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2009年06月08日

浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種

(12)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　生ケーキ

絶対美味だから今度Ｔ急百貨店に来たら買うって思っていたアカシエのケーキ。
ダイエット気分中なのに来てくれちゃいました。
だって、はまこさんの記事も記憶に刻まれていたし、前回、ケ・モンテベロを優先し、ひかえたものなので、今回はさすがに食べたい！

いたしかたない。
ダイエットだから３個（一人１個）まで。

アカシエ　ケーキ３種.JPG

しかし、お目あてのアントワネットは売り切れ！
ガレットさんのラデュレの記事にも、アカシエのアントワネット

パルファム　５３０円＋税
アカシエ　オランジェ.JPG

このお菓子はけっこう洋酒が効いていました。
スイートなどっしりチョコクリームとスポンジの層に、アーモンドの粒とオレンジが入っています。
上のオレンジはステファン様のほうが好きですが、ねっとり系。
ツレにはもっとビターであって欲しかったみたい。
でも王道な美味しさかと思います。

ヴェルベデール　５７５円＋税
アカシエ　ビスマルク○.JPG

綺麗ですがやっぱり移動は難しいのか。
ずれて箱にメレンゲのデコレーション部分がべっちゃりついて、
ケーキからはがれてしまっている。
綺麗な状態で持ち帰れませんでした。
反対側にも保冷剤をつけてくれればとも思うのですが、関係ないのかな？

もったいないので、ケーキの保護の紙についたメレンゲのみ
指ですくって味見をしてもらうと～
「これだけで食べて美味しいものじゃない」と子ども。

この断面図、凝っていますよね？
ダックワース系のスポンジに酸味のあるジェレ、クリーム、メレンゲの甘味とふんわりとした食感などがあわさって、いいお味・食べ心地になります。
黄色はマンゴーとパッションフルーツ。私の大好き系の組合せ
クリームとして緩いから、美味しいけれど移動しやすいのかも。

子どもも美味しいと申しておりました。

フレシュール　５２１円（税込）
アカシエ　フレシュール.JPG

新作！
ミントの香りのする表面とクリーム、下の層にはチョコレート。
一番下の層からはしゃりしゃり、クリスピーのサクサク感が美味しい！
さわやかなミントの香りとクリーム、そしてチョコの組合せは当たり前に美味しい。
でもこの食感の美味しさはケーキならではですね。
しゃりしゃりするたびに嬉しくなります。
実はお値段の高いオレンジのチョコレートケーキよりツレも私も気に入っていました。
もちろん好きずきだと思いますけれど。

アカシエのケーキたちは、ケーキの王道系にしっかり甘い、
見た目も豪華で、大きめのケーキたちだと感じました。
（あ、なかには小さい繊細系もありました）

ＨＰがないようなので情報を
Ａｃａｃｉｅｒ（アカシエ）
興野燈（きょうの・あかし）シェフ←アカシエの名前はこちらから？
さいたま市浦和区仲町４－１－１２　プリマベーラ１Ｆ

昔のお菓子の再構築を行い、その代表格がアントワネットと解釈されているみたい。

浦和にいらっしゃるのでしたらヴェルデさんの、こちらの情報もぜひ！

ケーキの名前、訂正しました！ごめんなさい！（細かいところはまだ間違っているかも。）

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Last updated 2009年06月08日 20時22分55秒
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■コメント

絶対逃さないところが凄い。

Belgische_Pralines さん

どこのお菓子もちゃんと頭の中に入ってて、催事で入ったら逃しませんね～。

アカシエのケーキって初めて聞きます。
おいしいのね。
4文字なら覚えていられそう。

ビスマルクって名前の割には可愛いですけど、デコレーションのメレンゲはげちゃったんですね。
ビスマルクの帽子っぽいからこの名前なのかしら。

朝の気分としては、ミントのフレシュールかしら。

浦和なのにホテル並みのお値段なのね～。 (2009年06月08日 06時47分21秒)

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Re:絶対逃さないところが凄い。(06/08)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
いえいえ、昔よりもお菓子の有名どころが増えていますよね？とっても覚えちゃいられません。
アカシエは前回買いのがしていのが（自らあきらめたのですが）よっぽど悔しかったのかも（笑）

