美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2018年06月04日
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​御菓子司​ 新妻屋

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1個あたり150円プラス税。
ふつうサイズ、、、いや、やや小ぶりよりかな?
でも皮はふっくらしてますのでそれなりに大きさは感じます。
賞味期限は5日間。

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原材料は砂糖、小豆、小麦粉、鶏卵、蜂蜜、みりん、寒天、膨張剤

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やや濃いめの、均一で綺麗な焼き色です。
手に持つと、しっとりとして、蜜が手につくような感じがします。

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カステラのよう。
たっぷりの卵に2種類の粉をあわせたこだわりの皮は、卵焼きのような味わいもあります。

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あんこは粒あん。柔らかいです。
大納言小豆が使われているそう。
甘ーい!!!
後味にあんこの食感、蜂蜜っぽいねっとりとした甘みが来ます!

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しっかり甘みのある、和菓子しているどら焼きです。
私は好みですね!
美味しくいただきましたがこれもまた、お茶と一緒にまったりいただきました!

新妻屋、上生菓子2種の記事は​ こちら ​!繭玉まんじゅうの記事は​ こちら

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Last updated  2018年06月04日 08時41分52秒
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Comments

綾小路たまかず @ Re:近江屋洋菓子店のモンブラン(12/04) New! こんちゃ~~~! (^O^)/ おいしそうで…
ハピハピハート @ Re:近江屋洋菓子店のモンブラン(12/04) New! ひゃー 高級ケーキですね✨💦 フルーツ系…
恭太郎。 @ Re:近江屋洋菓子店のモンブラン(12/04) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 モンブラン、こういう色…
歩世亜 @ Re:近江屋洋菓子店のモンブラン(12/04) New! 今晩は。 結構よい価格、ケーキるもご多…
エンスト新 @ Re:近江屋洋菓子店のモンブラン(12/04) New! おはようございます チョコレートモンブラ…

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