野の花も日々あれこれ考える

Profile

はなののののはな

フォローする

暑くても元気なハーブたち

テーマ：今日見つけた“花”は、なあ～に？(4157)

カテゴリ：うちの庭

久しぶりに庭をゆっくりと歩いてみた。

しばらく忙しくてほったらかしにしていたので、すっかりジャングルと化してしまっているが、そんな中でも元気に咲きまくっている花や、ぐんぐん背丈を伸ばす植物達を見ていると、なんだか元気が出てくる。

オレガノ（ピンク）

オレガノはピンクも咲き始めた。
こちらはドライフラワーにするともう少し濃い色に変わるので気に入っている。
葉っぱは白い花のもの同様、ドライにしたほうがスパイシーで良い香りになる。

2006,07,28　今日の庭 003.jpg

ラベンダーはまだまだ元気に咲いている。
今年は花が大きいが、色は例年よりも薄い気がする。
ここ数日良いお天気なので、香りが強くなったようだ。

今が見ごろのペニーロイヤル。

ここ数日、庭中がこのピンクがかった紫色に染まっている。

ぐんぐん育つパイナップルセージ。
この葉っぱの色も形も大好きだ。
若い枝にびっしりと生えているふわふわの産毛もかわいい。
もうすぐ咲き始めるサルビアそっくりの赤い花も、満開の時は見事だ。
でも、なによりもこのハーブの魅力は香りの良さである。
葉っぱをちぎってもむと、本当にパイナップルそっくりの香り。
遊びに来る子供達にいつも大人気のハーブなのだ。

ずいぶん熟してきたブルーベリー。
今年の実は大きい。
今日、二つほどつまんで食べてみたら、すごくいい香りがして甘味もたっぷりだった。

スペアミントの花

ミントも咲き始めた。
普段は雑草扱いのミントだが、花の時期だけは家族に大事にされている。

ただのススキかカヤみたいに見えるけど、レモングラス。
タイ料理に使われるものは盛り土して根元の太いところを軟白栽培したものらしい。
トムヤンクンの柑橘の香りはこのハーブでつけるのだ。

お風呂にいれても良い香りがするので、我が家では毎年株分けして、たくさん育てている。
ワサワサ茂ってきたら根元から刈り取って冷凍保存しておくと、いつでもフレッシュレモングラスティーが飲める。

だいぶ実が大きくなってきた。
たくさんなっているので楽しみだ。
今年はゆずはちみつドリンクを作ってみたい。

我が家の栗の木

殿が昨年末、きれいな形に刈り込んだ栗の木。
でも、あっという間にまたぼさぼさに枝葉が伸びた。
今、小さな栗の実が鈴なりになっている。

ちび栗

ちょっとおまけ。

庭の砂をつんである小さな山に、奇妙な丸い穴ぼこがいくつも開いている。
ちょうど野球のボールくらいの、きれいな丸い穴。
何かお分かりだろうか。

実はこれ、スズメたちの砂浴びのあとなのだ。
雨が続いて体が痒いらしく、入れ替わり立ち替わりやってきては、砂の中に体をうずめるように羽をバタバタさせる。
体についた虫もこれで落とすらしい。

さて、明日から私と子供達は、しばらく大阪へ行くことになっている。
次に日記が更新できるのは８月４～５日ごろの予定だ。
いろいろなお土産話をどっさり抱えて帰ってきて、またぼちぼちと書くつもり。
楽しみに待っていてくださるとありがたい。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう