ブリュットロゼさん

そうなんです。可愛いですよね！
新幹線で入っているものは、プラケースに入っていたような気がします。でも手軽に購入できるのは嬉しいですよね！
私も普段は入れないのですが、暑い日が続いて、クッキーに可哀想な気がして、冷蔵庫に入れたくなりました。冷蔵庫に入れても美味しそうな表記もあったので～。
好きずきかと思いますが主人も私も冷蔵庫に入れたタイプを気に入ってしまいました～♪ (2010年05月26日 20時11分52秒)

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2010年05月26日

オーボンビュータンのプチ・フール・セック

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13139)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　クッキー

いただきものです～！洋菓子の老舗、オーボンビュータン（AU BON VIEUX TEMPS）のプチ・フール・セックでございます～！

オーボンビュータン　ガトー・ドゥ・ミ・セック　缶模様.jpg

缶、可愛いですよね

バームクーヘンさんもお好きなお店で、５月３日から、３回にわたって記事にされています。楽天でも販売中！

こちらは一般的な泉屋、ひいては私の大好きなローザ洋菓子店のクッキーなどとは食べた印象が違うお菓子たちです。

オーボンビュータン　ガトー・ドゥ・ミ・セック　皿上.jpg

プチ・フール・セック→ひとつぶひとくちの焼き菓子、つまり製作過程や素材の考え方が違うお菓子として作られたそうです。

主体の材料がアマンド、ノワゼット、バター、卵白だそう。

賞味期限は購入後２週間以内、あるいはふたをしめ冷蔵庫で１ヶ月保管とのこと。

オーボンビュータン　ガトー・ドゥ・ミ・セック　缶.jpg

缶の左上　白いメレンゲタイプの気泡の細かい軽やかなクッキー。口のなかでとろける甘～いお味です。

左上から二番目　クルミがついて、なかにクリームをはさんだクッキー。ナッツ感が多いため、私はこれが一番お気に入り！

右上クッキー　平たくて薄い形の上品なパイのような砂糖がけ菓子。冷やすとバター的な塩分を感じてぱりっと折れます。また、砂糖がけはキャラメリゼされているのにも気づかされます。冷やした方が好き！

左下　杏の味わいとナッツの味わいが加わるしっとりぶあつめのクッキー。

右下から２番目　薄いクッキーのなかに、やわらかいチョコレートのクリームがつまっている。ピスタチオがかかっている。これも薄いクッキーがぱりっとしたなか、冷たいチョコレートクリームがまざるほうが美味しいです！

一番右下　薄いサブレの上に同じ味わいのクッキーのかこいがあり、その中には木イチゴの酸味のあるジャムがついています。

オーボンビュータン　ガトー・ドゥ・ミ・セック　包み.jpg 包みはこんな感じです。

美味しかったです～しっとりやねっとりといった食感のあるクッキーは、実はじゃこ、え、ツレにはあわなかったようです（歯にくっつくかららしい）。え～なんで～

２週間後は冷蔵庫にということで、冷蔵庫にも入れて食してみましたが、ぱりっと感が出て、私的には更に好みです。

ツレも「そんなに」と言っていたのに、冷蔵庫から取り出して食べてみて「食べてみたら美味しい」と申して、何枚も食べておりました！←「ほらーやっぱり美味しいでしょ？」と心のなかで私は思いました

ちびちびと頂きました～

ちなみにヴェルデさんのご友人は新幹線で小型版を手にいれられています～！

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Last updated 2010年05月26日 06時21分56秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

缶可愛いですね。

Belgische_Pralines さん

欲しいです。
画像だけでも何か普通じゃないと言うか、高級感が漂ってくるのがオーボンヴュータンですよね。
ピスタチオがかかってるの初めてみました。
ちょっとアクセントがあっていいなー。

あら、たまたまご主人さま、その時の体調とか、味覚とかでイマイチだったのかしら。
そういうこともありますよね。
でも日を変えたら美味しい!とか。 (2010年05月26日 06時31分09秒)

