2012年10月23日
テーマ： ダイエット日記(22445)
カテゴリ： スイーツ チョコレート ハイカカオ
スペイン王室御用達のチョコレート店、 CACAO SA
MPAKA
(カカオ・サンパカ）の７１パーセントのハイカカオチョコ、今度はエクアドルです。なんか少し体重が下振れしているような気がするお気楽なわたし～
カカオサンパカ エクアドル１ posted by (C)家族で眼鏡
おそらくカカオとそのほかの素材との配合の仕方は変わらないと思います。
パプアとどんな違いがあるのか、ドキドキしながら食べてみました。
カカオサンパカ エクアドル２ posted by (C)家族で眼鏡
・・・印象まったく変わらず・・・。食べ比べてみても同じに思える。
前回の感想をコピペしたいくらいです。
カカオサンパカ エクアドル３ posted by (C)家族で眼鏡
甘さが全体まろやかか？？？かすかに後味が違うかなぁ～。前のほうが少し後味に苦みが来るか？？？
カカオサンパカ エクアドル４ posted by (C)家族で眼鏡
ちなみにHPによると、
強いカカオ感とフルーティーな香り。ぴりっとした苦味と深く残る余韻が印象的
表記で比べると、パプアのほうが渋みがあるけれど後味に清涼感があって、酸味を感じるということ。渋みって苦みとは違うの？エクアドルのほうがフルーティで、苦みが余韻として残るらしい。しかしエクアドルの表現の「強いカカオ感」に酸味も含まれるし～
カカオサンパカ エクアドル５ posted by (C)家族で眼鏡
ということで、やっぱり表記してる人も、比べてみたらそんなに違いがわからないんじゃないかって思えてきてしまうワタクシでした。
はたして、もしこの調子で食べ比べの鍛錬を続けていれば、微妙な違いがわかるようになるのかしら？
でもまあ、私は利きチョコレート師ではないし、素材が良くて美味しければいいのよ、美味しければ～～などと思うけれど、ブログネタ的には今後がきついタブレットごとの味の違いであることが予測され、不安に思うのでした。
両方とも、油断したらあっという間に食べ終えてしまいそうな危険なハイカカオチョコでございます。
以前ワタクシがＵＰした、カカオ・サンパカのハイカカオチョコ、グレナダの記事は こちら ！パプア７１パーセントの記事は こちら ！ガストロミー＆イノベーションと、フラワーのセットのボンボン・オ・ショコラの記事は こちら ！アイス（ｼﾞｬﾗｯﾂ）の記事は こちら ！ガレットさんのカカオ・サンパカの南青山店の記事は こちら ！ブリュット・ロゼさんの記事は こちら
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カカオサンパカ エクアドル１ posted by (C)家族で眼鏡
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カカオサンパカ エクアドル４ posted by (C)家族で眼鏡
ちなみにHPによると、
強いカカオ感とフルーティーな香り。ぴりっとした苦味と深く残る余韻が印象的
表記で比べると、パプアのほうが渋みがあるけれど後味に清涼感があって、酸味を感じるということ。渋みって苦みとは違うの？エクアドルのほうがフルーティで、苦みが余韻として残るらしい。しかしエクアドルの表現の「強いカカオ感」に酸味も含まれるし～
カカオサンパカ エクアドル５ posted by (C)家族で眼鏡
ということで、やっぱり表記してる人も、比べてみたらそんなに違いがわからないんじゃないかって思えてきてしまうワタクシでした。
はたして、もしこの調子で食べ比べの鍛錬を続けていれば、微妙な違いがわかるようになるのかしら？
でもまあ、私は利きチョコレート師ではないし、素材が良くて美味しければいいのよ、美味しければ～～などと思うけれど、ブログネタ的には今後がきついタブレットごとの味の違いであることが予測され、不安に思うのでした。
両方とも、油断したらあっという間に食べ終えてしまいそうな危険なハイカカオチョコでございます。
以前ワタクシがＵＰした、カカオ・サンパカのハイカカオチョコ、グレナダの記事は こちら ！パプア７１パーセントの記事は こちら ！ガストロミー＆イノベーションと、フラワーのセットのボンボン・オ・ショコラの記事は こちら ！アイス（ｼﾞｬﾗｯﾂ）の記事は こちら ！ガレットさんのカカオ・サンパカの南青山店の記事は こちら ！ブリュット・ロゼさんの記事は こちら
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利きチョコレート師?