コンクールにも出られて、経歴も立派、ケーキへの信念もしっかりされて作られているようなイメージがしています～。

デコレーションのメレンゲ、綺麗なだけに残念。これじゃまるで廃墟。
あ、帽子から名前が来ているのかしら？
（名前、違ったらどうしよう）

ミントのフレシュール、美味しかったです。

浦和だけど、大きいからこのお値段なのかな？
(2009年06月08日 06時57分36秒)

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Re:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

バームクーヘンさん

わぁ～憧れのアカシエのケーキだわぁ～
残念ながら私はまだ食べた事ないのです。
私も「アントワネット」を狙っています（笑）
アカシエは見た目がとってもゴージャスで食べる前からわくわく感がいっぱいですね。
お値段はお高めですがサイズが大きいのですか？
それならば納得かな（＾＾）

(2009年06月08日 11時30分01秒)

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Re:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

ぶるーはわい2612 さん

見た目がかわいらしいケーキですね！
オレンジに惹かれます～ビターならさらにいいな♪
ミントチョコはあまり好きじゃないので・・・夫は気に入ると思います。
マンゴーとパッションフルーツの組み合わせもいいですね。
メレンゲはなくてもいいかも？ (2009年06月08日 18時37分07秒)

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Re[1]:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
＞わぁ～憧れのアカシエのケーキだわぁ～
ふふふ～バームクーヘンさんもチェックされていたのですね！あこがれのアカシエ、まさしくその通りです！
＞残念ながら私はまだ食べた事ないのです。
浦和はなかなか行く機会がありませんよね。行きやすい百貨店に出店してくれるとありがたいです。

＞私も「アントワネット」を狙っています（笑）
・・・あ、やっぱりですね！
＞アカシエは見た目がとってもゴージャスで食べる前からわくわく感がいっぱいですね。

そうなんです。とても豪華。クリームのあしらいが華やかで色づかいも素敵！わくわくしますよね！
＞お値段はお高めですがサイズが大きいのですか？
＞それならば納得かな（＾＾）

サイズは大きめです。小さいのは４００円台で販売していました！だから納得だと思います。
-----
(2009年06月08日 19時47分41秒)

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Re[1]:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

家族で眼鏡さん

ぶるーはわい2612さん
そうなんです。
とても見た目がかわいらしいですね。
もっと沢山購入したかったけれど我慢しました。
オレンジも美味しいのですよ～。
ナッツの組合せあり、食べ応えもあります。
メレンゲね～。でも全体まじると美味しいです。
本来綺麗なはずなんですけどね・・・。
マンゴーとパッションフルーツの組合せ、美味しいですよね！ (2009年06月08日 19時50分24秒)

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Re:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

ヴェルデ0205 さん

おお、アカシエだぁ。
やっぱりアントワネットは人気なんですね。
次回はぜひ！
Ｔ百貨店はやっぱり使えますね。（土曜日に行くかも）
この前はラ・モーラに行ってしまったけど、次回行くならここかな。
リンクありがとうございます。 (2009年06月08日 20時07分46秒)

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Re:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

うきぽさん

ケーキ1個なら「きてくれちゃっても」大丈夫ですよ（＾＾）

ガレットさんのアントワネットの日記を見食べたくなりますよね。

ビスマルク食べたいです。
酸味があるジュレにマンゴーとパッションフルーツななんて良いですね☆

どのケーキもデザインが変わってて、選ぶ楽しみがありますね。

そうそう、風流堂のブログ見逃してました！
そんな魅力的な福袋を購入されていたんですね。
くろがねもちが美味しそうですし、ゆず上用も可愛らしいです♪ (2009年06月08日 20時14分34秒)

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Re[1]:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
＞おお、アカシエだぁ。
そうなんですよ～！アカシエ、ちゃんと東急に再来してくれました！嬉しすぎです！

