香味日記

Selection Nicolas Potel ●76 Bourgogne Rouge

ここのところ、福岡は寒さに加え雨模様。いつもの魚屋へ行くと、平目がおいしくなってきたとのことで鉄引きで。 ワインは、相変わらず色々と試していますが、アップが全く追いつかず空瓶がたまるばかり・・・お題のボトルも1週間ほど前に、8 5に引き続きいつものトラットリアで試させてもらいました。

ブルゴーニュ　ルージュ　[1989]　ニコラ・ポテル

やはりコルクの状態はあまり良いとは言えず、抜栓にはかなり苦労されていました。上部まで年季の入ったしみ込みも。村名のポテンシャルはあると思いますが、85同様に思ったよりも熟成が遅く過熱感を感じるフルーツ主体の香味は好みの分かれるところでは。

トー○ンものにはご丁寧にニコラ・ポテル氏のサイン入り証明書（コピー）までついてきましたが、76・85と2本試した印象では保管の段階で熱の影響を受けているような感じ。コルクの状態も万全とは言えず、リコルクの必要があったのでは。もちろん、割安感のある販売価格を思えばヴィンテージの比較や気軽に中古酒を楽しみたい方にはピッタリでしょう。

個人的にはやたら本数が多いのも気になりますが、ボトル差を期待しつつ残りはしばらく休ませてから試してみたいと思います。