鍛錬を続けてらっしゃるんですね。笑
ワインもそうですけど、フルーティーなとか、苦味、渋み云々って説明読んでも実際口にするとこれがフルーティーかな??ってことありますよね。
意外とコーヒーや紅茶の説明は合ってると思いますけど、チョコレートは難しいですね。
体重、減って来てるんですね・・・。
栗モノたくさん召し上がってるのに・・。
私は鬼軍曹に+200kcalされて2000kcalになってから、夜の追い込みでコメントの返信も訪問もできなくなってます。泣
とっとと痩せて余裕のある時間が欲しいものです・・・。 (2012年10月24日 06時57分54秒)
ワインもそうですけど、フルーティーなとか、苦味、渋み云々って説明読んでも実際口にするとこれがフルーティーかな??ってことありますよね。
意外とコーヒーや紅茶の説明は合ってると思いますけど、チョコレートは難しいですね。
体重、減って来てるんですね・・・。
栗モノたくさん召し上がってるのに・・。
私は鬼軍曹に+200kcalされて2000kcalになってから、夜の追い込みでコメントの返信も訪問もできなくなってます。泣
とっとと痩せて余裕のある時間が欲しいものです・・・。 (2012年10月24日 06時57分54秒)
Re:利きチョコレート師?(10/23)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞鍛錬を続けてらっしゃるんですね。笑
そうそう、鍛錬を続けているんです（苦笑）
主人が「違いは明らか、エクアドルのほうがまろやかで甘い」と申しておりました。
利きチョコレート師はむいていないかもしれない～～！
＞
＞ワインもそうですけど、フルーティーなとか、苦味、渋み云々って説明読んでも実際口にするとこれがフルーティーかな??ってことありますよね。
あ、本当です。ワインはすごくわかりづらいですね。フルーティの観念ってなんなんでしょうね？飲みやすさとは違うというか～～。
紅茶は確かにわかりやすいかも。コーヒーは全く違いが・・・。というかあまり飲まないもので。
＞
＞体重、減って来てるんですね・・・。
＞栗モノたくさん召し上がってるのに・・。
そうですね。
でもハイカカオダイエットはそうは続けられない。食べ続けられないし、もったいないし。
＞私は鬼軍曹に+200kcalされて2000kcalになってから、夜の追い込みでコメントの返信も訪問もできなくなってます。泣
が・・・頑張っていらっしゃるんですね。さすがです。
鬼軍曹厳しいなぁ～。
＞
＞とっとと痩せて余裕のある時間が欲しいものです・・・。
そうですね。
私もいつもそう思うっては痩せる前に挫折です。
ちゃんと厳しいのに続いていらっしゃるのがすごいですね！-----
(2012年10月24日 07時59分13秒)
＞鍛錬を続けてらっしゃるんですね。笑
そうそう、鍛錬を続けているんです（苦笑）
主人が「違いは明らか、エクアドルのほうがまろやかで甘い」と申しておりました。
利きチョコレート師はむいていないかもしれない～～！
＞
＞ワインもそうですけど、フルーティーなとか、苦味、渋み云々って説明読んでも実際口にするとこれがフルーティーかな??ってことありますよね。
あ、本当です。ワインはすごくわかりづらいですね。フルーティの観念ってなんなんでしょうね？飲みやすさとは違うというか～～。
紅茶は確かにわかりやすいかも。コーヒーは全く違いが・・・。というかあまり飲まないもので。
＞
＞体重、減って来てるんですね・・・。
＞栗モノたくさん召し上がってるのに・・。
そうですね。
でもハイカカオダイエットはそうは続けられない。食べ続けられないし、もったいないし。
＞私は鬼軍曹に+200kcalされて2000kcalになってから、夜の追い込みでコメントの返信も訪問もできなくなってます。泣
が・・・頑張っていらっしゃるんですね。さすがです。
鬼軍曹厳しいなぁ～。
＞
＞とっとと痩せて余裕のある時間が欲しいものです・・・。
そうですね。
私もいつもそう思うっては痩せる前に挫折です。
ちゃんと厳しいのに続いていらっしゃるのがすごいですね！-----
(2012年10月24日 07時59分13秒)
Re:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
バームクーヘン
さん
食べ物って人によって感じ方も違うし、難しいですよね～
でも家族で眼鏡さんは細かく感じていらっしゃると思いますよ。
私はすっかりどっぷり「美味しい～星人」ですから。汗。
お子ちゃまミルク味が好きな私はまだまだハイカカオには到着出来ません。 (2012年10月24日 15時32分34秒)
でも家族で眼鏡さんは細かく感じていらっしゃると思いますよ。
私はすっかりどっぷり「美味しい～星人」ですから。汗。
