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2009年07月15日

ピーマン1号の収穫～♪

(6)

テーマ：家庭菜園(61489)

カテゴリ：家庭菜園、ガーデニング

一番最初に付いた実は、

あまり大きくならないうちに収穫した方が良いそうなので、

小ぶりですが収穫しました。

左上、オクラ

左中、雲南百薬（うんなんひゃくやく）

左下、今年初収穫のピーマン1号です＾＾ｖ

右、空芯菜

左中の雲南百薬（うんなんひゃくやく）って知ってますか？

この頃、我が地元ではブームなんですよ！

八百屋に行く度に、「美味しいんだろうか・・・」なんて思いながら、

なかなか買う気になれずにいたのですが、

ある時、夫に、「これ食べてみる？」と聞いたら、

夫が、「これうちに生えている物じゃないの？」

と言い出し、

夫がうちに生えている「物」と言った、

その「物」の事をよくよく聞いてみると、

抜いても抜いても生えてくる雑草の事でした。

それで私は、いつもの如く、

「まさか、あれと同じ物ではないでしょう！？」

と言いながら、

「馬鹿じゃない！」 という言葉も忘れずに付け足しました＾＾；

しかし、それから、その雑草が気になりだして・・・

良く見ると似ているんですよね・・・

いや、かなり似ているかも・・・＾＾；

夫に、

「あんたが同じ物だって言ったんだから、食べて確かめてみて！」

なんて言いながら、

その雑草を、サッと湯がいてごまダレを掛けて食べさせました＾ｍ＾；

そしたら、

「美味しい～♪」だそうです。

良く見てみると、やはり雲南百薬（うんなんひゃくやく）なんですよね・・・

我が家には、雑草のように生えてきますが・・・

そうだと分かったら・・・

はい！

毎日水も遣って大事にしてますよ・・・あははっ＾＾；

この雲南百薬（うんなんひゃくやく）って、

マグネシウムは、レタスの8倍。

カルシウムは、ピーマンの6倍。

亜鉛は、にらの2.5倍。

銅は、キャベツの8倍。

その他、葉酸、ビタミンAを含むのだそう・・・

効用は、止血や血流改善、ガンや糖尿病などの生活習慣病、

肝機能障害の防止作用などにも有効であることが確認されているのだそうですよ！

雲南百薬って、凄いんですね・・・

雑草だと思っていてゴメンなさい　m(_ _)m

せっせと夫に食べさせたいと思います＾＾ｖ