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Jan 15, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52463)
カテゴリ： Cooking
今日は主人のリクエストで「ひろうす」を作りました！
「 作りたてのひろうす 」って、 さくさく 、 ふわふわ でたまらないんです～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
生姜醤油 で食べると、と～っても美味しいヽ(*´▽`*)ﾉ
【今夜のメニュー】
さわらの柚庵焼き、ひろうす、スパゲティーサラダ（ジンジャードレッシング）、フライドポテト、野菜天の煮物、黒豆とお漬物
ひろうす の作り方は コチラ 。
スパゲティーサラダは先日「 生姜料理屋 」サンで食べたものをアレンジして再現。
ドレッシングは しょうがの摩り下ろし、酢、醤油、ごま油、豆板醤、塩、ネギのみじん切り、隠し味に砂糖を少々 。
フライドポテトは、 マヨネーズ、にんにく、バジル、バージンオリーブオイルのディップ につけていただきました。
このディップ、めっちゃ美味しいですよ(*^-ﾟ)v♪
---
お腹が空きすぎていたせいもあり、 作りすぎました (･Θ･;)ｱｾｱｾ…
正月太りを解消しようと努力しているのが、一晩でパァになったような・・・。
【今日の調理に活躍したもの】
バーミックス ベーシックセット
「 作りたてのひろうす 」って、 さくさく 、 ふわふわ でたまらないんです～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
生姜醤油 で食べると、と～っても美味しいヽ(*´▽`*)ﾉ
【今夜のメニュー】
さわらの柚庵焼き、ひろうす、スパゲティーサラダ（ジンジャードレッシング）、フライドポテト、野菜天の煮物、黒豆とお漬物
ひろうす の作り方は コチラ 。
スパゲティーサラダは先日「 生姜料理屋 」サンで食べたものをアレンジして再現。
ドレッシングは しょうがの摩り下ろし、酢、醤油、ごま油、豆板醤、塩、ネギのみじん切り、隠し味に砂糖を少々 。
フライドポテトは、 マヨネーズ、にんにく、バジル、バージンオリーブオイルのディップ につけていただきました。
このディップ、めっちゃ美味しいですよ(*^-ﾟ)v♪
---
お腹が空きすぎていたせいもあり、 作りすぎました (･Θ･;)ｱｾｱｾ…
正月太りを解消しようと努力しているのが、一晩でパァになったような・・・。
【今日の調理に活躍したもの】
バーミックス ベーシックセット
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「ひろうす」
雅鴨
さん
Re:「ひろうす」の晩御飯♪(01/15)
ななだいまま
さん
Re:「ひろうす」の晩御飯♪(01/15)
グルミット１２１８
さん
とっても美味しそう！！毎回素敵な食卓ですね～♪
どれも是非食べてみたいものばかり！まねっこさせてもらいます～♪
それから、リンクはらせてください。お料理の参考にさせていただきま～す。
生姜料理専門店なんてあるんですか～。九州にはないかも。行ってみたいです。 (Jan 16, 2006 08:50:33 PM)
どれも是非食べてみたいものばかり！まねっこさせてもらいます～♪
それから、リンクはらせてください。お料理の参考にさせていただきま～す。
生姜料理専門店なんてあるんですか～。九州にはないかも。行ってみたいです。 (Jan 16, 2006 08:50:33 PM)
雅鴨さん
Finding Nemo
さん
＞「飛竜頭」とか「がんもどき」と言われるやつですね。
色んな言い方がありますよね。違いとかあるんでしょうか･･･？
＞私はいつも、生協の冷凍物ですが(^_^;
一度作ってみたらすっごく簡単だったので、それ以来手作りすることが増えました。雅鴨さんも良かったら一度作ってみてください～♪
ちなみに、生協さんの冷凍がんもはウチもよく食べますよ。ぎんなんがんもがお気に入り♪ (Jan 16, 2006 09:14:38 PM)
色んな言い方がありますよね。違いとかあるんでしょうか･･･？
＞私はいつも、生協の冷凍物ですが(^_^;
一度作ってみたらすっごく簡単だったので、それ以来手作りすることが増えました。雅鴨さんも良かったら一度作ってみてください～♪
ちなみに、生協さんの冷凍がんもはウチもよく食べますよ。ぎんなんがんもがお気に入り♪ (Jan 16, 2006 09:14:38 PM)
ななだいままさん
Finding Nemo
さん
＞おぉ～！なんて立派なご飯。
欲望のままに作ったら、どんどん品数が増えてしまいました--;反省。。。
＞ひろうすかぁ・・・今度うちもやってみようかしら♪
簡単なので、ゼヒお試しあれ～♪揚げたては本当に絶品です(*^0^*)
