美味しい物好きで健康志向

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2021年04月07日
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カテゴリ: スイーツ タルト
​TBS系のテレビ番組、王様のブランチでも紹介されたらしい 北菓楼 ​のチーズケーキタルト、天使のヌアージュです。

フランス語で「ヌアージュ=雲」。
ふんわり生クリームがのっっているその見た目から名付けられたようです。



1300円(税込)
原材料は下記の通り。



解凍は冷蔵庫で7~8時間のようです。

そして、ちょっと小さめ。
真っ白な生クリームは、粉砂糖がかかっています。




ふわっとしています。
少し半解凍状態か。




その下が黄色いフロマージュ。
酸味があって、けっこう濃厚です。




タルト地は香ばしい。
バター感があるような気がします。




冷凍してあったのものを冷蔵庫で解凍。
生クリームはすぐなめらかに口から溶け、解凍が遅いフロマージュの部分は冷えがしっかりしています。




なかなかバランスがとれていて、美味しく思いました!



真空パックに入ってました。解凍したら、1日で食べきるという御菓子です。
お取り寄せ可能商品。


こちら !バウムクーヘン「妖精の森」の記事は こちら !horiのおかき、「じゃがいもコロコロ山わさび味」の記事は​ こちら ​!「じゃがいもコロコロチーズ味の」記事は こちら !ブロ友さんの、北菓楼の「開拓おかき」の記事は こちら !水まんじゅうの記事は​ こちら

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Last updated  2021年04月07日 06時37分20秒
コメント(11) | コメントを書く


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Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
恭太郎。  さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)_

1日で食べきられる大きさなのですね。
北菓楼のバウムしか食べた事がないです。
娘が北海道に友達と遊びに出掛け、お土産が、北菓楼のバウムだったのよ。
北海道へ行ったときは、小樽に立ち寄りばばちゃんに御挨拶をしてるみたい。
立ち寄った後って、母から私に電話が来るの。嬉しいお知らせのね。 (2021年04月07日 07時04分52秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
北菓楼のお菓子は美味しいですよね。
「妖精の森」大好きです。(^^)
こちらのケーキはお初、新商品でしょうか?
生クリームとチーズケーキの2層仕立ては凝っていて美味しそう♪

ずっと前ですが家族旅行で行った北菓楼の本店でケーキセットを食べた事があります。
ケーキとアイス、ドリンクも付いて680円位で驚いた事を覚えています。(☉。☉)! (2021年04月07日 10時27分26秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
エンスト新  さん
こんにちは
これまた高級感ありますね。 (2021年04月07日 12時48分08秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
歩世亜  さん
今晩は。

北海道はお菓子メーカーの激戦区ですから、皆さん競って美味しいお菓子を作っていますね。 (2021年04月07日 14時17分49秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
neko天使  さん
こんにちは。
いつもありがとうございます~。
チーズケーキタルト、めっちゃ美味しそうですね!
あまり見たことないもので、
どんなのか、食べてみたいです~。
スーパーでも、食べたことないお味のを
みつけると、つい、買って食べてみたくなります(^^;
もちろん美味しそうな物だけですが(^^;
こんな高級なスイーツはめったにお目にかかれない
ですが(^^;
こちら今日は、予想最高気温18℃で
晴れのいいお天気です。
応援☆
(2021年04月07日 15時33分14秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
リンクありがとうございます。
新商品なんでしょうか、初めて見る。
↑ってそんなにわかっていない、デパートから撤退して独自の大きな店舗をいくつも作ったので。
販売は北菓楼で製造は夕張メロンゼリーのホリなのですね。
へぇ、そういうことになってるんだ。
全部北菓楼で作ってるのかと思ってました。
ほんとに「雲」って名前が合いそうなお菓子ですね。
いいなぁ、食べてみたい。 (2021年04月07日 15時58分22秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

解凍した柔らかさが、
美味しさとして伝わります。

こちらは昨夜の雨で、
桜が一気に散ってしまいました。

明日も良い日を。

P。

(2021年04月07日 20時15分08秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
Mew♪  さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
チーズタルト、みるからに美味しそうですね♪
応援☆ (2021年04月07日 20時18分35秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

午前11時半からの「もも」との散歩は暑いほどだった。
午後4時半からの散歩は西からの強い風もあり寒い。

歩幅を広く取り歩いたが「もも」も小走り気味。
いつもより手を大きく振り歩くと暖かくなって来る。

午後5時半頃に行き交う自転車の中にはダウン姿も。
女性もマフラーを巻きうつむき加減に通り過ぎる。

(2021年04月07日 20時28分43秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
土佐ぽん太  さん
こんばんわ
かなりおいしそうですね。
北海道スイーツは私も大好きです。 (2021年04月07日 23時41分49秒)

Re:北菓楼(小樽)の天使のヌアージュはチーズタルトです。(04/07)  
neko天使  さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
こちら今日は、とてもいいお天気の一日でした。
今日は疲れて、ダウン気味なので、
ご挨拶と応援のみでごめんなさい💦
7日、8日応援☆
(2021年04月08日 01時33分57秒)

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