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2013年01月27日

サロン・デュ・ショコラでアンリ・ルルーの実演販売のクイニーアマンを買いました！

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：パン（パティスリー系）

私も新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラで、このかたが召し上がった、アンリ・ルルー（HENRI　LE ROUX) の出来立て、クイニー・アマンを購入しました。

少し列ができていましたが、さばきかたがうまく、どんどん進んでいきました。

アンリ・ルルー４ posted by (C)家族で眼鏡

1個あたり315円です。

でも、その場で食べず、家に持ち帰りました。

バーガーのように、2辺があいている作りです。もらったときは温かかったけれども、家に帰ると冷えておりました。

アンリ・ルルー１ posted by (C)家族で眼鏡

一人食いするつもりが、その場にいたツレに「キャラメルって好き？」と尋ねると、好きだというのですが、ちょっと不安だったので、小さいほうを分けました。

周辺が飴のように硬さがあるような気がします。

アンリ・ルルー２ posted by (C)家族で眼鏡

そして、バター感のしっかりしている生地で、食感も固いです。ブリオッシュとクッキードーナツの間くらいの固さ。

アンリ・ルルー３ posted by (C)家族で眼鏡

間に入っているキャラメルは塩味をしっかり感じますので、甘辛な作りです。

高級感あふれるパンとクッキ―の間というか～。

アンリ・ルルー５ posted by (C)家族で眼鏡

むむむ。あたためなおしたほうがもっと美味しかったかもとも思いましたが、ルルーの味わいは楽しめました。

ツレは「おいしいけれど、歯にくっつくのがちょっとなぁ～。キャラメル味じゃなくて、もろキャラメルだなぁ～。」と申しておりました。

アンリ・ルルー、2011年サロショコのキャラメルアイスの記事はこちら！2012年サロショコのショコラショーの記事はこちら！ブロ友さんのギフトセットの記事はこちら（いいなぁ～）！キャラメル対決（花畑牧場と）の記事はこちら！キャラメル対決（ノースプレインファーム）の記事はこちら！キャラメルの記事はこちら）

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Last updated 2013年01月27日 08時02分56秒
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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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