美味しい物好きで健康志向

リリエンベルグ



マンゴーのパイは一番高い。

1個あたり850円です。もものパイよりお高い！！！素材の御値段なのかなと思う。



厚みのあるパイのなかに、アーモンドクリーム、その上につなぎとしてカスタード、
マンゴーが4キレのっています。

上の赤いかざりはマンゴーの皮のようです。



パイはからっとしていて、甘みがないです。

アーモンドクリームは焼かれて香ばしく、コクがあって、美味しい。
単体として強い、、、しかし、マンゴーのほうも味も癖ある。
だからアーモンドクリームにまったく負けない印象の強さがあります。



カスタードクリームがやわらなく、なめらかで甘みがあり、マンゴーの酸味とよくあいます。

それぞれ違う個性ながら、バランスがとれて美味しく出来上がっていました！



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