＞やっぱりアントワネットは人気なんですね。

もう、人気ですね。お店の人が「朝には入荷したんですけど～」と申し訳なさそうにおっしゃられていました。残念すぎです。
アントワネットは次回の楽しみにしておきます。

＞Ｔ百貨店はやっぱり使えますね。（土曜日に行くかも）

本当です。これに今、スーリールと、ラ・ヴィエイユ・フランスが入っています。もう、ブースのあたりしばらく漂っていたい感じです。

え？土曜に？さすがヴェルデさん。機動力がありますね。

＞この前はラ・モーラに行ってしまったけど、次回行くならここかな。

そうですね。ここ、華やかです。クリームの感じも王道なところがあって、甘味もしっかりあるけれど、ヴェルデさんのお口にあうような気がします。 (2009年06月08日 20時14分52秒)

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Re[1]:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

家族で眼鏡さん

うきぽさん
＞ケーキ1個なら「きてくれちゃっても」大丈夫ですよ（＾＾）

ふふふ～。今回、４個とか５個とか言い訳がましい数はやめ、ちゃんと一人１個。
でも子どもから少し略奪（笑）
＞
＞ガレットさんのアントワネットの日記を見食べたくなりますよね。

ですよね！もう可愛くて華やかでたまりません。人気なのも納得ですよね！
＞
＞ビスマルク食べたいです。

あ、ごめんなさい。名前がヴェルベデールでした。どこがビスマルク。ばかです。

＞酸味があるジュレにマンゴーとパッションフルーツななんて良いですね☆

そうなんです～。酸味好きにはたまりませんね。それにとりあわせも最高ですよね♪
＞
＞どのケーキもデザインが変わってて、選ぶ楽しみがありますね。

もう、ウィンドウの前で目がきょどきょど踊ります。目移りしちゃうし、順番通りにしないと希望のが目の前で売り切れていきますから（笑）
少しは補充されますけれどもね。＞
＞
＞そうそう、風流堂のブログ見逃してました！

あ、ヴェルデさんのリンクからいらして下さったのね！

＞そんな魅力的な福袋を購入されていたんですね。

そうなんです。使えるＴ急です（笑）

＞くろがねもちが美味しそうですし、ゆず上用も可愛らしいです♪

くろがねもち、美味しかったです。ゆず上用ももちろん美味しかったです。
おしるこの日本海はご愛敬な感じでしたけれど（笑）
-----
(2009年06月08日 20時20分22秒)

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Re:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

ガレット(gateau2006) さん

明日、デセール・ドゥ・ラ・プライムの方に行きたいな、と思っているんですよ。
前回の上の階でのイベントの時に興野シェフをお見かけしました。すごく豪快で大らかな雰囲気のシェフ！
フランスの名所にちなんだ名前をお菓子につけているだけあって、一つ一つのお菓子がゴージャスなのに心惹かれています。
お店までは遠いので、東急に再訪して下さって、すごく嬉しい～♪ (2009年06月09日 01時32分12秒)

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Re[1]:浦和・アカシエの豪華なケーキたち３種(06/08)

家族で眼鏡さん

ガレット(gateau2006)さん
＞明日、デセール・ドゥ・ラ・プライムの方に行きたいな、と思っているんですよ。

まあ羨ましい！朝９時前から並んで整理券を受け取らないとダメなんですよね。
前回のほうが手に入れやすかった気がします。
記事、楽しみです～。

＞前回の上の階でのイベントの時に興野シェフをお見かけしました。すごく豪快で大らかな雰囲気のシェフ！

そうでしたね。後輩のイベントに参加されて、かけあいがあったという記事を拝見した覚えがあります。
確かにケーキも力強い！！！

＞フランスの名所にちなんだ名前をお菓子につけているだけあって、一つ一つのお菓子がゴージャスなのに心惹かれています。

ああ、私はでも今アントワネットに心惹かれています～！本当に１つ１つのケーキ、ゴージャスで色づかいも独特です。

＞お店までは遠いので、東急に再訪して下さって、すごく嬉しい～♪

おっしゃる通り！東急に再訪して下さって私もすっごく嬉しいです～♪またイベントに入っていただきたいお店ですよね！
-----
(2009年06月09日 06時04分54秒)

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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