2022年08月20日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 鯛焼 今川焼 人形焼
ロブション記事はちょっとお休みして、函館 千秋庵総本家
の函館散歩です。
HPによれば千秋庵総本家は、函館が開港した翌年の万延元年（1860年）に秋田出身の佐々木吉兵衛により創業され、明治・大正・昭和初期に小樽を始め、全道に暖簾分けをしたお店なのだそう。
5個入り720円。（税込）
カステラ饅頭にしてはお高くも思えるが、こだわりからの御値段。
厳選された北海道産小麦、十勝音更（おとふけ）エリモ小豆で作ったあんこ。
1個あたり98キロカロリー。お、100キロカロリー切っているんだ。
函館の見どころの説明書き、なかなか詳しい。
個装です。
だから、カステラ饅頭というのは、北海道らしさをあらわす御菓子であるという考えもあってのことのひょうです。
函館の名所、金森赤レンガ倉庫群の絵柄の型によってカステラ饅頭が焼きこまれています。
絵柄は全部で3種類。五稜郭跡、ハリストス正教会。
中はこしあん。
小豆の癖が少なく、上品である。
平成28年3月の函館市民が待ちに待った北海道新幹線の開通にあわせ、3年の歳月をかけて作り上げたのが「函館散歩」なのだそうだ。
カステラ饅頭、これはもう、万人受けの極致だし、、、函館らしいスポットも楽しみ、地元の素材を用い、このお店の自慢のあんこを用いて、個装、おみやげに使い勝手がよさそう。。
HPによれば千秋庵総本家は、函館が開港した翌年の万延元年（1860年）に秋田出身の佐々木吉兵衛により創業され、明治・大正・昭和初期に小樽を始め、全道に暖簾分けをしたお店なのだそう。
5個入り720円。（税込）
カステラ饅頭にしてはお高くも思えるが、こだわりからの御値段。
厳選された北海道産小麦、十勝音更（おとふけ）エリモ小豆で作ったあんこ。
1個あたり98キロカロリー。お、100キロカロリー切っているんだ。
函館の見どころの説明書き、なかなか詳しい。
個装です。
だから、カステラ饅頭というのは、北海道らしさをあらわす御菓子であるという考えもあってのことのひょうです。
函館の名所、金森赤レンガ倉庫群の絵柄の型によってカステラ饅頭が焼きこまれています。
絵柄は全部で3種類。五稜郭跡、ハリストス正教会。
中はこしあん。
小豆の癖が少なく、上品である。
平成28年3月の函館市民が待ちに待った北海道新幹線の開通にあわせ、3年の歳月をかけて作り上げたのが「函館散歩」なのだそうだ。
カステラ饅頭、これはもう、万人受けの極致だし、、、函館らしいスポットも楽しみ、地元の素材を用い、このお店の自慢のあんこを用いて、個装、おみやげに使い勝手がよさそう。。
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Re:千秋庵総本家 カステラ饅頭 函館散歩(08/20)
エンスト新
さん
Re:千秋庵総本家 カステラ饅頭 函館散歩(08/20)
neko天使
さん
おはようございます。
いつもありがとうございます～。
カステラ饅頭！
美味しそうですね。
眼鏡さんは、美味しい物をよく食べてらっしゃいますが、
スーパーでスイーツって買われること、
あるのかな、って思いました(^^;
私、スーパーばかりだから(^^;
こちら今日は、曇りのち雨の予報となっています。
今日もよい一日でありますように＾＾
応援☆
(2022年08月20日 10時37分35秒)
いつもありがとうございます～。
カステラ饅頭！
美味しそうですね。
眼鏡さんは、美味しい物をよく食べてらっしゃいますが、
スーパーでスイーツって買われること、
あるのかな、って思いました(^^;
私、スーパーばかりだから(^^;
こちら今日は、曇りのち雨の予報となっています。
今日もよい一日でありますように＾＾
応援☆
(2022年08月20日 10時37分35秒)
Re:千秋庵総本家 カステラ饅頭 函館散歩(08/20)
恭太郎。
さん
Re:千秋庵総本家 カステラ饅頭 函館散歩(08/20)
歩世亜
さん
Re:千秋庵総本家 カステラ饅頭 函館散歩(08/20)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
サバの切り身を7パック買って来て圧力鍋で炊いた。
タイマーを15分に合わせ圧が抜けるまで30分ほど。
蓋を開け切り身を熱いご飯の上にのせ食べてみた。
薄味で煮ておいたのでアジシオをふって味を付けた。
圧力鍋いっぱいにサバがあるがパサパサだった。
何とも味気ない感じでサバの油が抜けた感じだ。
鍋いっぱいのサバをどうすれば美味しく食べられるか。
ネット検索してもパサつかないコツなどしかないが。
(2022年08月20日 15時20分26秒)
サバの切り身を7パック買って来て圧力鍋で炊いた。
タイマーを15分に合わせ圧が抜けるまで30分ほど。
蓋を開け切り身を熱いご飯の上にのせ食べてみた。
薄味で煮ておいたのでアジシオをふって味を付けた。
圧力鍋いっぱいにサバがあるがパサパサだった。
何とも味気ない感じでサバの油が抜けた感じだ。
鍋いっぱいのサバをどうすれば美味しく食べられるか。
ネット検索してもパサつかないコツなどしかないが。
(2022年08月20日 15時20分26秒)
Re:千秋庵総本家 カステラ饅頭 函館散歩(08/20)
Ｍew♪
さん
Re:千秋庵総本家 カステラ饅頭 函館散歩(08/20)
千秋庵は知っているけれど千秋庵総本家ってあるのですね。
知らなかった。
カステラ饅頭っていうんだ〜。
おまんじゅうなのに98kcalってすごい。
スポットの柄がいいですね、街のPRになっている。 (2022年08月22日 21時44分31秒)
知らなかった。
カステラ饅頭っていうんだ〜。
おまんじゅうなのに98kcalってすごい。
スポットの柄がいいですね、街のPRになっている。 (2022年08月22日 21時44分31秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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