2015年10月06日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13108)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
辻口シェフの、 ル ミュゼ ドゥ アッシュ
大麦バウム
が美味しかったけれど、こちらは？？？と気になっておりました。
金のバウム８ posted by (C)家族で眼鏡
いただきもので食べることが叶いました！
金のバウム2 posted by (C)家族で眼鏡
原材料は、卵、砂糖、植物油脂、精製加工油脂、ホイップクリーム、米粉澱粉、小麦粉、はちみつ、アーモンド、トレハロース、加工澱粉、膨張剤、乳化剤、香料、ｐH調整剤、安定剤、着色料(金箔、カロチン）
金のバウム５ posted by (C)家族で眼鏡
ううむ。大麦バウムとの違いは、大麦ペーストが原材料にないかわり、金沢の蜂蜜が使われ、金箔があるという形かな？
金のバウム４ posted by (C)家族で眼鏡
でも、きらきらした金箔表面はなかなか美しい。
金のバウム９ posted by (C)家族で眼鏡
そして、周囲には砂糖。シャリシャリしています。さらに、ふんわり、しっとりとした食感で、上品な味わいになっています。
金のバウム１０ posted by (C)家族で眼鏡
金のバウム１１ posted by (C)家族で眼鏡
このバウムは、能都のセイアグリー健康卵（薬品、添加物のない飼料で育つ）、金沢産はちみつを用いたバウムクーヘンだそうです。このはちみつゆえの甘さ、かおりの良さがあると思います。
金のバウム７ posted by (C)家族で眼鏡
カバーの裏についた金箔、ちょっともったいないって思いました
金のバウム１５ posted by (C)家族で眼鏡
冷やしても食べてみました。ふわっと感はおさえられてしまいますが、でも舌触りがよく、しっとりとしていて、卵感もあり、美味しいです。
金のバウム１３ posted by (C)家族で眼鏡
美味しくいただきました！ツレにも子どもにも好評です。
金のバウム６ posted by (C)家族で眼鏡
以前記事にしたル ミュゼ ドゥ アッシュのいろいろな焼き菓子の記事は こちら ！すごくおいしかった大麦バウムの記事は こちら ！雪吊りの記事は こちら ！ブロ友さんの辻口美術館の記事は こちら ！焼き菓子、雪吊りの記事は こちら ！カフェでのケーキの記事は こちら ！
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
金のバウム８ posted by (C)家族で眼鏡
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金のバウム５ posted by (C)家族で眼鏡
ううむ。大麦バウムとの違いは、大麦ペーストが原材料にないかわり、金沢の蜂蜜が使われ、金箔があるという形かな？
金のバウム４ posted by (C)家族で眼鏡
でも、きらきらした金箔表面はなかなか美しい。
金のバウム９ posted by (C)家族で眼鏡
そして、周囲には砂糖。シャリシャリしています。さらに、ふんわり、しっとりとした食感で、上品な味わいになっています。
金のバウム１０ posted by (C)家族で眼鏡
金のバウム１１ posted by (C)家族で眼鏡
このバウムは、能都のセイアグリー健康卵（薬品、添加物のない飼料で育つ）、金沢産はちみつを用いたバウムクーヘンだそうです。このはちみつゆえの甘さ、かおりの良さがあると思います。
金のバウム７ posted by (C)家族で眼鏡
カバーの裏についた金箔、ちょっともったいないって思いました
金のバウム１５ posted by (C)家族で眼鏡
冷やしても食べてみました。ふわっと感はおさえられてしまいますが、でも舌触りがよく、しっとりとしていて、卵感もあり、美味しいです。
金のバウム１３ posted by (C)家族で眼鏡
美味しくいただきました！ツレにも子どもにも好評です。
金のバウム６ posted by (C)家族で眼鏡
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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