お子ちゃまミルク味が好きな私はまだまだハイカカオには到着出来ません。 (2012年10月24日 15時32分34秒)
Re:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
微妙な味の違いを表現するのは難しいですね。
利きチョコレート師、利き酒よりも大変そう(^-^)
体重・・・私は上振れしています。
Belgische Pralinesさんのように鬼軍曹が必要かも～ (2012年10月24日 16時12分43秒)
利きチョコレート師、利き酒よりも大変そう(^-^)
体重・・・私は上振れしています。
Belgische Pralinesさんのように鬼軍曹が必要かも～ (2012年10月24日 16時12分43秒)
Re[1]:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
家族で眼鏡
さん
バームクーヘンさん
＞食べ物って人によって感じ方も違うし、難しいですよね～
そうなんです。好みもあるし、普段どんなものを食べているかにもよるかと思います。
＞でも家族で眼鏡さんは細かく感じていらっしゃると思いますよ。
ありがとうございます。必死ですから(^^)
頑張っております。
＞私はすっかりどっぷり「美味しい～星人」ですから。汗。
＞
美味しい星人o(^▽^)o受けます！私もそういう時があります。表現が素敵！さすがです。
＞お子ちゃまミルク味が好きな私はまだまだハイカカオには到着出来ません。
ミルクチョコもダイエット効果があれば併用して食べるのにって思います。美味しいですよね。
-----
(2012年10月24日 18時44分47秒)
＞食べ物って人によって感じ方も違うし、難しいですよね～
そうなんです。好みもあるし、普段どんなものを食べているかにもよるかと思います。
＞でも家族で眼鏡さんは細かく感じていらっしゃると思いますよ。
ありがとうございます。必死ですから(^^)
頑張っております。
＞私はすっかりどっぷり「美味しい～星人」ですから。汗。
＞
美味しい星人o(^▽^)o受けます！私もそういう時があります。表現が素敵！さすがです。
＞お子ちゃまミルク味が好きな私はまだまだハイカカオには到着出来ません。
ミルクチョコもダイエット効果があれば併用して食べるのにって思います。美味しいですよね。
-----
(2012年10月24日 18時44分47秒)
Re[1]:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
家族で眼鏡
さん
Blue*Hawaii**さん
＞微妙な味の違いを表現するのは難しいですね。
そうなんです。難しいですね。しかも、舌で感じ取れなければ、微妙な差も、表現はできないです。
＞利きチョコレート師、利き酒よりも大変そう(^-^)
産地とか、分かる人には分かるのでしょうね。製法によって出来具合も変わってくるから大変そう。
＞体重・・・私は上振れしています。
秋ですから(^^)
＞Belgische Pralinesさんのように鬼軍曹が必要かも～
鬼軍曹、私には厳しすぎて従いきれない。守っていらっしゃるのがすごいですよね。
- (2012年10月24日 18時55分14秒)
＞微妙な味の違いを表現するのは難しいですね。
そうなんです。難しいですね。しかも、舌で感じ取れなければ、微妙な差も、表現はできないです。
＞利きチョコレート師、利き酒よりも大変そう(^-^)
産地とか、分かる人には分かるのでしょうね。製法によって出来具合も変わってくるから大変そう。
＞体重・・・私は上振れしています。
秋ですから(^^)
＞Belgische Pralinesさんのように鬼軍曹が必要かも～
鬼軍曹、私には厳しすぎて従いきれない。守っていらっしゃるのがすごいですよね。
- (2012年10月24日 18時55分14秒)
Re:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
ヴェルデ0205
さん
そうそう、別に我々はチョコレート鑑定家じゃないんですものね。
書かれていることに違和感覚えるのは良くあります。
わたしも最近下振れしてたんですけど、今日は気が緩んで夜、キュイソンサンド食べちゃった。 (2012年10月24日 20時36分50秒)
書かれていることに違和感覚えるのは良くあります。
わたしも最近下振れしてたんですけど、今日は気が緩んで夜、キュイソンサンド食べちゃった。 (2012年10月24日 20時36分50秒)
Re[1]:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
家族で眼鏡
さん
ヴェルデ0205さん
＞そうそう、別に我々はチョコレート鑑定家じゃないんですものね。
