美味しい物好きで健康志向

（ズボラ）手作り大好きさんのお気に入りの手作りアイテムは、生協の国内麦を使った「むしパンミックス」です。これは何度か購入しています。一袋で３回分あり、黒糖味用や抹茶味用の小袋がついています。

抹茶は作ってしまって撮っていなかったので、黒糖とプレーンの写真をご紹介。ちなみに両方、今回は豆乳で作りました。

プレーンは、上記写真の豆乳（分量の水と同じ量）と北海道産金時豆と国産のもので味付けをしてある、お弁当のいろどりのために買ってあった豆もまぜて作りました。（金時豆１パックの半分くらいを利用）

むちむちしていて、豆はあつあつ、素朴な味わい。豆腐くささは余り感じられない。

朝作るとできたて！水をはった大きめのフライパンに容器に入れた蒸しパンを入れ、蓋にタオルを巻いて蒸す方法で一度に全部完成させます。

中に金時豆とか入れない方が、ふくらみがいいかな？黒糖パンらしい、ミネラルな味わい

できたてのむしパンを朝食べるのは、なかなか気分がいい。

両方健康的な出来具合な感じがします。（自己満足ね）

まぜる水分は牛乳は個人的には今ひとつ。豆乳だとしっとり、水だと豆乳よりあっさりと定番的に美味しく出来上がる気がし、どちらかを選びます。この材料だと、むしパンミックスと牛乳や卵や蜂蜜を入れて完成させるより、水とむしパンミックスと添付の黒糖か抹茶のみで作る方が、素朴で素直な味わいになり、美味しく感じます。

日頃、菓子パンももちろんよく食べていますが、こういうのも作っています～もちろん家族にも好評です！（一番人気はここに作った写真のない抹茶だったりしますが）