(Jan 16, 2006 09:18:09 PM)
欲望のままに作ったら、どんどん品数が増えてしまいました--;反省。。。
＞ひろうすかぁ・・・今度うちもやってみようかしら♪
簡単なので、ゼヒお試しあれ～♪揚げたては本当に絶品です(*^0^*)
(Jan 16, 2006 09:18:09 PM)
グルミット１２１８さん
Finding Nemo
さん
褒めていただいて＆リンクはって頂いてありがとうございます(ﾟ▽ﾟ*)♪私もリンクはらせていただきますね～(^0^)/
参考になるような料理が作れるかわかりませんが、これからも料理をアップしていくので、遊びにきてください<(_ _*)>
＞生姜料理専門店なんてあるんですか～。九州にはないかも。行ってみたいです。
私もこちらに引っ越してきて初めて出会いました。生姜を使った料理っていっぱいあるんだなぁってすごく参考になりました。体にも良いし、上手に取り入れてみたいです(^-^)v (Jan 16, 2006 09:26:26 PM)
参考になるような料理が作れるかわかりませんが、これからも料理をアップしていくので、遊びにきてください<(_ _*)>
＞生姜料理専門店なんてあるんですか～。九州にはないかも。行ってみたいです。
私もこちらに引っ越してきて初めて出会いました。生姜を使った料理っていっぱいあるんだなぁってすごく参考になりました。体にも良いし、上手に取り入れてみたいです(^-^)v (Jan 16, 2006 09:26:26 PM)
はじめましてサザエです。
umepo777
さん
訪問ありがとうございました。
とっても美味しそうです。
ひろうすという名前を初めて聞きました。
作ってみようとレシピを開いたら、
材料もいっぱいで難しそうで・・・。
私は主婦暦半年未満、家事暦半年未満です。
また遊びにきます。 (Jan 16, 2006 10:40:18 PM)
とっても美味しそうです。
ひろうすという名前を初めて聞きました。
作ってみようとレシピを開いたら、
材料もいっぱいで難しそうで・・・。
私は主婦暦半年未満、家事暦半年未満です。
また遊びにきます。 (Jan 16, 2006 10:40:18 PM)
Re:「ひろうす」の晩御飯♪(01/15)
umepo777
さん
また来ました。
カキコありがとうございます。
初心者から始めてこんなに上手になるのですね。
励みになりました。
またいつでもいらしてくださいね。
今後とも宜しくお願いいたします。 (Jan 16, 2006 10:50:29 PM)
カキコありがとうございます。
初心者から始めてこんなに上手になるのですね。
励みになりました。
またいつでもいらしてくださいね。
今後とも宜しくお願いいたします。 (Jan 16, 2006 10:50:29 PM)
Re:「ひろうす」の晩御飯♪(01/15)
チエ☆彡
さん
おー、ひろうすって、がんもどきの事なんですねー。
私も作った事あるけど、売ってるのより全然
違いますよねー。サクサクで美味しい♪
でも、私の中身はもっと質素な材料でしたが(^_^.)
蓮根を入れたのは正解でしたよー。
今度は豪華に海老も入れたいです!(^^)! (Jan 17, 2006 12:29:22 AM)
私も作った事あるけど、売ってるのより全然
違いますよねー。サクサクで美味しい♪
でも、私の中身はもっと質素な材料でしたが(^_^.)
蓮根を入れたのは正解でしたよー。
今度は豪華に海老も入れたいです!(^^)! (Jan 17, 2006 12:29:22 AM)
umepo777さんさんへ
Finding Nemo
さん
私も料理をするようになったのは、結婚してから(＞＜)喜んでくれる人がいたり、美味しいものを食べたいと思うチカラが料理向上の励みになってます～♪お互い、頑張りましょうね！
またお邪魔させていただきます。今後ともヨロシクです☆ (Jan 17, 2006 08:34:26 AM)
またお邪魔させていただきます。今後ともヨロシクです☆ (Jan 17, 2006 08:34:26 AM)
チエ☆彡さん
Finding Nemo
さん
＞私も作った事あるけど、売ってるのより全然
＞違いますよねー。
こんなにさくさく、ふわふわなんだぁって感動ですよね！一度作って病みつきになりました(*^0^*)
＞蓮根を入れたのは正解でしたよー。
シャキシャキ歯ごたえが出て、良さそうですね～。次に作るときは、ゼヒ、入れてみたいと思います♪ (Jan 17, 2006 08:36:34 AM)
＞違いますよねー。
こんなにさくさく、ふわふわなんだぁって感動ですよね！一度作って病みつきになりました(*^0^*)
＞蓮根を入れたのは正解でしたよー。
シャキシャキ歯ごたえが出て、良さそうですね～。次に作るときは、ゼヒ、入れてみたいと思います♪ (Jan 17, 2006 08:36:34 AM)
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