろうけれど、あの時は大好きな秋刀魚だったけど参りました＾＾；
秋刀魚は美味しいし、体にもいいですよね！ (2006.08.31 23:39:41)

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