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Jan 15, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52463)
カテゴリ： Cooking
今日は主人のリクエストで「ひろうす」を作りました！
「 作りたてのひろうす 」って、 さくさく 、 ふわふわ でたまらないんです～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
生姜醤油 で食べると、と～っても美味しいヽ(*´▽`*)ﾉ
【今夜のメニュー】
さわらの柚庵焼き、ひろうす、スパゲティーサラダ（ジンジャードレッシング）、フライドポテト、野菜天の煮物、黒豆とお漬物
ひろうす の作り方は コチラ 。
スパゲティーサラダは先日「 生姜料理屋 」サンで食べたものをアレンジして再現。
ドレッシングは しょうがの摩り下ろし、酢、醤油、ごま油、豆板醤、塩、ネギのみじん切り、隠し味に砂糖を少々 。
フライドポテトは、 マヨネーズ、にんにく、バジル、バージンオリーブオイルのディップ につけていただきました。
このディップ、めっちゃ美味しいですよ(*^-ﾟ)v♪
---
お腹が空きすぎていたせいもあり、 作りすぎました (･Θ･;)ｱｾｱｾ…
正月太りを解消しようと努力しているのが、一晩でパァになったような・・・。
【今日の調理に活躍したもの】
バーミックス ベーシックセット
「 作りたてのひろうす 」って、 さくさく 、 ふわふわ でたまらないんです～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
生姜醤油 で食べると、と～っても美味しいヽ(*´▽`*)ﾉ
【今夜のメニュー】
さわらの柚庵焼き、ひろうす、スパゲティーサラダ（ジンジャードレッシング）、フライドポテト、野菜天の煮物、黒豆とお漬物
ひろうす の作り方は コチラ 。
スパゲティーサラダは先日「 生姜料理屋 」サンで食べたものをアレンジして再現。
ドレッシングは しょうがの摩り下ろし、酢、醤油、ごま油、豆板醤、塩、ネギのみじん切り、隠し味に砂糖を少々 。
フライドポテトは、 マヨネーズ、にんにく、バジル、バージンオリーブオイルのディップ につけていただきました。
このディップ、めっちゃ美味しいですよ(*^-ﾟ)v♪
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お腹が空きすぎていたせいもあり、 作りすぎました (･Θ･;)ｱｾｱｾ…
正月太りを解消しようと努力しているのが、一晩でパァになったような・・・。
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