友人からもらった横浜区青葉台の メゾングラス アンジュ
金塊の形をしたフィナンシェ。王道の形です。
原材料は下記の通り。
しっとりとしていて、はちみつの甘さがやさしい。
そして卵白のふわっとした感じ、バターの風味、アーモンドとヘーゼルナッツのコク。
焼き色もよく美味しくいただきました。
クッキーよりこちらのほうが好み。
フルーツケーキもいただいたのですが、、、、写真を撮り忘れてしまいました。
いただいた3種類のなかでも華やかな味わいだったので撮っておけばよかったかな。
本日UP遅くなりました～。
以前いただいた、パウンドケーキ２種の記事は こちら
！以前買ったフルーツロールケーキの記事は こちら
！かわいいシュークリームや生ケーキの記事は こちら
！紅茶のクッキーの記事は こちら
！ケークアングレ、ブールドネージュ、ガレットブルトンヌ、メープルマドレーヌの記事は こちら
！ケーク・オ・ブリュノの記事は こちら
！小さくかわいい紅茶クッキーの記事は こちら
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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