香味日記

香味日記

PR

×

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

hirozeaux

hirozeaux

Calendar

Comments

Freepage List

2020.12.14
XML
Emmanuel Reynaud
 ●2009
Chateau Rayas Cotes du Rhone La Pialad

Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。今まで 、1998年、2004年、2006年、2007年、2008年を試している。2009年を試すのは、初めて。 Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。

移動後、立て状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。
熟度が高くトーンの高い赤系フルーツ主体の華やかさがあり、酒質は滑らかで旨味も十分。ただ、思いのほか熟成が進んでおらず、
この生産者特有の妖艶な熟成香を楽しめるようになるには、もう少し時間が必要に感じる。


シャトー ド フォンサレット コート デュ ローヌ ルージュ 2004 シャトー ラヤス


NY:[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ (ラヤス・レイヤス)





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2020.12.16 14:01:41
コメント(0) | コメントを書く
[ワイン(エマニュエル・レイノー)] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: