香味日記

Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud 
●2001 Vacqueyras Reserve

【ラヤス】ヴァケラス[2007]シャトー・デ・トゥール（ラヤス）

[1998] ヴァケラス / シャトー・デ・トゥール

[1997]　シャトー・デ・トゥール　ヴァケラス

Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 92%、Sy 8%。この銘柄の2001年を試すのは、2013年11月以来となる6本目。前回の状態から大きな変化は感じないが、より果実が溶け込み熟成感が増した印象。また1年後ぐらいに香味の変化を確認するつもり。