＞書かれていることに違和感覚えるのは良くあります。
もし、専門家同士なら感想は一致するのかしらって気になりませんか（笑）？
チョコレート鑑定家、かっこよいですよね！かすかに森の香りがします～なんちゃって！
＞わたしも最近下振れしてたんですけど、今日は気が緩んで夜、キュイソンサンド食べちゃった。
私も気が緩みました。
食べ物もおやつもおいしく食べると、すぐ戻っちゃうどころか上を行っちゃうんですよね！！！
本日は歩くようにはしたのですけれど、鬼軍曹の指導で節制され、歩かれているかたにはかなわない～。 (2012年10月24日 21時31分44秒)
＞そうそう、別に我々はチョコレート鑑定家じゃないんですものね。
＞書かれていることに違和感覚えるのは良くあります。
もし、専門家同士なら感想は一致するのかしらって気になりませんか（笑）？
チョコレート鑑定家、かっこよいですよね！かすかに森の香りがします～なんちゃって！
＞わたしも最近下振れしてたんですけど、今日は気が緩んで夜、キュイソンサンド食べちゃった。
私も気が緩みました。
食べ物もおやつもおいしく食べると、すぐ戻っちゃうどころか上を行っちゃうんですよね！！！
本日は歩くようにはしたのですけれど、鬼軍曹の指導で節制され、歩かれているかたにはかなわない～。 (2012年10月24日 21時31分44秒)
Re:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
もあ427
さん
ハイカカオだと食べ比べの味の違いが難しそうです。
私の場合、一定の苦味を超えると全部同じに感じてしまうので（＾＾；
食欲の秋にしっかり体重を増やさないで、いえ、減らされていらっしゃってるのですね！素晴らしい☆
私、とうとうウォーキングを始めました。
あまり長い距離は歩けないので気休め程度ですが・・・。
(2012年10月29日 17時58分34秒)
私の場合、一定の苦味を超えると全部同じに感じてしまうので（＾＾；
食欲の秋にしっかり体重を増やさないで、いえ、減らされていらっしゃってるのですね！素晴らしい☆
私、とうとうウォーキングを始めました。
あまり長い距離は歩けないので気休め程度ですが・・・。
(2012年10月29日 17時58分34秒)
Re[1]:CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ ハイカカオタブレット第２弾！ エクアドルも７１パーセントハイカカオとは思えない！(10/23)
家族で眼鏡
さん
もあ427さん
＞ハイカカオだと食べ比べの味の違いが難しそうです。
＞私の場合、一定の苦味を超えると全部同じに感じてしまうので（＾＾；
ハイカカオだからカカオ分の具合の違いが分かりそうなものですが、でもやっぱりダメです。おいしければよいのですけれど～（笑）
カカオサンパカのハイカカオタブレットはそんなにビターに感じないです。
私だからかしらん？
＞
＞食欲の秋にしっかり体重を増やさないで、いえ、減らされていらっしゃってるのですね！素晴らしい☆
ハイカカオをストップして、最近たくさん食べているので、また増えてきちゃいました。
焦っております。
＞私、とうとうウォーキングを始めました。
＞あまり長い距離は歩けないので気休め程度ですが・・・。
運動して身体をひきしめて健康的に行くのが一番よいですよね。
糖分のとりすぎに気を付けたいと思っています。
歩くのはなるべく私も歩くようにしたいです。
＞
＞
-----
(2012年10月29日 22時08分21秒)
＞ハイカカオだと食べ比べの味の違いが難しそうです。
＞私の場合、一定の苦味を超えると全部同じに感じてしまうので（＾＾；
ハイカカオだからカカオ分の具合の違いが分かりそうなものですが、でもやっぱりダメです。おいしければよいのですけれど～（笑）
カカオサンパカのハイカカオタブレットはそんなにビターに感じないです。
私だからかしらん？
＞
＞食欲の秋にしっかり体重を増やさないで、いえ、減らされていらっしゃってるのですね！素晴らしい☆
ハイカカオをストップして、最近たくさん食べているので、また増えてきちゃいました。
焦っております。
＞私、とうとうウォーキングを始めました。
＞あまり長い距離は歩けないので気休め程度ですが・・・。
運動して身体をひきしめて健康的に行くのが一番よいですよね。
糖分のとりすぎに気を付けたいと思っています。
歩くのはなるべく私も歩くようにしたいです。
＞
＞
-----
(2012年10月29日 22時08分21秒)
【毎日開催】
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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