2023年07月23日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13091)
カテゴリ： スイーツ おみやげ
青森出身 太宰治にちなんだ御菓子、 ラグノオ
平成21年青森県ふるさと食品コンクール 青森県農林水産部長賞受賞作品。
100ｇあたり553キロカロリー。
親切に1枚あたりは45キロカロリーと書いてあります！
アップルファイバー入り。
青森県のり搾汁残滓（ジュースで絞ったあと）を乾燥、粉砕したものを利用。
用いている小麦粉は青森県産。
産地にも青森にこだわっているようです。
りんごって酸化するとそういえば茶色くなる。。。
はじめ食べると林檎の存在はそんなに感じないのだけれど、噛んでいくとりんごの蜜というか香りというか、そういうものを感じもします。
いわゆるパティスリー系とも違うし、農場系でもない。
りんごの複雑な風味で、素朴とも言い切れない。
両脇をさわると簡単に割れますが、もろくもなく、、、小麦粉や米粉で作ったようなからっとした感じがない。。。。
ふつうのクッキーなんだけれど、どこそこちょっと違うというか、、、
説明の難しいところがあります。
そこそこ美味しくいただけて、お土産としてよくできていると思いました。
楽天でもお取り扱いあり。
平成21年青森県ふるさと食品コンクール 青森県農林水産部長賞受賞作品。
100ｇあたり553キロカロリー。
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用いている小麦粉は青森県産。
産地にも青森にこだわっているようです。
りんごって酸化するとそういえば茶色くなる。。。
はじめ食べると林檎の存在はそんなに感じないのだけれど、噛んでいくとりんごの蜜というか香りというか、そういうものを感じもします。
いわゆるパティスリー系とも違うし、農場系でもない。
りんごの複雑な風味で、素朴とも言い切れない。
両脇をさわると簡単に割れますが、もろくもなく、、、小麦粉や米粉で作ったようなからっとした感じがない。。。。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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