美味しい物好きで健康志向

ええと～。実はずいぶん前、名古屋に行きました。昨日の名古屋つながりで、残っていた画像と下書きをもとに記事をＵＰしちゃいます

さて、名古屋といえばひつまぶしって鰻好きの私は思います！

あつた蓬莱軒

ふつうの大きさのひつまぶしは２７３０円だったです。

かりかりした食感で味が染みている、炭の香りが主張するひつまぶし。

このうなぎの食感は東京のものと違いますね。

表面のところも美味しいです。

おひつに盛ってあるところも東京とは違います。

でもうなぎのタレがごはんにしみこんでいるところは同じですね。

ぱりっとしていますが醤油タレが染みています。

でも皮のうらの食感は、金山駅そばの釜まぶし、 三福 のほうが感動したかな。

十文字に切り、４分の１を、、、

１回目はそのままで。美味しいです。

２回目は薬味をつけて、わさびがきいて、のりの香りとねぎが混じって美味しい、

３回目は秘伝のだしを入れて・・・あれ？味がぼやける？

お茶を入れるよりは好みですが、せっかくのうなぎの味が～。

山椒を入れて、なんとか持ち直したかな？

３杯目ともなるとインパクトがないとつらいです。

だし汁、薄味ですしね。

４杯めは山椒を加えて、いただいました。

大人気のあつた蓬莱軒、ボリュームもあったし、楽しめ、美味しかったです。

ああ、やっとＵＰできた（しみじみ～）。

タイミングを逃した写真と下書き、なかなかＵＰ出来ないものです

ひつまぶし、少量から召し上がりたいかたは こちら のお店があります！

楽天ではこちらの、好きです。