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2020.10.15
カテゴリ： ワイン（シャンパーニュ）
Gosset
☆2006 Grand Millesime Brut
大手メゾンの中で最も規模が小さく、マロラクティック発酵を行わないスタイルで知られる生産者。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて抜栓。この銘柄は、2006年単一ヴィンテージのコート・デ・ブランのシャルドネと、モンターニュ・ド・ランスの特級･1級のピノ・ノワールをブレンドして仕込まれたもの。PN56%, Ch44%。Dosage 8g/L。 この銘柄を試すのは、今年3月以来となる4本目。熟度が高く、香ばしく練れた味わい。ドライフルーツやスパイスの風味を伴う複雑な熟成香があり、余韻も長く旨味も十分。現状素晴らしい状態で、非常に満足度が高い。ただ、暑かった年らしく温度が上がるとやや膨らみを感じるので、これ以上寝かすメリットは感じない。
グラン ミレジム ブリュット [ 2006 ] ゴッセ
ゴッセ セレブリス エクストラブリュット [2004]
ゴッセ グラン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット[NV]
大手メゾンの中で最も規模が小さく、マロラクティック発酵を行わないスタイルで知られる生産者。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて抜栓。この銘柄は、2006年単一ヴィンテージのコート・デ・ブランのシャルドネと、モンターニュ・ド・ランスの特級･1級のピノ・ノワールをブレンドして仕込まれたもの。PN56%, Ch44%。Dosage 8g/L。 この銘柄を試すのは、今年3月以来となる4本目。熟度が高く、香ばしく練れた味わい。ドライフルーツやスパイスの風味を伴う複雑な熟成香があり、余韻も長く旨味も十分。現状素晴らしい状態で、非常に満足度が高い。ただ、暑かった年らしく温度が上がるとやや膨らみを感じるので、これ以上寝かすメリットは感じない。
グラン ミレジム ブリュット [ 2006 ] ゴッセ
ゴッセ セレブリス エクストラブリュット [2004]
ゴッセ グラン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット[NV]
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