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2020.02.14
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ワイン（ジャン・ルイ・シャーヴ）
Jean-Louis Chave Selection
●2009 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur
北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。この銘柄は、Cotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれたもの。 Grenache 50%、Syrah 50% 。この銘柄の2009年を試すのは、昨年3月以来となる16本目。リリース直後から開放的な味わいでずーっと美味しいが、熟成由来の旨味と 艶やかさ が増し一段と旨く感じる。昨年試した1999年、2001年の現状の香味を考えると、まだ10年以上は問題なく発展するように感じる。本当にまとめて購入して良かった素晴らしいカジュアルワイン。
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2017]【赤ワイン】
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2016]【赤ワイン】
エルミタージュ・ブラン・ブランシュ[2015]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション
エルミタージュ・ルージュ・ファルコネ[2015]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション
サン・ジョセフ [2016] ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ
[2012] エルミタージュ・ルージュ （ジャン・ルイ・シャーヴ）
●2009 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur
北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。この銘柄は、Cotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれたもの。 Grenache 50%、Syrah 50% 。この銘柄の2009年を試すのは、昨年3月以来となる16本目。リリース直後から開放的な味わいでずーっと美味しいが、熟成由来の旨味と 艶やかさ が増し一段と旨く感じる。昨年試した1999年、2001年の現状の香味を考えると、まだ10年以上は問題なく発展するように感じる。本当にまとめて購入して良かった素晴らしいカジュアルワイン。
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2017]【赤ワイン】
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2016]【赤ワイン】
エルミタージュ・ブラン・ブランシュ[2015]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション
エルミタージュ・ルージュ・ファルコネ[2015]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション
サン・ジョセフ [2016] ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ
[2012] エルミタージュ・ルージュ （ジャン・ルイ・シャーヴ）
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