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Re:缶可愛いですね。(05/26)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
そうなんです～。缶、可愛いでしょ？
これ、食べ終わってどうするか悩みます。
しばらく入れるものもなしに置いておくことになるのかな～って思います（笑）
ピスタチオがかかっているの、ピスタチオファンにはたまらないですよね！

主人はもともとプレーンなクッキーが好きなので、これはオーボンビュータンだからこその反応に変わったのかも。冷蔵庫内の味わいが変わって「歯にくっつきにくい」感覚になったのもあるような気がします。

いやいや、冷蔵庫内のクッキーを食べた時のほうが、体調は悪いです（苦笑）

ただ、体調によって、美味しさの感覚って確かに変わりますよね！ (2010年05月26日 06時42分10秒)

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Re:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

ガレット(gateau2006) さん

わぁ～、懐かしい！これ、大好きなクッキー缶で、食べ終わったあと（何を入れていたか忘れちゃいましたが）長い間使っていました。
本当に美味しいプチ・フール・セックで、一人で全部食べてしまいたいほど好きだった記憶が。
ピスタチオがついているアイスクリームコーンのような形のが大好き♪久しぶりに食べたくなりました☆
冷やして食べる前になくなってしまったような…。一度冷やしていただいてみたいです。 (2010年05月26日 09時07分54秒)

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Re:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

バームクーヘンさん

わぁ～オーボンヴュータンだわー
頂き物をされたなんて羨ましいです～
今回もリンクを有難うございます。ぺこり。

私も家族で眼鏡さんと同じ左上から２番目のクッキーが好みかな。
クッキーは冷蔵庫で冷やした方が好きです（＾＾）
オーボンヴュータンの包はシックで素敵ですよね。 (2010年05月26日 11時51分53秒)

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Re:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

ブリュットロゼさん

入れ物が可愛いから手土産にいいですね。
今度は新幹線で売ってるタイプをお土産にお願いしようかな（＾＾）

冷蔵庫で冷やすイメージがありませんが、品質の劣化も防げて美味しいなら◎ですね！
(2010年05月26日 19時14分17秒)

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Re:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

Blue*Hawaii** さん

こういう詰め合わせは缶を開けるときワクワクしますね～
見た目も華やか♪♪

冷蔵庫で冷やすと違った味わいが楽しめるのですね！ (2010年05月26日 19時52分47秒)

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Re[1]:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
うちにもありますって書いてから、随分たってしまいました♪やっと記事にできました！
友人からなのでこういうものが（笑）

バームクーヘンさんとは趣味がかぶりますね。
でも美味しかったですよね！

冷蔵庫で冷やす、いつもではないのですが、これは「冷蔵庫に入れて下さい」とあったので、冷やしてみました。

包みについては表記しませんでしたが、シックで素敵ですよね！
(2010年05月26日 20時05分19秒)

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Re[1]:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

家族で眼鏡さん

ガレット(gateau2006)さん
ガレットさんもこの缶の可愛さ、気に入られたのですね！きっと上手に使われていたことでしょう。
う～ん、うちは何をいれようかしら？

もちろん、プチ・フール・セックは美味しいですね。
調度暑い日が続いたので、ちょっとクッキーが可哀想な状態かもと思って、早めに冷蔵庫に入れてしまいました。
そして試してみたら、常温より私は好みでした♪
それぞれ好みがありますよね。

ピスタチオのなかのチョコクリーム、やわらかいので、予想をいい意味で裏切ってくれる美味しい味わいでした！

本当に安心しておいしくいただける味わいですね。
さすがというべきかもと思います！ (2010年05月26日 20時09分08秒)

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Re[1]:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

家族で眼鏡さん

Re[1]:オーボンビュータンのプチ・フール・セック(05/26)

家族で眼鏡さん

Blue*Hawaii**さん
はい。包みを開けて楽しい、缶を開けて楽しい、味わって楽しいですね！
バラエティに内容も飛んでいて楽しいです。

２種類の味わいが楽しめて、確かに得した気分です♪ (2010年05月26日 20時13分01秒)

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