2023年05月18日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13086)
カテゴリ： スイーツ 生ケーキ
デリーモ
DEL’MMO）
のショコラバーフランボワーズです。
1本あたり2500円
購入から賞味期限は1週間。冷凍されているので、溶かさないとならず、食べるまでに2時間が必要です。
原材料は下記の通り。
あれ？フランボワーズが書いていない。
ケーキは100ｇあたり推定306キロカロリー。
しっかりパックに入っています。最近は冷凍技術が発達しているからなぁ～～。
しかし、ハート、欠けてました。ちょっとびっくりです。そりゃ自宅用とは言ったけれど、大きい箱入りなのに、、、味は普通のビターチョコです。
ただ、食べてみてのおいしさはちゃんとしています。
まわりのビターチョコはくちどけが非常によくて、カカオ感があって好みのお味です。
よくみると、上部、ガナッシュも入っています。これが生クリームと混じって、くちどけを良くしているように思えます。
チョコのスポンジも濃厚で、まわりのチョコと一緒に食べてチョコの酸味も感じます。
そして、ここにフランボワーズのフルーティな香りと、酸味のあるお味が王道にあう。ちょっとフランボワーズの種の食感も感じます。
もろさはあるけれど、チョコレート専門店らしいチョコのおいしさが光っていて、お味はいいと思いました。
季節限定 モンブランの記事は こちら ！チーズケーキ、焦がしキャラメリゼの記事は こちら ！接待の手土産1番のマロンのフィナンシェの記事は こちら ！ショコラバー ノワールの記事は こちら ！ディアマン・ショコラの記事は こちら こちら ！ディアマンピスターシェの記事は こちら ！
2021年 チーズケーキ、焦がしキャラメリゼの記事は こちら ！ショコラバー、焦がしキャラメルパッションの記事は こちら ！イートイン 目白店限定アイス トワショコラの記事は こちら
1本あたり2500円
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原材料は下記の通り。
あれ？フランボワーズが書いていない。
ケーキは100ｇあたり推定306キロカロリー。
しっかりパックに入っています。最近は冷凍技術が発達しているからなぁ～～。
しかし、ハート、欠けてました。ちょっとびっくりです。そりゃ自宅用とは言ったけれど、大きい箱入りなのに、、、味は普通のビターチョコです。
ただ、食べてみてのおいしさはちゃんとしています。
まわりのビターチョコはくちどけが非常によくて、カカオ感があって好みのお味です。
よくみると、上部、ガナッシュも入っています。これが生クリームと混じって、くちどけを良くしているように思えます。
チョコのスポンジも濃厚で、まわりのチョコと一緒に食べてチョコの酸味も感じます。
そして、ここにフランボワーズのフルーティな香りと、酸味のあるお味が王道にあう。ちょっとフランボワーズの種の食感も感じます。
もろさはあるけれど、チョコレート専門店らしいチョコのおいしさが光っていて、お味はいいと思いました。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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