2018年08月27日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13111)
カテゴリ： スイーツ タルト
パリの美味しい日常を彩る LIBERTE
、まずは京都で、そして今年は吉祥寺に店舗をオープン！
盆に実家に集まった際のもので、大人数でなのでいろいろな種類があって楽しい。
もちろん、全部は食べられないのですがー。
説明の紙もじっくりみてしまいますー！
私はツレと半分こで2種類にしました。
タルトタタン。５４０円（税込）
柔らかなりんご。ジンジャーでじっくりと焼き上げたとのことです。
そしてあっさりたっぷりクリームがついています。（クレームラフィネというのだそうな）
おいしくいただきました。
もう一つはモンルージュ ４８０円税込
アンベールの栗とカシスピューレのみで作ったマロンクリームがぐるぐるとまかれています。
中には生クリームと栗のペースト、そこにカシス。
まったりとした栗と酸味のあるカシスの組み合わせも悪くないな～と思いました。
わけてもらったタルト・シトロン ５４０円（税込）
フランス産の発酵バターとゲラントの塩を使ったというタルト。
フレッシュレモンをまるごと２分の１ねりこんだレモンクリーム。
そしてライムの皮。
酸味がしっかりで、タルトとレモンクリームのシンプルなつくりながら、とてもおいしかったです！
お値段のわりにしっかり大きさがあり、丁寧につくられたケーキ。
個性もあるし、リピしたくなりました！
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盆に実家に集まった際のもので、大人数でなのでいろいろな種類があって楽しい。
もちろん、全部は食べられないのですがー。
説明の紙もじっくりみてしまいますー！
私はツレと半分こで2種類にしました。
タルトタタン。５４０円（税込）
柔らかなりんご。ジンジャーでじっくりと焼き上げたとのことです。
そしてあっさりたっぷりクリームがついています。（クレームラフィネというのだそうな）
おいしくいただきました。
もう一つはモンルージュ ４８０円税込
アンベールの栗とカシスピューレのみで作ったマロンクリームがぐるぐるとまかれています。
中には生クリームと栗のペースト、そこにカシス。
まったりとした栗と酸味のあるカシスの組み合わせも悪くないな～と思いました。
わけてもらったタルト・シトロン ５４０円（税込）
フランス産の発酵バターとゲラントの塩を使ったというタルト。
フレッシュレモンをまるごと２分の１ねりこんだレモンクリーム。
そしてライムの皮。
酸味がしっかりで、タルトとレモンクリームのシンプルなつくりながら、とてもおいしかったです！
お値段のわりにしっかり大きさがあり、丁寧につくられたケーキ。
個性もあるし、リピしたくなりました！
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Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
エンスト新
さん
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
灰色ウサギ0646
さん
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
煮物やカレーなども作り過ぎて、
うっかりして冷蔵庫へ入れ忘れ、
悪くして殆ど捨てることがあります。
夏場は作り過ぎないと言っても、
私一人なので作る量が難しいです。
(2018年08月27日 10時03分00秒)
煮物やカレーなども作り過ぎて、
うっかりして冷蔵庫へ入れ忘れ、
悪くして殆ど捨てることがあります。
夏場は作り過ぎないと言っても、
私一人なので作る量が難しいです。
(2018年08月27日 10時03分00秒)
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
恭太郎。
さん
全部お買い上げしたいくらいの美味しそうなケーキですね。
(2018年08月27日 10時32分59秒)
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
悠々愛々
さん
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
バームクーヘン
さん
凛とした美しさのあるケーキ達ですね。
パリ発で京都、そして東京なんですね。
知らなかったお店です～
カシスの入ったモンブランはフランス仕様。
私が初めて食べたのはアオキのモンブランだったのですが、私は苦手です。。（＞＜）
タルトタタンも美味しそう♪
知っていたら京都で行きたかったです。
(2018年08月27日 13時33分19秒)
パリ発で京都、そして東京なんですね。
知らなかったお店です～
カシスの入ったモンブランはフランス仕様。
私が初めて食べたのはアオキのモンブランだったのですが、私は苦手です。。（＞＜）
タルトタタンも美味しそう♪
知っていたら京都で行きたかったです。
(2018年08月27日 13時33分19秒)
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
歩世亜
さん
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
これは1つ1つ個性的な傾向にありますね。
これだけの種類があったら説明の紙も読みごたえがあるし、大人数でたくさん買えたらいっぱい種類制覇できますもんね。これは楽しい企画ですね。
↓ 喜田家さんってちょっと忘れてましたけど、「すずめ」のお菓子で思い出しました!!! (2018年08月27日 16時49分33秒)
これだけの種類があったら説明の紙も読みごたえがあるし、大人数でたくさん買えたらいっぱい種類制覇できますもんね。これは楽しい企画ですね。
↓ 喜田家さんってちょっと忘れてましたけど、「すずめ」のお菓子で思い出しました!!! (2018年08月27日 16時49分33秒)
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
Ｍew♪
さん
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
neko天使
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます～。
とっても変わったかわいいケーキばかりですね！
吉祥寺には、旦那は何度か行ったことあるようですが、
なにもなかったとしかいいません(^^;
吉祥寺の、旦那の行くところ以外に、
美味しいお店とかあるのかな？(^^;
応援☆
(2018年08月27日 23時35分16秒)
いつもありがとうございます～。
とっても変わったかわいいケーキばかりですね！
吉祥寺には、旦那は何度か行ったことあるようですが、
なにもなかったとしかいいません(^^;
吉祥寺の、旦那の行くところ以外に、
美味しいお店とかあるのかな？(^^;
応援☆
(2018年08月27日 23時35分16秒)
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
LAME39
さん
.
*------*------*------*------*
★こんばんは。
コメントや応援、有り難うございました。
🚉吉祥寺には、よく行かれる様ですね。
楽しい街ですよね。
とっても美味しそうでした。
💦今夜も蒸し暑くて、堪りません💦💦💦
どうぞ、ご自愛くださいね。
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*------*------*------*------*
. (2018年08月27日 23時44分12秒)
*------*------*------*------*
★こんばんは。
コメントや応援、有り難うございました。
🚉吉祥寺には、よく行かれる様ですね。
楽しい街ですよね。
とっても美味しそうでした。
💦今夜も蒸し暑くて、堪りません💦💦💦
どうぞ、ご自愛くださいね。
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*------*------*------*------*
. (2018年08月27日 23時44分12秒)
Re:吉祥寺のLIBERTEのパティスリー部門のケーキたち！(08/27)
コーデ0117
さん
どれにしようか迷うほど多彩なケーキたち☆
しかも、どれも他店にはない一工夫を感じる
スペシャルケーキばかりですね！！
吉祥寺にはここ数年ご無沙汰なんですが・・
東急百貨店の近くでしょうか？
吉祥寺も新しいお店が次々にできるから、
行く度に（？？）となってしまって、最近は
敬遠しがち。
これは、ひさびさに足を運ばねば～三┏( ^o^)┛
応援ｐ～☆
(2018年08月28日 14時32分43秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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